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  • 黄油,高热量的美味要不要?

    黄油,高热量的美味要不要?

    说起黄油,大家都不陌生。即使没见过黄油,也吃过那些各式各样的黄油面包,黄油饼干。然而,有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油(butter),台湾称之为奶油,香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准,与butter对应的是黄油或者奶油,而与cream对应的是稀奶油。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/09/201109292127_320234_1609805_3.jpg

  • 【转帖】人造食物灾难:人造黄油、味精、炸鸡、方便面、芝士汉堡

    近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少饮食正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。 http://img.antpedia.com/attachments/2010/12/48955_201012151633421.jpg  人造黄油  1869 年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品―――人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。  灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字―――植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。  专家支招:据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。   http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20101215/50/13099155779397587166.jpg  味精  1908年,一位日本科学家发明了味精,从此食物变得更美味。  灾难标签:谷氨酸钠。味精是一种化学调味料,其主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。味精中含有钠,过多摄入还可能导致高血压。  专家支招:味精发明的初衷无可厚非,但目前的使用状况过于随意,确实令人忧心忡忡。有研究建议,每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。但市场上的不少调味酱、汁,如蚝油、咖喱、酱油等都含有谷氨酸钠。因此,做菜时添加了调味料,就不必再放味精,盐也要少放。此外,餐馆为保证菜品的口味,添加的味精通常较多,建议尽量减少外出就餐的次数。   http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20101215/70/6302418406756685734.jpg  炸鸡

  • 蛋黄油卵磷脂

    我用钼篮比色法测试蛋黄油中的卵磷脂,蛋黄油的颜色一直是呈现绿色,跟标准品的颜色不太一样,不是蓝色,我做了两次都是一样,有没有做过的大神,这个现象对吗?好奇怪啊[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/04/202104131523482895_1475_3878797_3.png[/img]

  • 黄油类物质农残检测

    [b]请教: 黄油类物质的农残检测方法有哪些? 如果用GC/MS或LC/MS检测,有什么好的实验方法吗?[/b]

  • 猪油和黄油等油的作用大

    猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中,饱和脂肪占比较高,其耐热性较好,常被用来加工面点、煎炸食品,以打造酥脆口感。但其所含胆固醇较多,过多食用不利于心脑血管健康。

  • 打黄油猫腻多,小心劣质润滑脂伤害卡车

    [color=#666666]说起润滑脂相信大家都不陌生,包括卡车在内的所有机械设备,大部分都离不开它的润滑保护,但你真的了解它们吗?[/color][color=#666666]润滑脂的作用[/color][color=#666666]降低机械摩擦防止金属腐蚀[/color][color=#666666]我们经常用到的润滑脂其实就是稠化剂加基础油做成的一种润滑油,它相比普通润滑油而言更加粘稠,所以比较容易粘到需要润滑的表面而不会轻易流淌,主要起降低机械摩擦,防止机件磨损.同时还能到起到防止金属腐蚀的作用。[/color][color=#666666]普通锂基润滑脂[/color][color=#666666]普通锂基润滑脂因为性能稳定耐候性好,已经被我们广泛用来取代钙基润滑脂,我们全车的各个润滑点都有它的身影,比如牵引车的鞍座就会经常用到它,但是在一些运行温度较高的地方性能还是略显不足。[/color][color=#666666]高温锂基润滑脂[/color][color=#666666]高温锂基润滑脂主要用在一些温度比较高、速度比较快的机械结构里,比如我们卡车的车轮轴承上,它在高温下的性能也比较稳定,是车轮轴承润滑的不二之选。[/color][color=#666666]那我们是不是只要保证经常到一些路边店去给车辆[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]打黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]就可以高枕无忧了?[/color][color=#666666]答案是不可以。[/color][color=#666666]因为除了要经常进行[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]打黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]外,本身[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]的质量也影响着我们的润滑效果,现在大多数路边店给我们用到的润滑脂都是一些三无产品,夏季非常的稀容易流淌,冬季又非常的稠导致流动性变差,经常出现[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]打不进去的现象。[/color][color=#666666]最可怕的是这些油品为了减少成本而添加一些非常有害的东西,比如滑石粉。[/color][color=#666666]我们一旦使用了这种润滑脂往往就会出现[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]打黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]的时候各种打不进去,因为这种油品的耐候性非常差容易干涸,而一旦干涸里面所混杂的滑石粉就会结成块状堵塞油道,导致一些部位失去润滑的保护出现故障。[/color][color=#666666]这里面最明显的就是转向桥立轴了,我自己的车就曾经因为立轴打不进油导致方向沉重,最后不得不拆开维修更换立轴和压力轴承,耽误时间不说还要花费更多的金钱。[/color][color=#666666]为了避免这些不必要的损失那我们应该怎样[/color][color=#666666]“[/color][color=#666666]打黄油[/color][color=#666666]”[/color][color=#666666]呢?[/color][color=#666666]第一、尽量找一些信誉好的修理厂,一般情况下信誉好的地方质量会比较有保证。[/color][color=#666666]第二、实在找不到的情况下我们就只有自己选择购买,拿到修理厂加注,实在不行还可以自己买油枪加注。[/color]

  • 【讨论】奶酪、芝士、牛油、黄油,你吃吗?

    【讨论】奶酪、芝士、牛油、黄油,你吃吗?

    奶酪、芝士、牛油、黄油均属于奶油制品,口感好,是一种含钙量比较高的营养食品,多用于西餐。日常生活中,你是否食用,感觉怎样呢?欢迎讨论!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/11/201011131301_259173_1766615_3.jpg

  • 纳米铁粉分散到黄油中的技术!

    我现在做纳米铁粉分散到黄油中的实验,按常理分散的方法有很多,我也查了不少资料,比如物理方法有机械搅拌,超声波,化学法有加分散剂,但是总的来说物理方法和化学方法结合起来比较好一点,所以我想请教专家,如果用分散剂,我该选择什么分散剂呢? 专家指导,我做实验,然后公布给各位!

  • 黄油抗癌!揭秘“坏”食物不为人知的健康益处

    你可能听说过多食杂粮、五谷等有利于健康生活、远离疾病。你是否为了预防心脑血管疾病、远离肥胖而不再吃含脂肪的美味食物。可是你知道吗?据《印度时报》报道,这些被我们禁食的“坏”食物实际上有着许多不为人知的健康益处,甚至可以帮助你对抗某些疾病。下面一起来了解这些美味食物的健康益处,以后无需再担心它们的副作用啦。 鸡蛋  在过去,鸡蛋被认为是与动脉堵塞、心脏病的发生率有关的食物,因为它们含有高浓度的胆固醇和脂肪。然而,最近的研究表明,鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质。特别是鸡蛋中的胆碱,可以帮助身体分解脂肪、提供能量。除此之外,鸡蛋中含有的抗氧化剂,还具有保护视网膜、降低患白内障风险的作用。对于高血脂症患者,美国心脏协会建议每周不超过两个鸡蛋即可,无需完全禁食。  奶酪  奶酪中的钙含量相当高,补钙效果比牛奶强。它有助于强健骨骼、维护牙齿健康。此外,它还有助于促进血液循环,清除血管中的“垃圾”,预防高血压等疾病。两餐之间吃点奶酪补充能量和营养物质,是非常有利的。 黑巧克力  黑巧克力醇厚香滑的滋味得到大多数人的喜爱。然而,我们却常常遏制这种喜爱,因为我们得到的讯息是,吃巧克力容易发胖、不利于健康,等等。事实并非如此,吃黑巧克力,研究发现竟然是降低高血压最好的方式之一。此外,吃黑巧克力还可以增加肌肉对胰岛素的敏感性,起到降低胆固醇水平和糖尿病的发病风险等作用。  黄油  你是否认为黄油会令人发胖,并导致冠状动脉硬化和癌症,所以在日常饮食中从来不吃黄油?研究发现,黄油中含有的不饱和脂肪酸具有很强的抗癌特性。更重要的是,蔬菜中含有的脂溶性维生素如维生素A、D、E、K和类胡萝卜素等溶于脂肪,而黄油就有助于身体吸收这些维生素。  肉类  很多人已经知道食用肉类有益处,比如鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、E等成分,对于营养不良、畏寒怕冷、贫血等患者很有益处。但是有些人还是会减少吃肉,认为这些动物脂肪有引起心脏病的风险。实际上,研究证明,肉类中含有的天然动物蛋白与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸,所以动物蛋白比植物蛋白营养价值更高 。  咖啡  国内外不少专家都曾经做过关于咖啡的研究,认为定期喝咖啡容易导致心肌梗塞、骨质疏松等症。这主要是咖啡中的咖啡因在作怪。饮用脱咖啡因咖啡,已经证实可以降低患糖尿病、老年痴呆症的风险。 坚果  不少人认为坚果热量高,对其营养价值也不够了解。对于现代人而言,坚果其实是一种非常好的健康零食。坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能够在增加对血管有益的HDL(好胆固醇)水平的同时,降低导致心血管疾病的LDL(坏胆固醇)水平,从而减少心脏病的患病风险。

  • 反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病

    反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。购买包装食品时,如果在配料表中看到氢化植物油、氢化棕榈油、起酥油、植物黄油、奶精、植脂末等,代表该产品也可能含有反式脂肪酸,建议少吃。

  • 【分享】包装管理、包装技术标准目录

    GB/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2829-2002 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验) GB/T 12123—1989 销售包装设计程序 GB 12986—1991 纸箱制图 GB/T 13385—1992 包装图样要求 GB/T 16716-1996 包装废弃物的处理与利用通则 GB/T 17306-1998 包装标准 消费者的需求 GB/T 17924-1999 原产地域产品通用要求 SB/T 10105-1992 纸木包装回收复用管理及技术条件 GB/T 4768-1995 防霉包装 GB/T 4879-1999 防锈包装 GB/T 5048-1999 防潮包装 GB/T 7350-1999 防水包装 GB 8166—1987 缓冲包装设计方法 GB/T 15719-1995 现场发泡包装 GB/T 16470-1996 托盘包装 GJB/Z 85-1997 缓冲包装设计手册 GJB/Z 86-1997 防静电包装手机 GJB/Z 145A-1993 防护包装手册 GJB 1182-1991 防护包装和装箱等级 GJB 1361-1992 产品装箱缓冲、固定、支撑和防水要求 GJB 2017-1994 专用包装容器设计准则 GJB 2683-1996 影响运输性、包装和装卸设备设计的产品特性 GJB 2743-1996 C级防护包装、装箱最低要求

  • 过度包装?

    买了一盒粽子,要吃的时候,先打开礼品盒纸盒,再拿出独立包装的粽子塑料袋,剪开塑料袋,里面是真空包装的袋子,从真空包装里拿出粽子才能煮。当然很方便,可是看着一桌子的塑料袋,总觉有过度包装的嫌疑。

  • 【讨论】在食物历史中10个灾难时刻

    【讨论】在食物历史中10个灾难时刻

    据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/12/201012212144_268876_1641058_3.jpg  人造黄油  1869 年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品―――人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。  灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字―――植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。  专家支招:据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。

  • 【讨论】“纯木浆”餐巾纸实为回收纸 威胁消费者健康

    【讨论】“纯木浆”餐巾纸实为回收纸 威胁消费者健康

    [color=black][font=宋体][size=3]记者在市面收集了四家餐馆的餐巾纸,其中包括三家连锁快餐店。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]记者将餐巾纸分别在干净的碟子上燃烧,结果全都留下一层黏黏的黄油,其中在一家港式餐厅里收集的餐巾纸黄油最黄。而在外表上看,该餐厅的纸最为粗糙。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]随后,记者从超市和批发市场上买下没有品牌散装餐巾纸和四个品牌的餐巾纸,燃烧实验的结果全都留有黄油。其中一种标注“不含荧光剂”的某名牌餐巾纸,同样有黄油残留。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]记者又找来餐馆外卖用的一次性纸巾烧一烧,发现除了留下一层黄油外,剩下的灰烬还是灰白色的。[/size][/font][/color][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/05/201005241215_220360_1623180_3.jpg[/img][color=black][font=宋体][size=3]经过质监部门的摸查,市面上大部分卫生纸都含荧光剂,由于国家对卫生纸的荧光剂没有详细要求,无法立案查处。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]记者调查发现,除卫生纸之外,纸巾纸(包括面巾纸、餐巾纸等)同样存在添加荧光剂等情况,有的纸巾标示原料是“100%纯木浆”实际上是回收纸。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]专家指出,目前纸巾纸还没有列入食品纸范畴,所以还没有实行QS准入,但纸巾纸常常用来擦嘴,荧光剂、滑石粉等助剂可能就会吃进去,甚至有的小菜馆用卫生纸当成餐巾纸使用。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]记者了解到,目前不少餐馆提供的餐巾纸是在批发市场批发的,其中又以透明包装的散装餐巾纸为主。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]在广州南天酒店用品批发市场,就有多家供应餐巾纸、抽纸的档口。一家档口档主对记者说,透明包装的面巾纸最好卖,“这些9毛钱一包,一包有100抽,耐用便宜,很多人都几十件地拿货”。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]记者看到,这些面巾纸有长方形也有正方形,包装是透明的,没有任何牌子名字,档主也只是说这是“高级面巾纸”,不知道厂家,“你可以擦一擦试试,不会发毛的。”记者再问是什么纸做的,档主就说是“木浆做的”。[/size][/font][/color][size=3][color=black][font=宋体]“9[/font][/color][color=black][font=宋体]毛钱一包那些是木浆纸”,另外一家档口的档主黄先生说,其实木浆也有纯木浆和原木浆之分,纯木浆可能就是再生纸,原木浆才是原生纸。[/font][/color][/size]

  • 【原创】包装运输包装件跌落试验方法

    【原创】包装运输包装件跌落试验方法

    包装运输包装件跌落试验方法 : 本尺度等效采用国际尺度ISO2248-1985《包装—完整、满装的运输包装件 垂直冲击跌落试验》。 1 主题内容与合用范围  本尺度划定了对运输包装件进行垂直冲击试验时所用试验设备的主要机能要求、试验程序及试验讲演的内容。  本尺度合用于评定运输包装件在受到垂直冲击时的耐冲击强度及包装对内装物的保护能力。它既可以作为单项试验,也可以作为一系列试验的组成部门。 2 引用尺度  GB/T4857.1 包装 运输包装件 各部位的标示方法  GB/Y4857.2 包装 运输包装件 温湿度调节处理  GB/T4857.17 包装 运输包装件 编制机能试验大纲的一般原理  GB/T4857.18 包装 运输包装件 编制机能试验大纲的定量数据 3 试验原理  提起试验样品至预定高度,然后使其按预定状态自由落下,与冲击台面相撞。 4 试验设备 4.1 冲击台  冲击台面为水平平面,试验时不移动,不变形,并知足下列要求:  a.为整块物体,质量至少为试验样品质量的50倍;  b.要有足够大的面积,以保证试验样品完全落在冲击台面上;  c.在冲击台面上任意两点的水平高度关苤得超过2mm;  d.冲击台面上任何 100mm 的面积上承受 10kg的静负荷时,其变形量不得超过0.1mm 。4.2 晋升装置  在晋升或下降过程中,不应损坏试验样品。 4.3 支撑装置  支撑试验样品的装置在开释前应能使试验样品处于所要求的预定状态。 4.4 开释装置  在开释试验样品跌落过程中,应使试验样品不遇到装置的任何部件,保证其自由跌落。 5 试验程序 5.1 试验样品的预备  按GB/T4857.17的要求预备试验样品。 5.2 试验样品各部位的编号  按GB/T4857.1的划定对试验样品各部位进行编号。 5.3 试验样品的预处理  按GB/T4857.2的划定,选定一种前提对试验样品进行温湿度预处理。 5.4 试验时的温湿度前提  试验应在与预处理相同的温湿度前提下进行。假如达不到预处理前提,则应在尽可能接近预处理温湿度前提下进行试验。 5.5 试验强度值的选择  按GB/T4857.18的划定选择试验强度值。 5.6 试验步骤 跌落高度位置,并按预定状态将其支撑住。其直起高度与预定高度之差不得超过预定高度的5.6.1提起试验样品至所需的±2%。跌落高度是指预备开释时试验样品是最低点与冲击台面之间的间隔。 5.6.2按下列预定状态,开释试验样品:  a.面跌落时,使试验样品的跌落面与水平面之间的夹角最大不超过2°;  b.棱跌落时,使跌落的棱与水平南之间的夹角最大不超过2°,试验样品上划定面与冲击台面夹角的误差不大于± 5°或夹角的10%(以较大的数值为准),使试验样品的重力线通过被跌落的棱;  c.角跌落时,试验样品上划定面与冲击台面的夹角误差不大于 5或此夹角的10%(以较大数值为准),使试验样品的重力线通过被跌落的角;  d.不管何种状态和外形的试验样品,都应使试验样品的重力线通过被跌落的面、线、点。 5.6.3实际冲击速度与自由跌落时的冲击速度之差不超过自由跌落时的±1%。 5.6.4试验后按有关尺度或划定检查包装及内装物的损坏情况.并分析试验结果。 6 试验讲演  a.内装物的名称、规格、型号、数目等;  b.试验样品的数目;  c.具体说明:包装容器的名称、尺寸、结构和材料规格;附件、缓冲衬垫、支撑物、固定方法、封口、捆扎状态及其他防护措施;  d.试验样品的质量和内装物的质量,以千克计;  e.预处理时的温度相对湿度和预处理时间;  f.试验场所的温度和相对湿度;  g.具体说明试验时试验样品的放置状态;  h.试验样品的跌落顺序、跌落次数;  i.试验样品的跌落高度,以毫米计;  j.试验所用设备类型;  k.试验结果的记实,以及在试验中观察到的任何有助于准确解释试验结果的现象;  l.说明所用试验方法与本尺度的差异;  m.试验日期,试验职员签字,试验单位盖章。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/03/201103311351_286451_2242024_3.jpg单翼跌落试验机

  • 【包装100问】---乳粉包装为什么会出现瘪袋的现象?

    质量问题:充气包装的乳粉经过一段时间的存储后,发生瘪袋,但肉眼未见泄露处。原因分析:(1) 包装材料阻隔性差——包装内部的气体透过包装材料的气体量较高,即气体透过量大、阻隔性差,例如内部的二氧化碳、氮气等。耐揉搓性差——经过外力的揉搓后,包装袋出现折痕、针孔等缺陷,导致阻隔性变差。(2) 成品包装加工过程密封性差——软塑包装的袋体或热封部位易在一定的压力或长时间的存储中发生漏气,特别是热封部位的密封质量较差,如热封强度过低或过高、热封强度不均匀,则更易出现漏气现象。专家建议:——关注包装的氮气透过量、二氧化碳透过量等阻隔性能、揉搓后氮气透过量、揉搓后二氧化碳透过量等揉搓后的阻隔性能、密封性能(负压法)、热封强度等性能的日常监测。——调整热封机参数,改善热封部位质量;选择高阻隔性、耐揉搓性良好的包材或改善现有包材的质量。典型质量案例——检测样品:乳粉包装铝塑复合膜(客户反馈该乳粉采用充氮包装,随着存储时间的增加,包装瘪袋现象日趋明显)。——针对性检测项目:氮气透过量、揉搓后氮气透过量、密封性能(负压法)、热封强度。——试验结果:该铝塑复合膜包装揉搓前、后的氮气透过量相差不大,且测试值均较低(即对氮气的阻隔性较好),说明该复合膜的阻隔性及耐揉搓性良好;热封强度值的均匀性较差,热封较差处,热封强度仅为18N/15mm,热封良好处,热封强度可达45N/15mm;同时,在密封性能(负压法)试验中,该乳粉成品包装在-65KPa时,热封口发生漏气,低于同类优质产品的可承受平均压力-90KPa,进一步证明了热封口的热封效果较差。因此,瘪袋问题的发生主要与热封口的热封质量有关。搜索【包装100问】,获取更多包装知识......

  • 【资料】包装行业英语字典(1)

    中文英文描述半自动包装机semi-automatic packaging machine由人工供给包装材料(容器)和内装物,能自动完成其他包装工序的机器。包装 package,packaging 为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装标志packing mark 在包装件外部用文字、图形、数字制作的特定记号和说明事项。包装标准 package standard 为了保证物品在储藏、运输和销售中的安全及科学管理的需要,以包装的有关事项为对象所制定的标准。包装材料packaging material用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称。包装材料的降解degradation of packaging material废弃的包装材料和包装器材料在自然气候、热、光、氧、射线等作用下引起大分子链断裂或化学结构发生变化的反应。包装材料制造机械production machine of packaging materials专门直接用于包装材料制造的设备。包装成本package cost与包装相关的费用。包括包装材料的成本、加本费用、包装操作费用以及包装件的运输费用的总和。包装储运指示标志indicative mard在储存、运输过程中,为使存放、搬运适当,按规定的标准以简单醒目的图案和文字表明在包装一定位置上的标志。包装单元package unit包装件在流通过程中,把多个包装件组合成可用机械作业的单元体和符合上述条件的单体包装件。包装定位设计package location design将需要表达的商品信息分为牌号定位,产品定位和消费者定位的三个方面进行包装设计。包装废弃物package rubbish指包装材料和容器已经用过而废弃。包装辅助材料ancillary packaging materials在制造包装容器和进行包装过程中起辅助作用的材料,如衬垫、防护、粘合等材料。包装辅助物packaging auxiliaries在制造包装容器和进行包装过程中起辅助作用的物件,如密封、隔离、紧固、标志等物件。包装工艺package process用包装材料、容器、辅助物或设备将产品进行包装的方法和操作过程。包装功能function of package指包装的三个基本功能:保护功能、方便功能和传递功能。包装货物package cargo以各种运输包装盛装、捆扎或包扎的货物。包装机packaging machine用收缩、拉伸、泡罩、贴体真空、充气等工艺手段对产品进行直接包装的机器。包装机械packaging machinery完成全部或部分包装过程的机器。包装过程包括成型、充填、封口、裹包等主要包装工序,以及清洗、干燥、杀菌、贴标、捆扎、集装、拆卸等包装前后工序和输送、选别等包装辅助工序。包装机械调定生产能力packaging machinery adjust production power包装机械每单位时间内理论上的生产能力。它通过调整工作速度,无故障运行和全部开动时间达到。包装机械的最大调定生产能力必须等于它的额定生产能力。 ( 印刷行业术语 )包装机械额定生产能力packaging machinery rated production power包装机械每单位时间的生产能力,它通过理想的包装容器包装材料、内装物、环境条件及熟练操作人员来达到。包装机械故障时间packaging machinery stoppage time包装机械由机器自身引起的故障导致停机或降低生产率的时间总和。包装机械生产率packaging machinery productivity包装机械在单位生产时间内,以正常状态生产的产品数量。包装机械生产时间packaging machinery production time包装机械有效运行时间、装料时间、检验时间和全部故障时间的总和。包装机械一般运转时间packaging machinery general operation time包装机械有效运转时间和故障时间的总和。包装机械有效生产能力packaging machinery包装机械在一般运转时间内,正常状态下每单位时间生产出来的产品数量。包装机械有效系数packaging machinery effective coefficient有效生产能力与生产能力之比。包装机械有效运转时间packaging machinery effective operation time包装机械无故障工作时间的总和。包装机械转换时间packaging machinery change time包装机械或包装生产线上变换包装容器、包装尺寸、内装物或充填量的时间总和。包装计量package metro-measuring对产品进行包装时采用一定的仪器或设备,测定产品或包装件的重量、体积或件数等的操作。

  • 【讨论】牛奶包装解析:无菌纸包装保存期最长

    在选购和饮用牛奶时要是特别留意食品安全。下面,就教大家如何通过包装来选购牛奶,了解各种产品的特点。 无菌纸包装:利乐砖 无菌纸包装牛奶常见的有利乐砖和利乐枕包装,为“常温奶”,或称“灭菌奶”或“UHT奶”。UHT其实就是超高温灭菌的英文缩写。这种包装的牛奶是用高温瞬间消毒后,将牛奶装到利乐砖或利乐枕无菌包装中。从营养角度来看,这种奶虽然是超高温消毒,但由于消毒时间非常短,因此主要的营养成份,如蛋白质、钙等,基本不受损。 提醒:利乐包装是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝,其中的铝箔对于隔绝光线和空气起到了非常重要的作用。不含防腐剂,可以在常温下存放,而且保质期较长。 无菌塑料袋 无菌塑料袋牛奶也是“UHT牛奶”,并且是在无菌条件下灌装的,因此可以在常温下存放。但其包装材料与无菌纸包装的纸铝塑六层复合材料有很大差别。这种塑料袋比较薄,即使经过特别的处理,其隔绝光线的效果也不能与铝箔相比,因此保质期只有30天。 提醒:这种包装比较经济,但其材质较薄,容易出现破包,在选购时要特别留意一下包装是否完好。 屋顶包 屋顶包是一种纸塑复合包装,里面装着是巴氏消毒奶。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中还会保留一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,以防止里面的微生物“活跃”起来。 提醒:巴氏奶的保质期一般为7天左右。在大热天,冷链环节的不完善容易使此类牛奶发生“胀包”和变质。

  • 【求助】关于欧盟包装和包装废弃物指令的两个疑问

    在欧盟包装和包装废弃物指令94/62/EC中指出:1、包材定义:由各种材料构成的对产品进行包装、保护、支持等作用,且不退还厂家的材料。——那么可不可以说:直接用来包装产品的纸箱、泡沫、封箱用胶带,以及出货时使用的木托板、拉伸膜、各种包装带(PET)等都属于这个范畴呢?还是仅包括直接包装用的材料?2、指令要求所有包装和包装组件所含铅、镉、汞、六价铬的总量不超过100ppm。——可以理解为铅20,镉30,汞10,六价铬0,合计60,低于100ppm为符合要求的么?

  • 乳品包装知多少?

    [align=left][color=#444444]作为乳品产业链当中的供应商,包装企业由于长期处于幕后,其知名度远不及被其包装的产品,但包装的好坏却可以直接导致被其包装产品质量的好坏,并深刻地影响着乳品业的发展步伐与方向。[/color][/align][color=#444444]包装工艺及形式的改良,不仅能提高产品的货架吸引力和货架寿命,还能节省存储及运输空间,减轻运输重量,在提高产品质量的同时,为生产商降低整体生产成本。此外,无论是长效奶还是短期鲜奶,为了适应市场的需求都将造型别致、便于携带和饮用方便作为乳品包装的基本要求。[/color][color=#444444]对于乳品包装的生产、印刷企业,要实时把握乳品市场走势、了解乳品包装需求,准确地更新设计、工艺与设备,在保持与乳品行业同步发展的同时,引领乳品包装乃至整个包装市场的新潮流。在乳品市场快速发展的前提下,高质量的包装是乳品生产企业实现市场渗透与扩张的必然选择,是扩大产品市场占有率和企业生产规模的有效手段。[/color][color=#444444]在乳制品行业蓬勃发展的促进下,乳品包装也越来越受到关注,作为一个在我国方兴未艾的新兴行业,乳品包装将如同旭日在冉冉升起,其前途不可限量! [/color][color=#444444][/color][color=#444444]1.[/color][color=#444444]乳制品与包装鲜乳败坏因素[/color][color=#444444]鲜乳是微生物的天然培养基,在环境中受到氧气、光线、温度、尘埃等因素作用,易发生腐败变质。引起鲜乳败坏的因素主要为:  1.1微生物的影响:受到微生物污染后会出现酸败、发臭、发粘、结块、变色。[/color][color=#444444]1.2[/color][color=#444444]氧化:多数乳制品中脂肪的含量都较高,一般以脂肪球粒或游离脂肪存在,所以在氧气作用下,脂肪被激活,乳脂肪就在脂肪的作用下分解产生游离脂肪酸,从而带来脂肪分解的酸败气味,特别在温度较高时这种作用就会更明显。[/color][color=#444444]1.3[/color][color=#444444]光辐射:光照使牛奶变味,营养成分遭破坏,使各种维生素及胡萝卜素分解。[/color][color=#444444]1.4[/color][color=#444444]冷冻:冷冻使鲜乳发生凝聚、分层、引起异味,破坏了乳品的物理结构。[/color][color=#444444]面对鲜乳这种复杂而又极易腐败的液体食物,包装储存就不可避免地成为其最重要环节之一。包装对食品的保护性、方便储运和消费、便于货架展示,提高商品价值、增加花色品种的功能,在乳品包装上获得了最充分的体现。[/color][color=#444444]保质、营养、卫生、安全、食用方便,对于乳品包装的这些要求不断促进了其包装方式、包装结构、包装机械的发展和进步。乳品包装与乳品加工技术相辅相成,乳品包装促使了无菌包装系统的发展。  包装已成为乳品品牌的重要载体,对包装的依赖度之高在食品工业中是绝无仅有的。利乐包、利乐枕、百利包几乎成了乳制品本身品牌的一部分。乳品包装直接影响到乳品的质量、档次和市场销售,乳品市场的竞争在一定程度上演化为乳品包装的竞争。消费市场促使乳品包装分化,多层次的社会消费群有着不同的消费倾向。乳品包装促进了乳品消费市场的扩大,乳品包装使得乳品的保质期延长、饮用更方便、运输更容易,安全卫生更有保证。[/color][color=#444444][/color][color=#444444]2.[/color][color=#444444]乳制品包装的分类[/color][color=#444444]乳品包装的多样性使得超市货架琳琅满目,以下就从各种不同角度对乳品包装进行分类:[/color][color=#444444]2.1[/color][color=#444444]按包装形式可分为盒包装、杯包装、袋包装、瓶包装。  [/color][color=#444444]2.2[/color][color=#444444]按包装系统及材料生产厂家的不同,可分为利乐包、屋顶包、康美包、埃卡杯、百利包、芬包、爱克林新鲜壶、怡乐包、好利包、万客包等。[/color][color=#444444]2.3[/color][color=#444444]按包装的档次分为高档包装:无菌砖、屋顶包、埃卡杯、怡乐包;中档包装:无菌枕、芬包、爱克林爱克包、高阻隔百利包;低档包装:普通黑白膜、单层塑料。[/color][color=#444444]2.4[/color][color=#444444]按照包装材料分为纸铝塑复合材料、纸塑复合材料、铝塑复合材料、金属材料、玻璃材料、塑料共挤膜、塑料容器。[/color][color=#444444] [/color]

  • 【分享】枕式包装机名子的由来

    枕式包装机由于进行包装的袋的形状成枕状,像蛋黄派、米饼、饼干、方便面等,所以叫做枕式包装机,枕式包装机大致分为水平枕式与竖向纵式型,包装工序水平进行,因此称作枕式包装机。主要使用于固形物的个装及多个物品等的包装。另一方面,包装工程从上向下进行的装置则称作纵式包装机,另一方面,包装工程从上向下进行的装置则称作纵式包装机。纵式包装机使用于年糕、糖果、液体、粉袋、流体等的包装。在市场上可以见到各种包装商品,包装形态多种多样。众多枕式包装品是由枕式包装机包装的商品,枕式包装机于1930 年代在美国得到开发,在日本国内真正开始生产已有46年的历史,这些包装机投入到了各种市场,得到了广泛利用。

  • 【转帖】每周质量热点(2010-11-12)

    召回原是零件差? 据《新闻晨报》报道,在10月底的一周之内,丰田、本田、日产等日系车企相继宣布召回汽车。与年初日系车的召回风波相比,此番召回涉及中国市场的范围更广、数量更多。据统计,仅10月,日系汽车三巨头召回总规模就已经超过400万辆。其中,丰田和本田的召回原因都涉及供应商ADVICS(爱德克斯)。文章认为,零部件缺陷已经成为日系车召回的主要原因之一。 曾几何时,崇尚零缺陷和精益管理的日本汽车企业是全球质量管理的范本。而如今,不断刷新的召回数量让人们不禁要问:他们到底怎么了?虽然近期这几起召回大多要归责于零部件供应商,但是企业本身同样脱不了干系。毕竟,消费者不认识爱德克斯,只认识丰田。 植物黄油有问题? 据中央电视台《经济半小时》报道,外国一项调查显示,在面包、奶酪、蛋糕和饼干等烘焙食品中广泛使用的植物黄油,对人体健康会造成诸多负面影响,有人甚至将其称为“杀虫剂”和“健康杀手”。 专家指出,将植物黄油称为“健康杀手”并不合适,真正对人体健康造成危险的是植物黄油中富含反式脂肪酸的氢化油。更重要的是,对于现代食品工业来说,还没有发现理想的植物黄油替代品。因此,建议政府尽快出台规定,要求食品在包装上明示反式脂肪酸含量,这样才是真正对健康负责、对消费者负责。 “霸王条款”成历史? 据《今日早报》报道,近日,随着《合同违法行为监督处理办法》的正式实施,“本店不予负责”之类的“霸王条款”即将成为历史。该《办法》对经营者不得在格式条款中免除的责任进行了规定,包括造成消费者人身伤害、因故意或者重大过失造成消费者财产损失、因违约依法应当承担的违约责任等。 “霸王条款“之所以“霸王”,就在于让你有理没处说。从这个角度来讲,新的法律法规会对“霸王条款”产生一定的震慑效应。但要说到让“霸王条款”成为历史,这话就有点过了。要从根本上消灭“霸王条款”,还得出台点更明确的规定和更强硬的处罚办法。既然是和“霸王”作斗争,不来点硬的哪行。《中国质量报》

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