黄油包装

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黄油包装相关的耗材

  • 探头应用-奶油刀具
    该探头适用于乳制品方面的检测。 奶油刀具是一根直径0.3mm的金属线，可以切割500g样品。如块状黄油、人造黄油、奶酪等样品的坚实度(firmness)和延展性(extension)以及粘稠度(consistency)。
    供应商： 厦门超技仪器设备有限公司
    品牌： TA.XTPlus
    价格： 面议
  • 质构仪-TA.XTC-锥形探头
    用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度、硬度和延展性等流变特性的测试。
    供应商： 上海保圣实业发展有限公司
    品牌： 保圣
    价格： ¥100
  • TA.newplus质构仪锥形探头
    一、适应范围 通过穿刺，用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度（consistence）与延展性（extension）测试。二、型号 锥型探头 型号：TA/30CTA/45CTA/60CTA/90C 三、TA.newplus质构仪探头应用 TA/45C-锥形探头1、该锥形探头式可测量块状黄油、人造奶油 、奶酪等稠性样品的延展性（extension）、柔软度（tenderness）及粘着性（adhesiveness）。 2、该锥形探头式可测量老酸奶、奶酪、块状黄油、人造奶油、冰淇淋等稠性样品的延展性（extension）、柔软度（tenderness）及粘着性（adhesiveness）。
    供应商： 上海瑞玢国际贸易有限公司
    品牌： isenso
    价格： 面议
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黄油包装相关的仪器

  • FT21黄油搅拌器 400-860-5168转4727
    Armfield黄油搅拌器旨在用传统的方法在制作黄油方面提供实用的培训。产品特点：处理能力发生在搅拌过程中油/水乳液的“相转化"研究在搅拌过程中的过程温度和搅拌时间对各种方法生产的黄油进行质量和分析测定从各种类型的原料奶转化成质量平衡定量生产的黄油技术参数 技 术 参 数 总搅拌体积：5升 批量大小： 5升 4升（推荐） 1升（分钟） 服务要求 电源： FT21-A: 220-240V/1ph/50Hz FT21-B: 120V/1ph/60Hz 运输规格 体积：0.03m3 毛重：10kg
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    厂商： 欧美大地仪器设备中国有限公司
    品牌： Armfield
    型号： FT21
    价格： 面议
  • 芯硅谷（i-quip)C6224 托盘天平,100G-5KG 400-860-5168转3457
    托盘天平功能多,坚固耐用且易于使用.天平由倾斜的横梁和平衡螺母,磁性阻尼,调零补偿,以及精密研磨刀组成.广泛适用于医药卫生、工矿企业、农业、科技、大专院校等单位作称量效验之用. ● 量程:100g/200g/500g/1kg/2kg/5kg ● 分度值:100mg/200mg/500mg/1mg/2g/5g ● 天平及砝码需保持清洁干燥 ● 每隔一段时间须检查计量性能以防失准 ● 天平如长期不用,应涂些黄油,放置盒内,置于干燥的地方存放 ● 将天平置于稳定的工作台上避免振动、气流及阳光照射产品规格货号品名量程分度值包装C6224-02-1EA托盘天平 200g 0.2g 1台C6224-03-1EA托盘天平 500g 0.5g 1台C6224-06-1EA托盘天平 5kg 5g 1台C6224-05-1EA托盘天平 2kg 2g 1台C6224-04-1EA托盘天平 1kg 1g 1台C6224-01-1EA托盘天平 100g 0.1g 1台更多仪器耗材产品请访问阿拉丁官方网站，实时优惠价格等着您！
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    厂商： 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
    品牌： 芯硅谷/I-Quip
    型号： C6224
    价格： 593元
  • ST 149全自动油脂氧化稳定性仪 400-860-5168转3986
    ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪（OSI(Oxidative Stability Index)）是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）设计制作，单片机控制，液晶LCD显示，自动出结果，自动打印。OSI(Oxidative Stability Index), 测定时，在一定温度的油样中按一定的流速通入空气，加速甘油脂肪酸脂的氧化，产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室，室内的水将挥发性有机酸溶解，电离出离子，从而改变水的导电性，计算机连续测量导电室的电导率，当电导率急剧上升时，表示诱导期的终点的到来，在此之前的这段时间成为OSI 时间。ST 149全自动油脂氧化稳定性仪 单片机控制，同时可以绘制样品时间电导率曲线，并自动计算出油脂氧化稳定时间；仪器本身有样品测定开关和状态显示。主要应用领域l 植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；l 动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；l 含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；l 抗氧剂抗氧化性能的研究；l FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；l 铜催化剂轻油氧化稳定性测定 技术参数l GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）l ISO 6886-2006 动、植物油脂—氧化稳定性的测定（加速氧化试验） l 2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试（CDM,日本）l 专用隔膜泵，流量控测精准，流量恒定l 电导率仪实时测量数据。l 数据显示：实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率l 诱导期的长短代表油脂的稳定性l 显示方式：7英寸彩色LCD显示；l 加热方式：金属浴加热。l 温度传感器：进口Pt 100 测温传感器★储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；★结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出数据★输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel★可单机版触摸屏实验，也可电脑控制仪器进行实验。★加热模块：可单组加热，也可以多组加热；加热温度可单独设置每个加热孔的温度★输入延伸：可选择条码枪扫码输入样品编号等信息（选配）l 配备专用计算软件，可自动计算出氧化稳定时间。l 仪器显示：仪器本身具有彩色显示屏，可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等加热模块l 加热方式：金属浴加热l 样品量：3g（国家标准推荐用量）l 控温范围： 室温～220℃l 保护功能：具有超温保护功能，温度超过260℃可自动停止。l 控温方式：四组温度可单独控温，设置温度四组可以同一温度，也可以四组设置不同温度。气体流量控制模块l 仪器内置隔膜空气泵l 专用电子空气流量泵l 空气流量范围： 1～30 L/h (25℃，正常大气压)101.325kpa电导测量系统l 电导率测量范围：0～300uS/cm（0-500uS/cm）l 电导分辨率：0.1 US/cm软件计算模块l 具备功能强大的数据库数据管理体系：可进行自动结果计算氧化稳定时间。l 自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间l 自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间l 尺寸：420*390*480mm 重量：26kg l 包装尺寸：560×400×530mm
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    厂商： 山东盛泰仪器有限公司
    品牌： 盛泰仪器/Shengtai Instruments
    型号： ST 149
    价格： 20万 - 50万元
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  • 黄油，高热量的美味要不要？

    黄油，高热量的美味要不要？

    说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油（butter），台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准，与butter对应的是黄油或者奶油，而与cream对应的是稀奶油。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/09/201109292127_320234_1609805_3.jpg

  • 【转帖】人造食物灾难：人造黄油、味精、炸鸡、方便面、芝士汉堡

    近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少饮食正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出10个灾难时刻。 http://img.antpedia.com/attachments/2010/12/48955_201012151633421.jpg　　人造黄油　　1869 年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品―――人造黄油，拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。　　灾难标签：反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字―――植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其实，它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后，却极可能为人们的健康埋下隐患，导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。　　专家支招：据调查，饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”，要尽量少吃。购买包装食品，要留意食品营养标签，列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸，建议谨慎购买。　　 http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20101215/50/13099155779397587166.jpg　　味精　　1908年，一位日本科学家发明了味精，从此食物变得更美味。　　灾难标签：谷氨酸钠。味精是一种化学调味料，其主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。味精中含有钠，过多摄入还可能导致高血压。　　专家支招：味精发明的初衷无可厚非，但目前的使用状况过于随意，确实令人忧心忡忡。有研究建议，每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。但市场上的不少调味酱、汁，如蚝油、咖喱、酱油等都含有谷氨酸钠。因此，做菜时添加了调味料，就不必再放味精，盐也要少放。此外，餐馆为保证菜品的口味，添加的味精通常较多，建议尽量减少外出就餐的次数。　　 http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20101215/70/6302418406756685734.jpg　　炸鸡

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  • 新技术把核桃油变“植物黄油”
    核桃油富含不饱和脂肪酸，但易氧化、存储时间短限制了应用。云南农业大学了盛军教授、田洋教授团队联合中国科学院西双版纳热带植物园副研究员罗嘉等人，在不添加增稠剂的情况下，成功制备出食用油凝胶，使核桃油变成固体“植物黄油”。并在国际期刊Food Hydrocolloids在线发表了相关成果。我国核桃种植面积和产量均居世界第一，云南省核桃种植面积居全国之首。2022年，云南核桃产量达191万吨。核桃含油量约65%，核桃油中优质多不饱和脂肪酸丰富，亚油酸约占60%，α-亚麻酸约占10%。当今，健康生活提倡增加多不饱和脂肪酸的摄入，同时降低动物源饱和脂肪酸的摄入，消除反式脂肪酸。“因此，将核桃油凝胶化替代传统塑性脂肪，是增加核桃油利用、促进居民健康的一种有效途径。”盛军介绍。研究团队以具有特殊结构和生物降解性、机械性能优越、表面活性强的食用纳米纤维素作为唯一凝胶因子，以核桃油为载体，通过乳液模板法，成功构造出性能良好的核桃油凝胶，使核桃油变身“植物黄油”。在乳液阶段，食用纳米纤维素吸附并紧密包裹在核桃油油滴表面，形成不均匀的致密网格结构，降低液滴的聚集；经过冷冻干燥后，其结构产生形变，获得油脂结合能力强、凝胶强度大、稳定性好的核桃油凝胶。由于纳米纤维素可定向“裁剪”，因此可构造不同性质的多不饱和油凝胶，这为核桃油的多元化利用，以及可调控食用纳米纤维素油凝胶的应用提供了新路径。“这一技术方法的创新和突破，延长了核桃油保质期，增加了核桃油的食用范围和应用场景，使核桃深加工增加了新品类，延长了核桃产业链，突破了产业的痛点。”论文共同第一作者、云南农业大学李秀芬博士说，相关成果，还有助于更好地理解食用油的油凝胶化，用核桃油按需开发功能性油脂产品。
    时间： 2023-05-10
    作者： 蔡蔡
  • 以后，请将食品质构检测交给Labthink智能电子拉力试验机！
    近日，Labthink销售工程师收到了一份特殊的定制需求。这是一位山东面食制品企业的负责人，使用Labthink XLW（EC）智能电子拉力试验机已经两年了。这次，他提出了一个特殊的夹具定制需求——面团粘性测试装置。　　面团粘性测试，属于食品质构检测领域，对于专注于包装检测近30年的我们来说，既新鲜又充满挑战。喜欢较劲的Labthink定制研发工程师们盯上了这块“硬骨头”，在对国内外知名质构仪的测试原理、结构设计以及各种配套测试装置进行了详尽研究之后，终于给用户交了一份完美的答卷。这也意味着，Labthink智能电子拉力试验机又开启了一项新技能——食品质构测试！　　是的，你没看错，像薯片的脆性、巧克力的硬度、香肠嫩度、黄油的硬度、奶酪的涂抹性、谷物条和小薄饼的破碎度、面包的硬度、生面团的粘性/拉伸性、面条的硬度、断裂强度和拉伸强度都可以通过Labthink强大且开放的定制服务，利用XLW（EC）智能电子拉力试验机来实现。　　XLW（EC）智能电子拉力试验机，是一台提供拉伸、撕裂、剪切、剥离、压缩测试功能的多用途力学性能测试仪器。除了测试传统塑料薄膜等材料的力学强度，通过定制的特殊夹具，也能实现食品自身的拉伸力、粘着力，穿刺力、断裂伸长率等性能测定。　　仪器有500N和50N两种规格的力值传感器可选，优于0.5级的测试精度能出具更加精确的试验结果。试验夹具的进程和返程速度划分为五档，从50mm/min到500mm/min，为用户开展不同试验条件的测试提供了便利。　　已经购买Labthink XLW系列其他型号智能电子拉力机的用户，也可以联系我们提出食品质构试验的定制要求。在仪器满足拓展功能的前提下，Labthink将竭力实现用户的需求。　　Labthink兰光，致力于通过包装检测技术提升和尖端检测仪器研发帮助客户应对包装难题，助力包装相关产业的品质安全。
    时间： 2017-11-13
    作者： labthink
  • 卫生部：纯乳等20余种食品禁止添加食用香料香精
    卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，其中列出了20余种不得添加食用香料、香精的食品名单。　　这些食品包括：纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)、包装饮用水。　　征求意见稿指出，上述所列食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。另外，编制说明表示，列出不得加香的食品名单，是根据澳大利亚等国规定，结合中国实际有选择性地规定的。
    时间： 2010-07-27
    作者： sunny
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