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刚刚开始做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url],请教下亚硝酸盐标品和亚硝酸盐氮标品有什么区别,做食品中亚硝酸盐用两者都可以吗?另外求几家能供应国家标准物质中心的供应商
各位老师,在水质检测中,亚硝酸盐氮的标液可以用于亚硝酸盐标准曲线的测定吗?
乳品国家标准原来对亚硝酸盐检测是有规定,一般要求液态乳制品亚硝酸盐小于0.2毫克每公斤。后来检测了多年,由于牛乳中亚硝酸盐的含量确实很低,所以新国家标准取消了这一项检测。开玩笑的说,喝一杯500毫升牛奶中亚硝酸盐的含量,还不如吃一根咸菜亚硝酸盐多呢,我想这也是为啥取消检测亚硝酸盐指标的一个原因吧。看新闻上说,当地卫生部门的还不知道奶里面为何混入亚硝酸盐,这话简直就是放屁。亚硝酸盐作为防腐剂,在中国的使用已有上千年之久。亚硝酸盐作为防腐剂,有其他防腐剂不可替代的作用,而且价格相对要便宜的多。尤其在肉里面,更具有防腐和护色的双重作用。难道这一点卫生部门的人会不知道?我个人认为,就是不法分子将亚硝酸亚做为防腐剂添加到奶里面去,导致中毒的,这也充分表明不法分子钻国家标准的空子的一种最好的体现,中国人太聪明了。为啥原来没有出现亚硝酸盐中毒的问题,国标刚取消这一指标,就出问题了呢?这种中毒的牛奶,如果按国家标准去判定,也是合格的,因为没有亚硝酸这个指标了,也就无从判定。关于俺提出的以上话题,希望大家参与讨论!!!看看1999年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288021_1644065_3.jpg再看看2010年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288022_1644065_3.jpg