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我们最近做食品检测,正在做还原糖的滴定.一开始滴定,沸腾后没有保温加热,滴定的时候没有看到蓝色退去第二次滴定,沸腾后保温滴定,可是晃动剧烈,颜色刚退去又重新变蓝.查了课本,说这个滴定要注意滴定时间,也不能剧烈摇晃(防止空气中氧与试液产生逆反映),应该保持沸腾的状态滴定.第三次滴定,我们就在电炉上边沸腾边滴定,我发现颜色是由蓝--紫--紫红--红--黄.标准上说滴定到颜色褪去为终点,那应该是哪个颜色呢?红?还是黄?[em23]
有谁做过或者知道还原剂活性氢含量的检测方法,我现在要检测红铝溶液的含量,不知道该怎么做,请各位给予请导,谢谢!
[size=4][em05] 1、如果溶液里有较多的氧化性物质,如硝酸等,最好先加入一些还原剂,然后再加硫脲-抗坏血酸,这样容易还原完全些。2、 冬天的时候,室温比较低,不太利于预还原的进行,可以考虑将样品液置于30度左右的水浴或者烘箱中加热,以促进预还原。3、关于预还原是否完全的判断。一般来说,多加还原剂,多花时间还原就行了。不过,我个人认为,如果靠人的感光能判断出还原是否完的话,则会让我们在检测中处于一个比较主动的地位。毕竟,有些时候,我们可能会用到不良商人提供的一些不良试剂,这样的话花多少时间也没用。做了一段的时间的砷,我个人总结了一条判断方法,可能有不对的地方,希望大伙能给指正一下。 我个人认为,用硫脲-抗坏血酸还原样品,当样品还原到发出比较浓的硫磺所味时[em59] ,样品应该算是还原完全了。因此,没有气味的话,我是不会去检测 的。 我叫苏明跃,在天津检验矿产和金属,希望多多交流gouyawen@yahoo.com[/size]