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赛默飞色谱与质谱
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解决方案
蜂胶中芦丁、杨梅酮、榭皮素、灰菲醇、 芹菜素、松属素 、苛 因、高良姜素含量的 测定方法 液相色谱一串联质谱检测法 和液相色谱一紫外检测法
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂产品制品检测项目
理化分析本标准规定了蜂胶中芦丁、杨梅酮、懈皮素、获菲醇、芹菜素、松属素、苛因、高良姜素含量的液相色谱一串联质谱和液相色谱测定方法
共1台
食用动物肌肉和肝脏中苯并咪唑类药物残留量检测方法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
苯并咪唑类药物残留量试样在碱性条件下以乙酸乙酯提取.离心、浓缩后残渣以乙肺-0.1 mol/L盐酸溶解,正已烧脱脂，经固相萃取柱净化,波相色谐串联质谱仪或高效液相色谱仪测定,外标峰面积法定量。
共1台
动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
β-受体激动剂残留试样中β-受体激动剂残留经酶解后,再用高氯酸溶液提取,经过滤和离心后,上清液用HLB和MCX固相萃取柱净化，液相色谱/串联质谱仪测定,外标峰面积法定量。
共1台
进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测方法 液相色谱质谱/质谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量本标准规定了动物源性食品中克伦特罗、菜克多巴胺、纱丁胺醇、特布他林残留量的制样和测定方法。本标准适用于动物源性食品肌肉和内脏中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测
共1台
进出口植物性产品中氰草津、氟草隆、 莠去津、敌稗、利谷隆残留量检验方法 高效液相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
中氰草津、氟草隆、 莠去津、敌稗、利谷隆残留量本标准规定了进出口粮谷中氰草津、氟草隆、莠去津、敌稗、利谷隆残留最的抽样、制样和测定方法。本标准适用于进出口小麦、大麦、大豆、油菜籽和大米中氰草津、氟草隆、莠去津、敌稗、利谷隆残留
共1台
动物源食品中乙氧喹啉残留量的 测定方法 高效液相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
乙氧喹啉本标准规定了猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶中乙氧喹啉残留量的液相色谱测定和高效液相色谱质谱确证方法。
本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶中乙氧喹啉残留量的测定和确证。
共1台
进出口动物源食品中甲苄喹啉和 癸氧喹酯残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
甲苄喹啉和，癸氧喹酯本标准规定了动物源食品中甲苄喹啉和癸氧喹酯残留量的液相色谱质谱／质谱测定方法。
本标准适用于鸡肉、鸡肝、鸡肾、鸡蛋、牛肝和牛奶中甲苄喹啉和癸氧喹酯残留量的测定和确证。
共1台
基于CSR技术和Time-SIM功能GC-MS 测定大米中农药多残留
应用领域
食品/农产品检测样品
大米检测项目
农药残留本文基于《GB/T 19649-2006 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》，结合赛默飞特有的ASE提取技术、CSR大体积进样技术和Time-SIM功能建立了测定大米中常检农药多残留检测方法，进样量为5μL，并采用TraceFinder软件进行数据采集和数据处理，方便快捷
共4台
基于 CSR 技术和 Time-SIM 功能 GC-MS 测定蔬菜中农药多残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本文基于《GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱 - 质谱法》，建立了蔬菜中 11 种常检农药多残留的 GC-MS 检测方法，采用复合固相萃取小柱 GCB/PSA 柱一次净化，并结合 CSR 大体积进样技术、Time-SIM 功能，以及 TraceFinder 软件数据处理系统，可提高仪器检测灵敏度和分析效率。该方法线性良好、仪器检测灵敏度高、重复性好，基本满足分析检测的要求。
共3台
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中11种合成类固醇类激素多残留
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留由于兴奋剂检测可轻而易举地查出运动员是否服用了苯丙胺,至20世纪70年代初,使用这类药物的运动员已明显减少。取而代之的是50年代以来相继问世的多种合成类固醇，这类可以使肌肉增大和力量增强的兴奋剂同时严重干扰体内激素平衡。因为一直未研究出准确而可靠的检测方法，国际奥委会迟至1975年才宣布禁用合成类固醇。因此，对合成类固醇类激素的检测不仅在体育运动中，而且在食品安全方面都有重要意义。
共1台
气相色谱 - 三重四极杆联用技术筛查黄瓜中有机磷、 有机氯及拟除虫菊酯类农药残留应用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留蔬菜作为人们日常生活中必不可少的食品，其日常消费量和市场需求量巨大。蔬菜种植过程中，为了提高蔬菜的产量，改善其品质，施用农药不可避免，由于缺少施用常识及监管措施，在农药的使用过程中存在滥用、误用等不规范现象，种植者在农药的选择上往往倾向于价格低廉，且高效的农药，而忽略了农药毒性及高残留等问题
共2台
气相色谱三重四极质谱联用法（TSQ8000） 测定水产品中 7 种多溴联苯醚（PBDEs）
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
环境污染物本文建立了一种运用三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）来检测水产品中多溴联苯醚的分析方法。试样中加入内标物 BDE-77 后进行索氏提取，提取液经自动 GPC 系统除脂，多层硅胶层析柱净化后，在 15 m 长的毛细管气相色谱柱上分离，采用 GC-MS/MS 的多反应监测模式（Timed-SRM），以保留时间和离子对（母离子和子离子）信息来定性，以响应值高的离子对进行定量。结果表明，该方法的检测限为 0.1 pg/ul，相对标准偏差为 2.29-5.58%。
共2台
全新一代三重四极杆液质联用仪TSQ Fortis 针对18种β-受体激动剂的检测方法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
非法添加本文利用赛默飞全新液相色谱串联三重四极杆质谱VanquishHorizon-TSQ Fortis建立了快速检测18种β-受体激动剂类化合物的方法。此18种化合物在0.05-500 ng/mL浓度范围内线性关系良（r2>0.993），LOD及LOQ均能满足国标规定的检测要求，运用本方法和设备可实现对动物源性食品中β-受体激动剂类化合物的检出和定量。
共1台
TSQ 8000 Evo 三重四极杆气质联用仪测定 反式脂肪酸甲酯的 Timed-SRM 解决方案
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
理化分析本文应用赛默飞三重四级杆气质联用仪 TSQ 8000 Evo 结合赛默飞脂肪酸分析专用色谱柱 TR-FAME，建立了反式脂肪酸的分析方法。利用二级质谱扫描，大大降低复杂基质样品中背景干扰的影响，大大提高化合物的检测灵敏度。
共1台
基于赛默飞TraceFinder工作站实现高通量大规模化合物快速筛查及定量的分析流程
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
农药残留随着分析仪器硬件组件的快速发展，质谱扫描速度和数据采集速度都有了大幅提高。与此同时，大数据带来的高通量分析与数据处理却常常占用分析工作者大量的时间和精力，已经成为阻碍实验室效率提高际面临的zui大问题。TSQ 8000Evo 三重四极气质联用质谱仪的设计与推出，旨在提高实验室的效率，只有与 TraceFinder 工作站的结合，才可实现快速筛查及定量的高通量分析。
共1台
应用 TSQ 8000 Evo 快速检测香港《食物内除害剂残余规例》中的多种除害剂残留
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
农药残留本实验用 Thermo ScientificTM TSQ 8000 Evo 结合赛默飞世尔科技农残分析色谱柱（TR-Pesticide II 30 m*0.25 mm*0.25 µm）分析香港规例中的 101 种农药残留，得到了非常出色的结果。各种农药的zui低检测限在 0.07-2.69 µg/L 之间，在 5-200 µg/L 的范围有良好的线性，且用 10 µg/L 样品连续 6 针进样，得到RSD 在 1.51-9.3% 之间，表明此方法具有良好的重现性。
共1台
基于三重四极杆 TSQ 8000 Evo 平台的快速方法 将婴儿食品中的农药残留的分析效率提高三倍
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
农药残留农药是超过 1000 种不同的化合物的统称，用于控制和消除害 虫。目前已有各种严格的法规要求来确保安全有效的使用这些 化学品，避免给人类、野生动植物和环境带来不利影响。 包括 EU 在内的许多国际机构已经规定了食品和饲料中农药的 最da残留限量（MRLs）1 和痕量水平的农药残留的检测方 法。因此，农药的定量分析和准确鉴定需要使用灵敏度 高、选择性强和耐用的分析仪器。随着易腐坏商品需要快速 分析的压力不断增加，测试周期要求越来越短，高通量的第三方分析实验室在寻求不断提高分析效率
共3台
应用气相-三重四极杆质谱对不同基因型大米的 代谢组学研究
应用领域
食品/农产品检测样品
大米检测项目
转基因, 理化分析代谢组学是一门应用高通量测试平台研究生物代谢过程中的小分子代谢物的科学。作为生物体内众多代谢反应的产物，其代谢物的含量始终处于动态变化中。因此，所谓“代谢组特征”反映的是来自于活体组织的生物样本的生理状况。
共1台
采用GC-MS/MS对食品中的PBDE进行 常规而可靠的定量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
环境污染物PBDEs是一类重要的阻燃剂，用于纺织品和电子行业中的塑料等材料中。PBDEs可以从这些物质中浸出到环境中，并进入食物链，具有非常
高的持久性和生物蓄积性(vPvB)1。因此，与癌症相关的有毒PBDEs（包
括五溴、四溴和十溴联苯醚）已被禁止，并且目前已经被列入《斯德哥
尔摩公约》的持久性有机污染物清单中2。
共1台
基于先进的 GC-MS/MS 技术对食品中的 多溴二苯醚执行快速、超高灵敏度分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
环境污染物PBDEs 是一类溴化烃化合物，基本结构含两个由氧原子连接的苯
环。PBDEs共可能存在 209 种同系物，它们在苯环中的溴原子数量和位置不同。PBDEs 在不同材料中用作添加阻燃剂，例如塑料、纺织品、室内装潢材料以及电路装置，它们可渗入环境中持久存在并可导致生物积累。 因此，禁止使用某些有毒、致癌的PBDEs（包括五溴、四溴和十溴二苯醚），这些目前已列入《斯德哥尔摩公约》持久性有机污染物列表中。
共1台
AEI 源在常规分析中的稳定性 : 食品中痕量污染物 的 GC-MS/MS 确证分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
环境污染物本研究的目的是展示配有 AEI 源的Thermo ScientificTM TSQTM 9000 三 重四极杆 GC-MS/MS 系统在食品基质农残分析方面的稳定性和常规性能。
共1台
气相 - 三重四极杆质谱（GC-MS/MS）分析 食品与饲料中二恶英
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
环境污染物二恶英（PCDD/Fs）是包括多氯二苯并二恶英（PCDDs）和多氯二苯并呋喃（PCDFs）在内的一类剧毒有机化合物，主要通过垃圾燃烧或作为生产有机氯农药等特定化学物质的副产物而产生。二恶英可进入食物链，并长期存留从而产生生物累积。人类食用受污染食物是二恶英的主要暴露途径。美国环境保护署认定即使仅暴露于背景值水平的二恶英，仍可能使人类罹患癌症。因此，精确检测并定量环境中，尤其是食品和动物饲料中的二恶英至关重要。
欧盟立法通过气相色谱 - 高分辨质谱联用（GC-HRMS）对污染样本中的二恶英进行确证和定量的方法被认为是此类检测的“金标准”。随着近年来气相 - 三重四极杆质谱联用技术（GC-MS/MS）的不断突破，GC-MS/MS 已可实现兼顾高灵敏度和高选择性。上述进展使得 GC-MS/MS 成为控制食品和饲料中二恶英zui高含量水平的又一有力工具。
共1台
在线固相萃取鄄高效液相色谱鄄串联质谱法同时检测 大豆不同部位的 4 种植物激素
应用领域
食品/农产品检测样品
豆类检测项目
植物激素采用双三元液相色谱(Dual gradient liquid chromatography,DGLC)建立了在线固相萃取技术与电喷雾串联质谱联用方法(Online SPE DGLC鄄ESI MS / MS),并成功应用于实际样品检测。 本方法同时检测大豆不同部位中的 4 种酸碱性植物激素(赤霉素(GA3)、吲哚乙酸(IAA)、玉米素(ZT)和脱落酸(ABA))。 通过考察固相萃取富集柱、分析色谱柱、流动相对植物激素的保留和选择性的影响,获得较高的灵敏度、回收率、稳定性及精密度。 大豆样品经液氮低温研磨,以 80% 甲醇溶液提取,再经离心稀释过滤后,进样分析。 进样后样品经在线
固相萃取 Hypersep Retain AX 柱洗脱保留,目标分析物依次转移至分析柱 Acclaim PA2 色谱柱,并以 0. 1% 甲酸和甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用选择反应监测离子模式(SRM)同时采集正负离子通道进行定性分析,基质标准曲线外标法进行定量分析,GA3, IAA, ZT 在 0. 1 ~ 50 滋g / L 范围内线性良好,检出限为0. 0002 滋g / g; ABA 在 0. 5 ~ 50 滋g / L 的范围内线性良好,其检出限为0. 0010 滋g / g。 以 0. 8, 4. 0 和 40 滋g / L 分别为低、中、高浓度考察 4 种植物激素的回收率为 76. 1% ~ 93. 5% ,RSD 为 0. 8% ~ 6. 0% 。 结果表明,籽粒中含有的 ABA 浓度明显高于其它部位。 本研究为快速准确地分离和测定大豆不同部位内源激素提供了有效方法。
共3台
ASE提取IC-ICPMS 联用测定茶叶中的 三价和六价铬
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
重金属方法采用快速溶剂萃取ASE提取茶叶中的三价和六价铬，并用ICS3000离子色谱与ICPMS联用测定。样品使用0.04 mol/L EDTA二钠盐和硝酸铵溶液（ph为7.0～7.5）在80 ℃和1600 psi压力下提取，提取液冷却后8000 rpm离心并用0.45 μm膜过滤。以0.075 mol/L的硝酸铵作为流动相，AG7色谱柱分离后用ICPMS测定。
共3台
根据GB5009.268-2016采用iCAP 7000 Series ICPOES测定海产品中多元素
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
理化分析本文采用Thermo Scientific iCAP 7000 Series ICPOES，根据GB5009.268-2016(食品安全国家标准 食品中多元素的测定)推荐方法，选用盐分含量较高的海产品紫菜、扇贝、大虾作为分析对象，对方法的适用性、检出限、线性、准确度进行验证。
共1台
ICP-OES 直接进样测定葡萄酒、 果酒中微量元素
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
重金属葡萄酒、果酒中通常含有微量的金属元素，而金属元素对葡萄酒和果酒的整个制造过程有一定的影响，如铁能形成不溶性沉淀物或絮状物产生浑浊，铜与酒的浑浊、异味有关，葡萄酒中锰主要来源是酒基的除杂脱臭[1]。
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iCAP 7000 Series ICP-OES测定奶粉中 钾钙钠镁磷
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分本文采用Thermo Scienti c iCAP 7000 Series ICP -OES，根据GB5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》的方
法，对奶粉中的钾钙钠镁磷5种元素实现了准确测定，实验中对钾钙钠镁采用径向观测，对磷采用轴向观测，从而实现了高含量元素的一次性准确测定。
暂无关联产品
iCAP 7000 Series ICP-OES测定大豆油 中磷元素
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
理化分析大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。GB/T 1535-2017《大豆油》中指出大豆油分为大豆原油和成品大豆油（分为一级、二级、三级）两类。大豆油的保质期最长也只有一年多，因为大豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。从毛油到色拉油，一般需要经过脱胶（脱磷）、脱酸、脱色、脱臭，有些油品还需脱腊等工序的处理。磷脂等胶质的存在，直接影响脱酸、脱色、脱臭等后续加工工序的完成。作为一般的烹调油，从保管及多数地区的烹调习惯即高温烹调来讲，脱磷是
必要的。
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兽药残留分析应用文集
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
兽药残留本文集针对于兽药残留中的抗生素、磺胺类、驱肠虫类、镇静剂类药物等项目建立了相关液相色谱解决方案，从而为有效监控动物源性食品中兽药残留提供了强有力的检测手段，对发展畜牧业的产品质量和稳定食品安全大环境产生重大意义。
共1台
食品2-基于 Q Exactive–GC 精确质量数据库筛查及确证食品中 435 种农药多残留
应用领域
食品/农产品检测样品
炒货食品及坚果制品检测项目
农药残留本研究利用气相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱（Thermo ScientificTM Q Exactive-GC）建立了 435 种农药化合物精确质量数据库，并结合相应的数据处理软件，在此基础上建立了农药多残留快速筛查流程。实验对检索中所需的各项参数进行了优化，用以提高筛查准确度，避免假阳性和假阴性结果的产生。实验结果表明，在实际样品检测中，分辨率 60,000 FWHM（200 m/z）及以上， 质量准确度 < 2.0 ppm，筛查准确度会有大大改善。同时仍然可以保持高灵敏度，完全满足食品中农药残留检测要求。筛查方法同时使用了精确质量数和偏差，保留时间窗口，同位素分布与同位素丰度信息等参数，进而获得快速、准确的结果。
共2台
