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亚硝酸标准

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亚硝酸标准相关的论坛

  • 【求助】亚硝酸盐标准物质和亚硝酸盐氮标准物质

    刚刚开始做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url],请教下亚硝酸盐标品和亚硝酸盐氮标品有什么区别,做食品中亚硝酸盐用两者都可以吗?另外求几家能供应国家标准物质中心的供应商

  • 【讨论】亚硝酸盐中毒,是标准问题?

    【讨论】亚硝酸盐中毒,是标准问题?

    乳品国家标准原来对亚硝酸盐检测是有规定,一般要求液态乳制品亚硝酸盐小于0.2毫克每公斤。后来检测了多年,由于牛乳中亚硝酸盐的含量确实很低,所以新国家标准取消了这一项检测。开玩笑的说,喝一杯500毫升牛奶中亚硝酸盐的含量,还不如吃一根咸菜亚硝酸盐多呢,我想这也是为啥取消检测亚硝酸盐指标的一个原因吧。看新闻上说,当地卫生部门的还不知道奶里面为何混入亚硝酸盐,这话简直就是放屁。亚硝酸盐作为防腐剂,在中国的使用已有上千年之久。亚硝酸盐作为防腐剂,有其他防腐剂不可替代的作用,而且价格相对要便宜的多。尤其在肉里面,更具有防腐和护色的双重作用。难道这一点卫生部门的人会不知道?我个人认为,就是不法分子将亚硝酸亚做为防腐剂添加到奶里面去,导致中毒的,这也充分表明不法分子钻国家标准的空子的一种最好的体现,中国人太聪明了。为啥原来没有出现亚硝酸盐中毒的问题,国标刚取消这一指标,就出问题了呢?这种中毒的牛奶,如果按国家标准去判定,也是合格的,因为没有亚硝酸这个指标了,也就无从判定。关于俺提出的以上话题,希望大家参与讨论!!!看看1999年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288021_1644065_3.jpg再看看2010年的国家标准http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104100820_288022_1644065_3.jpg

  • 亚硝酸盐氮标准曲线

    亚硝酸盐氮的标准曲线是怎么制定的?是以亚硝酸盐氮的含量为横坐标,吸光度为纵坐标定做标准曲线么?我做出来的标准曲线为y=0.0771x+0.0208,这个标准曲线行不?那根据这个标准曲线如何求水样的亚硝酸盐氮含量?是根据待测水样的吸光度,从曲线上查得亚硝酸盐氮含量么?------------------------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------------------------我是按照实验步骤,取8支比色管,分别加入0.1ug/ml的亚硝酸盐氮标准溶液:0,0.50,1.00,2.50,5.00,7.50,10.00,12.50ml,用纯水稀释至50ml,然后加入1ml的对氨基苯磺酰胺,摇匀后2~8min,再加入1ml盐酸N-(1-奈基)-乙烯二胺溶液,摇匀后1h,测定吸光度,于540nm波长,1cm比色皿以水做参比。我图片上传不了,我是以亚硝酸盐氮含量(ug):0,0.05,0.10,0.25,0.50,0.75,1.00,1.25为横坐标,测出来的吸光度分别为:0.019,0.027,0.027,0.040,0.061,0.079,0.097,0.117为纵坐标,出来的标准曲线是y=0.0771x+0.0208,R2=0.9984,我待测水样测出来的吸光度为1.988,我想知道怎么算他的浓度?

  • 【求助】分光光度法测定亚硝酸盐采用哪种标准品

    在今年年初的肉制品中亚硝酸盐检测的能力验证中,我们的结果是离群值,而且离得很离谱,在分析原因的过程中我们考虑到了标准物质的使用是否正确,当时我们是购买了液体的20ml一瓶的标准溶液,名称是亚硝酸盐标准物质以亚硝酸根计,标准上说用固体的亚硝酸钠配制,还有我在购买这个标准物质的时候还有一种标准溶液是亚硝酸盐以氮计,这让我很迷惑,到底哪种标准物质适合这个检测方法呢?希望前辈指点。以亚硝酸根计、以氮计、亚硝酸钠计之间是该怎么换算呢?

  • 【分享】硝酸盐和亚硝酸盐标准溶液

    测海水的硝酸氮和亚硝酸氮的时候,在配硝酸盐和亚硝酸盐的标准溶液时,需向配好的标准溶液中加入一毫升三氯甲烷,请问为什么加三氯甲烷?配好溶液以后再加是不是会影响标准溶液的浓度,尽管加的是一毫升三氯甲烷?

  • 【讨论】亚硝酸钠标准溶液

    亚硝酸钠标准溶液配制与标定比较繁琐,想一次性多配制一些放着用,配好后是不是要放在棕色试剂瓶中?可以放置多久不用重新标定?此外用亚硝酸钠标准溶液滴定检测时,是用酸式滴定管还是碱式滴定管?因为标定时,滴定管底部要放入液面一下,酸式滴定管会比较容易操作。

  • 【讨论】亚硝酸盐氮标准曲线

    我想咨询一下有没有采用的是国家标准中N-(1-萘基)-乙二胺光度法测量亚硝酸盐氮,标准曲线做过没有,为什么我的标准曲线是y=3.1986x+0.0046呢,请教高人,因为我所看到的很多人都是0.07,郁闷啊即使是以含量和吸光度值,我的也是 y=0.064 x+0.0046,还是差很多,斜率好低啊

  • 分光光度计测亚硝酸盐标准曲线的问题

    [color=#444444]本人多次用分光光度法测过肉制品的亚硝酸盐含量,发现制作标准曲线时,每次测定加入0.2ml亚硝酸钠标准使用液的那个标准管的吸光度偏低,而加入0.4ml的那个标准管吸光度偏高,每次制作的标准曲线惊人地相似,今天甚至加0.2ml的那个标准管吸光度甚至低于空白管的吸光度,可是明明加0.2ml的那个标准管略呈现粉红色,而空白管的那个肉眼看就是无色(与零管一样)呀,测了多次都是这样,难道分光光度计有问题,去年才新买的呀。望老师解答一下。[/color]

  • 豆制品中亚硝酸盐参考标准

    受委托检测一批亚硝酸盐的样品,给的样品包含酱腌菜,豆制品,银耳等。但是GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(含增补公告)GB 2762-2005 《食品中污染物限量》中只提到了熏肉腊肉,酱腌菜,新鲜粮食蔬菜肉类的限量,没有豆制品银耳等的限量~那我该参考什么呢。这样看的话前段时间传的沸沸扬扬的血燕亚硝酸盐超标是参考的那个指标呢?

  • 亚硝酸甲酯,或者其他亚硝酸酯的谱图

    各位,我最近做实验用到亚硝酸甲酯,可是没有标准谱图,查文献却发现关于亚硝酸甲酯的谱图好像有两个版本,在1000左右的甲氧基吸收峰位置不太一样,所以想问问论坛上的各位高手有没有谁做过亚硝酸甲酯,或者其他亚硝酸酯的谱图,谢谢!!!!!

  • 分光光度计测亚硝酸盐标准曲线的问题

    [color=#444444]本人多次用分光光度法测过肉制品的亚硝酸盐含量,发现制作标准曲线时,每次测定加入[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]亚硝酸钠标准使用液的那个标准管的吸光度偏低,而加入[/color][color=#444444]0.4ml[/color][color=#444444]的那个标准管吸光度偏高,每次制作的标准曲线惊人地相似,今天甚至加[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]的那个标准管吸光度甚至低于空白管的吸光度,可是明明加[/color][color=#444444]0.2ml[/color][color=#444444]的那个标准管略呈现粉红色,而空白管的那个肉眼看就是无色(与零管一样)呀,测了多次都是这样,难道分光光度计有问题,去年才新买的呀。望老师解答一下。[/color]

  • 亚硝酸钠的几个国家标准,加了表格,各位大神帮我看看。

    请问:GB 2367-2006 工业亚硝酸钠 和 GB/T 633-94 化学试剂 亚硝酸钠两个标准对主含量亚硝酸钠含量的分析有什么区别?GB/T 633-94 化学试剂 亚硝酸钠 的做法是湿基计还是干基计??GB 2367-2006 工业亚硝酸钠 中的操作步骤需要两个标准溶液,而且不好标定,15天需要重新标定。而化学试剂版就操作简单,这两个标准的主含量测定步骤可以替代么?有特别懂这方面的大神么????紧急求助!!!!!!!!!!!!各位大神,我传上来一个表格,各位帮我看一下。。。检验结果对比标准检验结果GB/T 633-9498.01GB/T 633-9497.97GB/T 633-9498.17GB/T 633-9497.92GB 2367-200699.18GB 2367-200699.61 另外我将样品烘干后称量,滴定,采用 GB/T 633-94,得到的结果是99.62.。。。。。帮我解释一下啊,这是怎么回事啊?

  • 【求助】亚硝酸钠标准溶液的标定

    关于0.1mol/L亚硝酸钠标准溶液的标定时的近终点时是这样说的:“用玻璃棒沾取一滴反应液在淀粉碘化钾试纸上,应出现浅色斑点,经过5分钟后,用同样方法试验仍出现浅兰色斑点,即为终点”。这句话理解不透,终点很难判断,请各位给予指导!谢谢!

  • 地下水亚硝酸盐和亚硝酸盐氮

    一直不明白资质证书上面的指标是亚硝酸盐(亚硝酸盐氮)GB7493,亚硝酸盐氮,5750,那我们到底客户委托是亚硝酸盐,我们写记录的时候是不是不能用亚硝酸盐氮的直接代替呢?然后地下水的评价标准并没有具体规定是用水质的方法还是生活饮用水的方法,

  • 亚硝酸根和亚硝酸盐氮的问题

    用来配曲线的标准物质名称叫亚硝酸盐氮标准溶液(没有注明是以亚硝酸根计还是以氮计),[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱仪[/color][/url]器上走出来的数据是亚硝酸根,还是直接就是亚硝酸盐氮的数据?还用换算吗?[img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09512.gif[/img]

  • 亚硝酸盐氮标液和亚硝酸盐标液

    可以用亚硝酸氮标液做环境空气氮氧化物的标准曲线吗?亚硝酸盐氮标液的浓度是2.5毫克每升,转化成亚硝酸钠的浓度应该是多少呢?

  • 工业亚硝酸钠滴定

    工业亚硝酸钠标这个标准里,高锰酸钾先和亚硝酸钠反应,再加草酸钠,剩余草酸钠用高猛酸钾滴至微红,但操作时加入亚硝酸钠和草酸钠根本就不褪色?不知什么原因?请高手指教,谢谢!

  • 亚硝酸盐检测仪检测食品肉制品中亚硝酸盐准确吗

    亚硝酸盐检测仪检测食品肉制品中亚硝酸盐准确吗

    [size=16px]  亚硝酸盐检测仪通常用于检测食品中的亚硝酸盐含量,以确保食品的安全性和质量。这些检测仪器可以提供相对准确的结果,但准确性取决于多个因素,包括仪器的品质、校准、维护以及样品的准备方法。  为了确保亚硝酸盐检测的准确性,需要注意以下几点:  仪器质量:使用高质量的检测仪器可以提高测试准确性。选择可靠的供应商和品牌,确保仪器经过合适的校准和维护。  校准:定期校准检测仪器以确保准确性。校准应按照制造商的建议进行,并在每次使用前进行校准。  样品准备:样品的准备方法对测试结果的准确性至关重要。必须遵循标准的样品准备方法,以确保样品中的亚硝酸盐浓度得到正确反映。  检测方法:使用正确的检测方法和试剂,以确保测试亚硝酸盐的准确性。  检测限:了解检测仪器的检测限,以确保它可以检测到所需的亚硝酸盐浓度范围。  总之,亚硝酸盐检测仪可以提供相对准确的结果,但它们的准确性取决于多个因素。为了获得最准确的结果,应仔细遵循制造商的操作指南,并确保仪器的维护和校准工作得到妥善处理。同时,也要确保使用适当的样品准备方法和检测方法。如果需要对食品肉制品中的亚硝酸盐含量进行准确检测,云唐建议最好咨询专业实验室或食品安全专家的意见。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309061339293005_6142_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 食品中(肉制品)亚硝酸钠的测定

    1.求GB 5009.33—2016食品中亚硝酸盐第二法分光光度计的标准曲线。2.亚硝酸盐以亚硝酸钠计和以氮计 以亚硝酸根计,这三者之间如何转换计算啊?3.关于5009.33里亚硝酸钠标准溶液,大家是购买的标准溶液还是自己用亚硝酸盐配制的啊,水中亚硝酸盐的标准溶液可以用做食品亚硝酸钠标准曲线的绘制吗?

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