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解决方案

卡氏库仑法水份仪在煤炭电力行业的应用

应用领域

能源/新能源

检测样品

煤炭

检测项目

水分含量
电力行业有许多地方要使用到水份检测设备,其中对变压器油的水份含量的测定有相当高的要求。变压器油的作用是对变压器进行循环冷却,过量的水份会增加变压器油的导电性,造成设备绝缘性降低,会引发事故。国家规定变压器油中水份的含量控制在5ppm~30ppm,所以要严格控制水份含量在这一范围之内。

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ET08卡尔费休水分仪

ET08

面议

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DL38和DL39在石化行业中的应用

应用领域

石油/化工

检测样品

汽油

检测项目

溴价和溴指数
在石化行业中,石油产品烯烃含量的多少是衡量产品质量和控制生产过程的一项技术指标,目前,通常使用溴价和溴指数来表示石油产品的不饱和程度。因此,准确测定石油产品的溴价或溴指数,对于确保产品的质量和生产装置的正常运行,具有十分重要的意义。

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ET08卡尔费休水分仪

ET08

面议

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DL38卡尔费休水分仪在制药行业的应用

应用领域

制药/生物制药

检测样品

其他

检测项目

限度检查
在药品的生产过程中,水分含量是一个重要的控制指标,水分含量的高低会影响到药品质量,还会影响药品的使用期限等,所以在药品的生产和质量控制中,都要严格控制和检测药品中的水分含量。 水分含量的测定有多种方法,目前在制药行业较常用的方法是用卡尔费休法来测定样品中的水分含量。在制药行业要测定多种原料、中间体和成品的水分含量,由于被测样品的状态多种多样(如:成品的药品就有片剂、栓剂、冻干类以及某些活性物质等多种形式),被测样品中水分的存在形式不同,有游离水、结晶水,以及被测样品含有的药物成分等都会对测量造成影响,所以在测定药品中的水分含量时,需根据药品的物理性质和化学性质,选用不同的溶剂和卡尔费休试剂。

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梅特勒托利多库仑法卡式水分仪C20S/C30S

C20S/C30S

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用压力DSC测试不同汽油含量的柴油的氧化稳定性

应用领域

石油/化工

检测样品

柴油

检测项目

不同汽油含量的氧化稳定性
氧化诱导温度的测定对评价汽油含量不同的柴油的稳定性是一个快速的方法。同一个方法也可用来测试稳定剂的有效性。此外,还能研究老化过程。标准化的恒温方法常替代动态方法(例如ASTM D 5483和ASTM E 1858)。在有氧高压下的分析可防止挥发成分的蒸发,并可缩短测试时间。

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梅特勒托利多 HP DSC1 高压差示扫描量热仪 热分析仪

HP DSC1

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DSC在受损塑料材料研究中的应用

应用领域

石油/化工

检测样品

塑料

检测项目

部件受损和制造缺陷
差示扫描量热仪(DSC)与热重分析仪(TGA)是分析塑料部件受损和研究制造缺陷的最重要的热分析方法。借助于这种技术,能确定损伤的可能原因或将其消除。它有助于解释从其他方法如红外光谱、粘度测定和机械试验得到的结果。在许多情况下,如果把DSC用作产品质量控制日常测试的一部分,就能避免损伤。在某些情况下DSC测试结果已使DSC成为受检产品的不缺少的手段。在损伤分析中,DSC主要用来研究以下问题: · 塑料部件确是由规定的聚合物所制造的吗? · 收到的粒料确是订购的型号吗? · 材料是否混 杂有其他类型的塑料? · 是否有内应力“冻结”在部件内? · 在加工使用中塑料是否受过热损伤? · 材料足够稳定吗? · 材料是否固化完全?

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梅特勒托利多 DSC1+显微镜, HP DSC1+显微镜 显微镜系统,热分析仪

DSC1+显微镜, HP DSC1+显微镜

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DSC纯度测试用于核酸药品原料生产中

应用领域

制药/生物制药

检测样品

体外诊断类生物药品

检测项目

含量测定
对于由于含有少量杂质而发生了熔点降低的低共熔体系,采用差示扫描量热分析仪(DSC)进行纯度分析是一个简便而又可靠的方法。物质的熔融行为受杂质的影响,在多数有机物会发生的低共熔体系中,随着杂质浓度的增大,熔点会降低,熔程会变宽。DSC纯度分析方法,就是利用物质的熔融曲线,来算出该物质的杂质含量的。 本文采用DSC方法,对核酸药物原料腺苷(AR)、胞苷(CR)和尿苷(UR)进行纯度分析,以研究DSC纯度分析方法用作生产中质量控制的可能性和可靠性。

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梅特勒托利多UV-DSC光量热仪,热分析仪

UV-DSC1

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梅特勒托利多卡氏库仑法水份仪在石油化工行业的应用

应用领域

石油/化工

检测样品

汽油

检测项目

水分含量
在石油化工行业中,从各种有机原料、溶剂到石油 产品及其各类衍生物的水份检测都离不开卡尔菲休 库仑法水分测定仪。 有机原料和溶剂一般含水量较少,可用库仑法水分 测定仪直接测定。其中碳氢化合物、卤代烃、乙 醇、酯和醚,这类物质的水分测定不成问题,通过 加入丙醇或氯仿会提高长链化合物的溶解度。酚类 物质在某些情况下有可能需要加入水杨酸作缓冲 剂。醛和酮因为有副反应,可通过使用不含甲醇的 滴定剂及溶剂来抑制。有机酸应先中和以便将pH值 保持在卡氏滴定适宜的范围内。强碱性胺要由苯甲 酸中和,同时加入氯仿改善高浓度胺的溶解度。 石油产品如矿油含极少量水,有时甚至是微量的。 因此我们也推荐卡氏库仑法测定其水分含量。通常 矿油只有在氯仿存在的情况下才能完全溶解。当分 析轻质矿油品(苯、煤油、柴油或加热油)时,氯 仿可由1-癸醇或某些油类及脂肪的专用溶剂替代。 对于烯烃类气体水分的测定,可直接将气体导入滴 定池进行测量。 石油产品衍生物如塑料里通常含水通过扩散方式它 释放得非常缓慢且不完全。决大多数塑料在卡氏溶 剂或混合溶剂中并不溶解。因此一般用干燥炉蒸发 水分,并用干燥载气输送至滴定容器中。如有必 要,可在50°C的甲醇内进行外部萃取。 同时,DL39的用途更广泛,它不仅仅是水分测定 仪,还可以用来作库仑法的溴数(溴价)测定。

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梅特勒托利多库仑法卡式水分仪C20S/C30S

C20S/C30S

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梅特勒托利多全自动滴定仪医药行业应用例选二

应用领域

检测样品

检测项目

本应用例选收集了使用梅特勒托利多自动电位滴定仪、按照国家药典的规定而编写的应用报告,这些应用报告涉及非水滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定以及恒pH滴定等方面的内容。如:M040克霉唑的含量测定、W9701 青霉素类抗生素的含量测定、M169 硬脂酸钙中钙含量的测定和M054解酸药溶解速率测量等等。如欲了解详细资料,欢迎来电来函咨询。Tel:021-64850435ext637 E-mail:jingqing.li@mt.com

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梅特勒托利多EasyPlus易滴电位滴定仪

ET18/ET28/ET38/ET58/Easy Na

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梅特勒托利多滴定仪在医药行业的应用

应用领域

检测样品

检测项目

  正如在其它化学分支领域一样,滴定始终作为 标准分析方法之一,被广泛应用在医药行业:进行 简单,快速,具有重现性和准确性的有效成分,药 品及其原料的分析(含量测定)。滴定尤其适合于 生产过程中的质量控制和常规分析。以下我们介绍 一些主要的应用:   1. 具有药物活性物质的纯度分析   滴定主要用于测定药物活性成分的含量,如: 阿斯匹林中的乙酰水杨酸或复合维他命片剂中的维 生素C,以及用于药物合成的药物添加剂的含量测 定和纯度控制。酸碱中和反应等酸碱滴定是医药行 业用得最多的滴定。一个典型的例子就是盐酸麻黄 碱的纯度控制[1]。该成分通常出现在咳嗽糖浆 中,用以治疗支气管哮喘。其含量的测定是在含有 无水醋酸和醋酸汞的有机溶剂中,用高氯酸作滴定 剂进行滴定:   2R-NH3+-Cl-+Hg(OAc)2 =2R-NH2+HgCl2+2HOAc   R-NH2+HClO4 =R-NH3+-ClO4-   2. 用氧化还原滴定进行成分分析   氧化还原滴定通常被用来检测原料、填充物和 防腐剂的纯度。例如,4-苯甲酸甲酯(一种对羟基 苯甲酸酯)中溴值的测定。这种化合物作为防腐剂 被应用于眼药制剂和外用眼药膏中。硫代硫酸钠被 用作滴定剂。整个分析由下述几个步骤组成:   2.1 酯与氢氧化钠的皂化作用(水解)   2.2 羟基氧化到酮基的过程   2.3 苯环的(亲电)溴化   2.4 过量的溴与碘离子反应,生成滴定过程 中所需的游离碘   2.5 碘经硫代硫酸盐滴定, 还原成碘离 子:I2+2S2O32-=2I-+S4O62-   3. 沉淀滴定   某些药品由于其结构的关系,在滴定过程中会 有沉淀析出。例如,氯化亚苄翁。通常用四苯基硼 酸钠或是十二烷基磺酸钠作为滴定剂,用梅特勒- 托利多DS500表面活性剂电极或是DP550光度电极就 可以进行滴定。   4. 恒pH滴定   恒pH滴定主要用于鉴定药品、检测酶制品纯度 以及研究化学反应动力学。恒pH表示pH值恒定,即 在某一特定时段内保持pH值恒定。这项技术尤其被 用于测定诸如酶的活性等反应动力学参数。   生成或消耗H+的酶反应可以通过pH电极来跟 踪。这些生成或被消耗的H+可以通过分别添加一定 量的碱或酸来中和,由此来控制使pH值恒定。滴定 剂的添加速率与被测样品(如酶)的反应速率成正 比。脂肪酶的活性测定就是一个很典型的例子。恒 pH滴定在制药工业中的另一个应用领域则是用来测 定解酸药[2]的缓冲能力。解酸药作为治疗用剂被 用来中和由胃炎引起的胃酸过多或是由肠功能紊乱 引起的肠酸过多。这类抗酸剂有氢氧化镁,氧化 镁,碳酸镁,硅酸镁,氢氧化铝,磷酸铝和硅酸铝 镁等。解酸药必须要能够在大约一个小时的平均停 留时间内保持胃部或肠部内的pH值恒定。这就意味 着测定反应速率、酸中和能力、缓冲能力等特性是 非常重要的。   5. 卡尔费休水份测定   药品中的水份含量是药品检验指标之一,因为 它关系到药品的活性/药效以及存储有效期。当药 品中的水份含量过高或过低时,药品中的有效成分 会降解或是达不到其最高活性点。从而降低药剂的 有效性。另外,水份含量亦会从很大程度上影响药 品的存储有效期。专用于水份测定的卡尔费休方法 是经过长期实践后确立的常规方法[4、5、6]。水 份含量可以通过药品与碘在乙醇溶液中反应直接测 得。   几个百分比的水份含量可以通过添加含有碘的 溶液由容量法进行测定(容量法卡尔费休水份测 定,[4])。用容量法卡尔费休水份测定的一个典 型例子就是测定阿司匹林中的水份含量。经砚磨的 阿司匹林粉末转移至滴定容器后可以直接进行滴 定,测得水份,样品溶解后,阿司匹林中的活性成 分水杨酸会使溶液的pH值降低而影响卡尔费休水份 测定结果。在这种情况下,需要加入咪唑来中和水 杨酸,使pH值保持在最佳值pH6-pH7之间。   对于水份含量低于0.5-1.0%的情况,测定所需 的碘量可以由滴定容器中电解产生。(库仑法水份 测定[5、6])。用库仑法卡尔费休水份测定的一个 典型例子就是测定冻干样品中水份含量.由于经过 冻干处理的物质的水份含量极低(ppm数量级), 样品需要在经过预滴定至无水状态的阳极液中溶解 后再直接滴定。   在卡尔费休滴定中只有游离水才能够被测得, 故而对样品进行适当的预处理就显得尤为重要。在 卡尔费休水份测定之前,使得样品中的水份处于游 离水状态是相当必要了。可以通过如下方法实现这 个目的:在滴定池中长时间充分地搅拌样品;减小 样品颗粒的大小;样品均质化;对样品进行加热; 用溶剂对样品进行外部萃取等等。 同时,对于不溶或难溶物质、与卡尔费休试剂发生 副反应的物质或是释放水份特别缓慢的物质,在测 定时建议使用干燥炉。干燥炉的热能使得样品的水 份释放出来,然后通过干燥的惰性气体吹入滴定容 器。如果使用干燥炉,则样品需为对热稳定的物 质。   为提高效率,所有费时的步骤都可实现自动 化:   要滴定几个系列的样品和定期的取样都是费时 费力的,因为用户必须重复进行每一步的操作。此 外,由于操作过程必须严格按照标准程序进行,操 作者会感到单调乏味。这些问题都可以通过提高常 规工作的自动化程度来解决。   梅特勒托利多QUANTO和Rondo 60样品转换器 为实现自动化提供了合适的方案。当它与自动电位 滴定仪连用的时候,每一个步骤都由系统自动来控 制:滴定仪自动控制多个样品的分析,而无需人工 干预。此外,梅特勒托利多DU200加液器,SU24自 动进样单元和AOE06辅助输出放大器则进一步增强 了系统的灵活性,提高了系统的自动化程度。

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梅特勒托利多EasyPlus易滴电位滴定仪

ET18/ET28/ET38/ET58/Easy Na

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梅特勒托利多热分析应用:混煤的热重分析

应用领域

检测样品

检测项目

煤的成分及残渣含量常用热重法(TGA)来分析。本文采用不同的气氛条件测试了一种混煤的双组分及其残渣含量。

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梅特勒托利多 TGA/DSC 1/1100 TGA热重分析仪 热分析仪

TGA/DSC 1/1100

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西班牙计量中心(CEM)应用梅特勒托利多比较器

应用领域

检测样品

检测项目

西班牙计量中心(CEM)坐落于马德里,是西班牙国家计量实验室。它最重要的任务是按照国际单位制度制定并维护法定度量单位制的标准。 西班牙使用按照国际度量衡词汇制定的官方批准国家标准,并作为其他等级标准评价测定的参考。为了最大程度地确保精确度,西班牙计量中心将梅特勒托利多作为其在衡量器械方面最主要的一家供应商。 我们拜访了计量部的主管,卡门·马蒂拉女士。以下是我们的采访记录: 如何在全球范围内保证测量兼容性 为使测量在不同的时间和不同的地点都同样精确,我们需要开发具有稳定性和追踪性部件的测量系统。 此外,了解测量所造成的不确定性也是十分必要的。为了协调此 方面,我们采用了一种统一的不确定性评估标准。在1995年版的《测量不确定性描述指南》列举了相关详细信息。此标准具有全球性,并同时与本国标准相兼容与换算。 目前,由于确定质量系统以及授权全球实验室进行校准和测试工作的需要,我们必须确保国家标准与相关可溯源测量之间文件存档的一致性。为此,所谓的“关键参比”通过不同的计量组织在不同等级间执行,从而达成各国相互承认的协议,作为测试的依据。 质量部:质量部的职责便是制定并维护质量单位、千克以及源自质量单位的密度单位(kg/m3)和压力单位(帕斯卡)的国家标准。 它的工作还包括通过标准校准、仪器、设备以及较为低档的测定系统来传递这些单位,并为其提供所需的溯源性。 质量部拥有不同型号的梅特勒-托里多的天平——HK1000被用于衡量国家质量标准原器,AT1005则用于高精确度砝码密度的测定。 近几年来,西班牙计量中心是如何增进其在计量领域的作用 ? 1993年我管理计量部时,它最主要的任务是通过Pt-Ir合金国家质量原器、国际质量标准原器的复制品为国内工业行业提供溯源性。为了将Pt-Ir原器传递成不锈钢砝码,HK1000天平和相关的设备需要作重大的修改。为此,我们建立了一个固体密度实验室。在那里梅特勒托利多设计并安装了一个原器系统(包括AT1005天平),不同的钢球被作为固体密度标准。如今,通过相互比较证实我们已达到相当高的度量衡等级。

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梅特勒托利多超越系列XPE分析天平(替代型号XPR)

XPE105

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梅特勒托利多AX天平使Robert Debre 儿童医院药房中质量保证体系日益改进

应用领域

检测样品

检测项目

Andre Rieutord博士是巴黎Robert Debre医院毒物和药理实验室的部门负责人。该部门主要负责配制消毒和非消毒药品的配制,使其具有比较稳定的性质。这其中包括所有双亲营养物质、各种非消毒物质(胶囊,口服液,奶油,香粉)以及大部分细胞毒素的配制。在配制药物过程中,除了进行常规分析控制以外,我们的实验室部门还需要决定药物的用量,对有毒物质进行研究并开展相应分析化学领域项目。Rieutord博士使用AX天平来生产和控制胶囊生产,校准移液器与以毫克等级称量某些药物制作所需要的试剂。这都将成为改进质量保证体系项目的一部分。 符合主要质量标准 四年之前Rieutord博士的部门就添置AX天平作为质量保证的重要工具。在药理和毒物分析中,他们需要遵从“优良分析操作指南”。其中规定了移液器要定期被校准。在药物配制的过程中,我们需要符合“优良制造规范”以及即将出台的“优良医院药物配制操作指南”。为了达到上述目的,无论发生什么状况,AX分析天平都会打印出一张报告,提醒操作者备份前一控制或操作步骤。 控制药物配置 Rieutord博士认为:“医院药剂师的责任是很重大的,因此他们需要最好的质量保证体系。Robert Debre医院的一个显著特点是它每年都配制大量的药物(包括每年55,000个儿童用胶囊)。Robert Debre医院的药房必须将众多的成人治疗剂量转换成适应儿童的剂量。例如:碾碎25mg的胶囊,用赋形剂稀释到婴幼儿可服用的1.5mg胶囊。这时就需要AX天平的精确称量。当今药剂师在配药时必须保证质量,不能有丝毫的差错,尤其是药物的剂量必须绝对正确。Rieutord博士的部门对每一个药品的配制过程制定了一个生产次序,包括单位公式和配置方法,并留出空间进行复核。特别是在每次称量操作之后,一份写有操作者姓名、日期时间、赋形剂主要成分的报告会被打印出来,并和后续报告合并在一起,以便实习医师检查药品的配制是否符合处方和剂量时查阅。此外,生产报告包括称量报告也会被核对来说明配置过程度称量步骤是否正确。 预先设定应用方法程序 智能人性化的AX天平触摸显示屏使用户操作更为方便。每位用户由一个图标来表示。例如:Josiane 和Sylvie只需在天平上按一下她们预先设定好的名字,操作设定及应用方法就可以马上被启动并开始称量。操作设定会自动调出使用者的姓名、活性药物成分的名称、日期和时间等,做到“有章可循,有据可依”。这些方法四年前就已经在Rieutord博士的部门中开始执行了。 AX天平的另外一个应用是对移液器进行校准。应用配备的防蒸发组件与移液器应用程序,AX天平既能节约操作时间又可以对每一根移液器的重复操作进行计划。这样一来,这项工作就能交给实习生来做,而无需有经验的实验室人员亲自参与了。 为了更好地开发AX天平的性能并继续加强改善质量保证体系,Rieutord博士想在AX天平上新添一个程序,从而使称量数据可以直接在经过计算机处理的生产次序上直接进行变换,而无需将单据贴在报告纸上。

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梅特勒托利多MX603N 精密天平

MX603N 精密天平

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梅特勒托利多卤素水份测定仪应用之烟草篇

应用领域

检测样品

检测项目

卤素水份测定仪应用介绍之烟草篇 这份资料详细描述了梅特勒托利多卤素水份测定仪用于干燥烟草中水份含量测定的应用。这类仪器可以使您建立符合个人需要的干燥方法。您可以比较参考方法与卤素水份分析方法的数据资料。 1、烟草中水份的测定: -选择样品: 过滤嘴香烟,每包20支;烟支中烟丝被均匀切割并混合,保持混合物为不同大小的浅棕色颗粒 2、参考方法:烘箱法 -仪器与用具: 梅特勒托利多AX205变量程分析天平、解剖刀、有盖的称量瓶、500毫升的烧杯、实验室药匙、干燥器 -样品准备/程序: 在进行水份测定前先开启香烟盒并用解剖刀将烟纸切开取出烟丝。把20支香烟中的烟草置于烧杯内,搅拌均匀。将烟草的混合物放入干燥(110℃1小时)并已称量过的有盖称量瓶中称量,随后放入已预热的烘箱中加热收干。预设时间到达后,将样品从烘箱中取出,放置于干燥器中冷却随即称量。重复此过程直至恒重。 -实验数据: 样本重量:3克 烘烤温度:103℃ 烘烤时间:3/17/2.5小时 水份容量:14.98% (6次实验之平均数) 标准偏差:0.27% -注意事项/参考书目 测定必须在烟盒启封后立即进行,以避免样本水份的流失。 3、卤素水份分析器测定法 -仪器与用具: 梅特勒托利多卤素水份测定仪 HR73、铝盘、实验室药匙、500毫升的烧杯、解剖刀 -样品准备/程序: 在进行水份测定前先开启香烟盒并用解剖刀将烟纸切开取出烟丝。把20支香烟中的烟草置于烧杯内,搅拌均匀。将烟草直接放置于HR73中的铝盘上并使其在盘上分布均匀。开始检测。 -仪器设置(HR73,软件1.10版) 干燥程序:标准 关闭模式:3 注:1(1mg/10s),2(1mg/20s),3(1mg/50s),4(1mg/90s),5(1mg/140s) 终止温度:125℃ 样本重量(±10%):2克 倾斜度(分钟): 无 计时器(分钟): 无 时间1(分钟): 无 温度1(℃): 无 时间2(分钟): 无 温度2(℃): 无 自由关闭模式: 无 (毫克)/ 无 (S) -实验结果 水份容量(6次试验之平均数):14.87% 标准偏差:0.48% 平均干燥时间:10分钟 -注意事项: 为了确保结果的精确性,必须即时处理烟草并将其平均分布于铝盘上。

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梅特勒托利多超越系列快速水份测定仪HX204/HS153

HX204/HS153

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梅特勒托利多卤素水份测定仪应用介绍之全脂牛奶篇

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

理化分析
选择样品:UHT全脂牛奶(3.8%牛奶脂肪,均质化,1 升) 参考方法:烘箱法 仪器:烘箱、铝盘、清洁移液器、梅特勒托利多 AX205 变量程天平、干燥器 样品制备/操作: 在110℃下,将铝盘在烘箱中烘干1小时,随后将其放 入冷却干燥器中。应用移液器将牛奶移入已预先称量 并干燥的铝盘中,进行称量。在90℃,将样品在烘箱 中浓缩蒸发30分钟。随即在102℃对样品进行干燥。在 预定的干燥时间结束后,将样品放入冷却干燥器中再 进行称量。重复上述操作直至规定的衡重范围。 样品重量 5g 干燥温度 102℃ 干燥时间 4小时(2/1/1) 水份含量(平均6次测量) 87.45% 标准偏差 0.01% 卤素水份仪方法 仪器:梅特勒托利多HR73卤素水份测定仪,配置的 铝盘、配置的玻璃纤维过滤器 样品制备/操作: 对HR73进行设置。将带有玻璃纤维过滤器的铝盘去 皮。用移液器将样品平均分布在铝盘中并盖上玻璃纤 维过滤器。开始干燥程序。 仪器设置:HR73、软件版本1.10 干燥程序 阶梯加热方式 关闭模式 5(140秒内平均重量流失少于1mg) 干燥温度 77℃ 样品重量(±10%) 2.5g 斜率 无 定时器设置 无 第一阶段时间 3分钟 第一阶段温度 180℃ 第二阶段时间 2分钟 第二阶段温度 105℃ 自由关闭模式 无[mg]/无[秒] 结果: 水份含量(平均6次测量) 87.16% 标准偏差 0.54% 平均干燥时间 8分钟

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梅特勒托利多超越系列快速水份测定仪HX204/HS153

HX204/HS153

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折光率仪和密度计在饮料行业的应用

应用领域

检测样品

检测项目

随着饮料工业生产的发展,饮料科学研究的日 益深入,加之仪器研制技术的飞速进步,许 多先进的方法与技术特别是自动化测试仪器的应 用,为饮料生产、科学研究提供了快速而准确 的分析检验数据,从而加快了分析过程,减少了人 为误差,提高了分析精度。 目前,折光率仪和密度计在饮料行业主要是作 为饮料中糖度的控制仪器。 饮料的生产,一般是由原料糖浆加水、糖、二 氧化碳等组成,饮料中糖度可以辨别饮料的 种类和质量,是一个重要指标。所以对饮料中糖度 的控制具有很重要的意义。对糖度的控制主 要是通过测定其折光率来测量的。饮料中糖度的不 同,造成饮料的折光率系数发生变化,通过 测量折光率系数的变化就能控制饮料糖度。 饮料糖度的表示方式分为BRIX和HFCS两种。 HFCS(高果糖玉米糖浆)是美国标准,以果糖 浓度百分比表示糖度值。BRIX为非美国的国际标 准,以蔗糖的百分比浓度来表示糖度值。根据 BRIX值就能得出饮料中以蔗糖表示的糖浓度,从而 可以控制饮料中糖的含量。 梅特勒托利多的RE系列折光率仪密度计精度 有10-4和10-5两种,能测定样品的折光率系数 并将其根据浓度换算表自动转化为浓度值,在加装 了BRIX软件包后,可直接显示BRIX值。RE折 光率仪测量迅速,简便,高精度,是目前唯一能进 行内置恒温测量的折光率仪,并且能同DE系 列密度计组成联用系统。 下表是某可乐生产企业 使用梅特勒托利多折光率仪和密度计对部分 样品的检测报告 样品名称 批号 温度oC 折光率系数nD1 密度1(kg/m3) BRIX% 折光率 系数nD2 密度2(kg/m3) BRIX% 标准误 差% 糖浆1 0112a 20 1.42741 1250.8 53.41 1.42741 1250.8 53.41 0.00 糖浆2 0112b 20 1.42804 1252.7 53.74 1.42803 1252.7 53.73 0.01 糖浆3 0204a 20 1.44881 1306.7 63.00 1.44883 1306.8 63.02 0.02 糖浆4 0204c 20 1.42750 1252.5 53.53 1.42749 1252.5 53.52 0.01 产品1 0119a 20 1.34904 1043.4 10.82 1.34903 1043.4 10.81 0.01 产品2 0119c 20 1.34915 1043.5 10.86 1.34915 1043.5 10.86 0.00 产品3 0119e 20 1.34913 1043.5 10.85 1.34914 1043.5 10.86 0.01 产品4 0209b 20 1.34941 1044.2 11.03 1.34939 1044.2 11.01 0.02 产品5 0209d 20 1.34939 1044.2 11.01 1.34938 1044.2 11.01 0.00 产品6 0210a 20 1.34930 1044.0 10.95 1.34931 1044.0 10.96 0.01 低糖产品1 0118a 20 1.33305 1000.5 0.04 1.33305 1000.5 0.04 0.00 低糖产品2 0202b 20 1.33307 1000.5 0.05 1.33307 1000.5 0.05 0.00 低糖产品3 0202c 20 1.33306 1000,5 0.05 1.33305 1000.5 0.04 0.01 低糖产品4 0202d 20 1.33305 1000.5 0.04 1.33305 1000.5 0.04 0.00 RE系列折光率仪和DE密度计在饮料行业还能 进行多方面的测量,如测量啤酒中麦芽糖和酒精的 含量,测量食用香精的密度等。

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梅特勒托利多易滴系列密度计EasyPlus D30/D40

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