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岛津企业管理（中国）有限公司
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解决方案
GCMS法测定减肥食品中4种禁用药物成分
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
非法添加本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX，建立了减肥食品中西布曲明等4种禁用药物成分含量的检测方法。样品用甲醇超声萃取，经滤膜过滤后，使用GCMS进行检测。各目标组分方法线性、重复性、回收率良好。在0.2~5.0 mg/L浓度范围内，线性相关系数在0.997以上。取浓度为0.2 mg/L的标准溶液，连续进样6次，峰面积的相对标准偏差均小于4%。在20 mg/kg加标水平下，回收率在102~115%之间。本方法操作简单，可为减肥食品中禁用药物成分的测定提供参考。
共1台
利用三重四极杆液质联用仪LCMS-8060NX分析食品中的水溶性维生素
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分开发了利用LC-MS/MS对水溶性维生素进行同时分析的方法。通过本分析方法，即使在调制乳粉和乳品原料等复杂基质中，也可以准确定量水溶性维生素。
共1台
超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶粉中的高氯酸盐和氯酸盐残留
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
理化分析使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用同时测定牛奶粉中高氯酸盐和氯酸盐残留量的方法。该方法操作简便，可用于牛奶粉中高氯酸盐和氯酸盐残留量的快速测定。
共1台
三重四极杆液质联用仪测定婴幼儿奶粉中核苷酸含量
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
营养成分本文采用岛津三重四极杆液质LCMS-8050建立了5种核苷酸的测定方法，本方法分析时间短、灵敏度高、重现性好，适用于婴幼儿奶粉中核苷酸的检测。
共1台
GCMS法测定动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他肉制品检测项目
理化分析本文参考《食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法 报批稿》，采用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪，建立分析动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮等类固醇激素类药物的检测方法，该方法经酶解、提取、净化和衍生步骤，灵敏度高，完全满足标准的要求。
共1台
GCMS负化学电离法测定水果中苯醚甲环唑含量
应用领域
食品/农产品检测样品
水果检测项目
农药残留本文使用岛津气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX结合负化学离子源（NCI）建立了水果中苯醚甲环唑的检测方法。苯醚甲环唑标准曲线在0.05~1.0 mg/L浓度范围内，线性相关系数大于0.999。取浓度为0.05 mg/L苯醚甲环唑标准溶液连续进样6针，峰面积RSD%为1.7%。在加标回收实验中，低、中、高三个加标浓度为0.05 mg/kg、0.1 mg/kg和0.25 mg/kg，苯醚甲环唑加标回收率分别为72.8%、78.1%和72.9%，对应的RSD%分别为2.7%、3.9%和2.9%。实验结果证明：该方法准确，灵敏度高，为水果中苯醚甲环唑含量测定提供了可靠的参考。
共1台
GCMS负化学电离法测定蔬菜中的氟虫腈含量
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本课题建立了蔬菜中氟虫腈的GCMS（NCI）分析方法，使用QuCHERS前处理方法，对油麦菜等四种基质进行了测定，基质校准曲线线性、重复性、回收率良好。该方法简单、方便，能够快速测定蔬菜中氟虫腈含量。
共1台
LC-MS/MS测定食品中22种非法添加物
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
非法添加本文使用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪（LCMS-8050）开发了饮料等食品中22种非法添加物的检测方法。实验结果表明，在5-100 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，线性相关系数在0.9973-0.9999之间。曲线各标点准确度在86.9-113.7%之间。10 ng/mL标准溶液连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别在0.02-0.07%和1.31-4.62%之间，方法精密度良好。0.25 μg/mL、1 μg/mL和5 μg/mL三个不同浓度加标回收率在86.3-105.8%之间，平行三份样品的相对标准偏差(RSD%)在1.1-4.6%之间。
共1台
ICP-MS有机进样系统直接测定白酒中重金属的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
白酒检测项目
重金属使用岛津ICPMS-2030有机进样系统直接测定了白酒中重金属的含量。样品直接进样，避免样品前处理带来的污染和损失；该方法灵敏度高，重现性好，操作简便快捷，可以准确定量白酒中重金属的含量。
共1台
GCMSMS法测定柑橘中7种抑菌农药的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
水果检测项目
农药残留本文选取较为常用的几种抑菌农药，包括联苯、邻苯基苯酚、乙氧喹啉、噻菌灵、抑霉唑、异菌脲和咪鲜胺，参考GB23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》标准中的QuEChERS前处理方法对柑橘样品进行前处理，结合多反应监测模式（MRM）进行检测分析，建立了一种柑橘中7种抑菌农药残留量的分析方法，该方法简单方便，快速高效，抗干扰能力强，灵敏度高，可为柑橘中抑菌农药的残留量的检测提供参考。
共1台
使用 Nexera™柱后氨基酸分析系统对食品进行分析
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分介绍了采用Nexera柱后氨基酸分析系统对各种食品进行的分析。需要注意的是，此处使用的预处理方案只是示例。在进行实际定量分析时，建议在分析之前，通过回收率试验来确认回收率。
共1台
茶叶中儿茶素的定量分析
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
营养成分本报告介绍了茶叶中儿茶素的定量分析方法，并给出了两种茶叶的定量结果。儿茶素是一类多酚，归类于黄烷醇，属于黄酮类化合物。绿茶儿茶素主要有四种：没食子酸表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸表儿茶素和表儿茶素。在本报告中，对表1所示的儿茶素，包括绿茶的儿茶素进行了分析。
共1台
茶叶中黄酮醇的定量分析
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
理化分析黄酮醇是一种多酚，属于黄酮类物质。一般来说，为了测定黄酮醇的含量，需要将糖苷水解，然后对得到的苷元进行检测。本报告建立了黄酮醇的分析方法，如表1所示，无需水解即可测定糖苷和苷元的含量。
共1台
使用HPLC-荧光检测器进行氨基酸自动柱前在线衍生的定量方法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
理化分析在食品、制药开发等的各种领域都需要分析氨基酸。因此，分析氨基酸时采用HPLC-荧光检测器、HPLC-UV检测器、LC/MS、GC/MS等各种方法，各具特色。
在本文中，介绍了使用HPLC-荧光检测器进行氨基酸自动柱前在线衍生的定量方法。
本文介绍将使用该条件的分析方法适用于定量氨基酸的案例。
共1台
使用一体型HPLC系统的自动预处理功能分析食品中的氨基酸
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
营养成分本文介绍一体型HPLC的自动预处理功能分析氨基酸分析方法，对14种食品中的氨基酸进行了分析。同时介绍了预处理方案。
共1台
啤酒花中α酸和β酸的快速分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
理化分析本文介绍了采用Nexera XR快速同时分析啤酒花中酸和酸的应用案例。参考EBC和ASBC，从啤酒花颗粒中萃取了酸和酸，并进行了定量检测。此外，可通过变更梯度时间程序和追加检测波长，在分析酸及酸的同时，分析异-酸。
共1台
用于微量D-氨基酸定量的高灵敏度分析方法的开发
应用领域
食品/农产品检测样品
食醋检测项目
营养成分LC-MS/MS法的一大特色是不需要进行衍生化，能够以高通量和高灵敏度同时分析手性氨基酸，可以在短时间内处理多个样品是本分析方法的巨大优势。
共1台
使用自动预处理功能知时间同时分析柱前衍生化氨基酸
应用领域
食品/农产品检测样品
啤酒检测项目
营养成分"在食品、制药开发等各种领域都需要分析氨基酸。使用HPLC分析氨基酸，常用的方法是柱后衍生化法。本公司的氨基酸分析系统也采用了柱后衍生化法。但是，基于所使用的色谱柱的特性，柱后衍生化法存在很难实现快速分析的问题。另一方面，分析预衍生氨基酸的柱前衍生化法通过自动化衍生，比柱后衍生化法可以更快速、更简便地完成分析。
本文中为您介绍通过使用高效液相色谱仪Nexera XR的自动柱前衍生化法优化氨基酸分析条件的案例。"
共1台
超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法同时测定谷物中331种农药及其代谢物残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
谷物检测项目
农药残留使用岛津液相色谱仪LC-40与三重四极杆质谱仪LCMS-8045 联用建立谷物基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。结果表明，该方法操作简单、分析速度快、重现性好、准确度高，完全满足国标GB 23200.121-2021农残检测需求，可供相关人员参考。
共1台
超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法测定植物油中331种农药及其代谢物残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
农药残留本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪建立了植物油中331种农药及其代谢物测定的方法。该方法灵敏，准确，稳定，适用于植物油中331种农药及其代谢物的检测。
共1台
超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法同时测定茶叶中331种农药及其代谢物残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
农药残留使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪建立了茶叶基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。该方法线性及回收率均可满足国标GB 23200.121-2021农残测定需求
共1台
超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法同时测定水果中331种农药及其代谢物残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
水果检测项目
农药残留使用岛津液相色谱仪LC-40与三重四极杆质谱仪LCMS-8045 联用建立了水果基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。结果表明，该方法操作简单、分析速度快、重现性好、准确度高，完全满足国标GB 23200.121-2021农残检测需求，可供相关人员参考。
共1台
ICP-MS测定奶粉中碘元素含量
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分 岛津LabSolutions ICP-MS软件具有独特的“诊断助手”功能，可根据各元素的质量灵敏度、等效背景浓度、干扰情况等因素综合判断，对结果做出“Best”，“Good”和“NG”的判断，并给出相应的诊断依据，可大大提高分析效率并保证分析结果的准确性。与传统的ICP-MS 相比，岛津ICPMS-2030通过采用微型炬管、Eco 模式和工业氩气，可大幅度减少实验室的运行成本，运行成本低于常规ICP-MS的30%，可以使用工业氩气进行样品的分析。
共1台
GCMS法测定橄榄油中脂肪酸烷基酯含量
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分本文采用岛津公司GCMS-QP2020 NX气质联用仪，参照BJS 202105《橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法》，建立了橄榄油中脂肪酸烷基酯的检测方法。方法灵敏度高，重复性好，满足橄榄油中脂肪酸烷基酯含量检测的要求。
共1台
LCMSMS法测定蔬菜和水果中23种农残及其代谢物
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文参照《2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》，建立了LCMS-8050测定蔬菜和水果中23种多农残的方法。该方法快速、准确，可有效应对疾控多农残LC-MS/MS风险监测工作。
共1台
超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法同时测定蔬菜中331种农药及其代谢残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A与三重四极杆质谱仪LCMS-8050 联用建立了蔬菜基质中331种农药及其代谢物同时测定的方法。
共1台
ICPMS-2030同时测定强化食品中的营养元素及有害元素
应用领域
食品/农产品检测样品
保健食品检测项目
理化分析利用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030，快速测定了钙铁锌强化米粉中营养元素及有害元素的含量。实验结果表明：各元素的相关系数 r＞0.999，方法检出限低，加标回收率介于97%~106%之间，该方法适用于强化食品中营养元素及有害元素的同时测定。
共1台
GCMSMS法测定花生中咪鲜胺及其代谢产物的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
生干坚果与籽类食品检测项目
理化分析本文采用QuEChERS前处理技术，结合多反应监测模式（MRM）进行检测，建立一种花生中咪鲜胺和2,4,6-三氯苯酚残留量的分析方法，该方法简单方便，快速高效，抗干扰能力强，灵敏度高，可为花生中咪鲜胺及其代谢产物的残留量的检测提供参考。
共1台
GCMS法测定水产品中6种丁香酚类麻醉剂的残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
前处理本文结合QuEChERS前处理技术，采用选择离子扫描模式（SIM）进行检测，建立一种水产品中6种丁香酚类化合物的分析方法，该方法操作简单，快速高效，灵敏度高，可为水产品中丁香酚类麻醉剂的检测提供参考。
共1台
Nexera LC-40测定婴幼儿奶粉中核苷酸含量
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
营养成分本应用建立了采用岛津高效液相色谱仪Nexera LC-40测定婴幼儿奶粉中核苷酸的检测方法。该方法灵敏度高、重复性好，满足《GB 5413.40—2016食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定》中规定的定量限检测要求，为婴幼儿奶粉中核苷酸含量检测提供参考。
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