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高效毛细管电泳法测定奶制品中三聚氰胺含量

2010/03/29 10:25

阅读:492

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2010/03/29
检测样品:
乳制品
检测项目:
非法添加
浏览次数:
492
下载次数:
参考标准:
文献

方案摘要:

摘 要:目的:建立奶制品中三聚氰胺的含量测定方法。方法:采用高效毛细管电泳法测定,以30mmol/L 磷酸盐缓冲液(pH5.0)为电泳介质,未涂层石英毛细管(75μm× 78cm,有效长度70cm)为分离通道,紫外检测波长240nm,分离电压10kV。结果:三聚氰胺在10.0~50.0μg/mL 范围内线性关系良好,r=0.9992。平均加标回收率为97.04%,平均RSD 为1.24%(n=3)。结论:该方法快速简便、灵敏度高、重现性好,可用于奶制品中三聚氰胺含量的测定。 关键词:毛细管电泳;三聚氰胺;含量测定;奶制品

产品配置单:

前处理设备

多功能萃取仪

型号: CH601A-6

产地: 北京

品牌: 华阳利民

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多功能萃取仪

型号: CH601A-2

产地: 北京

品牌: 华阳利民

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多功能萃取仪CH601A­4

型号: CH601A-4

产地: 北京

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高效毛细管电泳仪(紫外检测)CL1020

型号: CL1020

产地: 北京

品牌: 华阳利民

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