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蔬菜批发市场的农残检测一直由农业局来完成,食药局成立后,由食药局负责市场的检测工作,农业局还能到市场上抽检蔬菜样品吗?各地是如何操作的?
市食药监局公布今年3月对本市水产品、蔬菜抽检结果:抽检水产品39批次,上海大润发有限公司、宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店等单位的鳊鱼等水产共4批次不合格,涉及恩诺沙星、孔雀石绿项目不合格;抽检蔬菜80批次,其中上海易买得超市有限公司曲阳店的芹菜的毒死蜱指标不合格。详见下文↓本次抽检的食用农产品主要包括畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果类等。共抽检食用农产品样品344批次,涉及9个生产省份,发现5批次不合格,样品不合格率为1.45%。其中:4批次水产品不合格上海大润发有限公司(共和新路3318号,供货单位为沪太支路批发市场,37号摊位)的鳊鱼检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)121μg/kg;而标准值应≤100μg/kg【恩诺沙星和环丙沙星都属于喹诺酮类化学合成抗菌药,均系水产品养殖和运输过程违规使用渔药所致】昆山润华商业有限公司上海闸北分公司(共和新路2008号w1幢首层北侧二层及三层),检出鳜鱼含孔雀石绿1.3μg/kg;昂刺鱼含孔雀石绿20.4μg/kg。而水产品标准不应含有此项目。宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店(澄浏中路3088号)的鳊鱼检出孔雀石绿2.3μg/kg。而水产品标准不应含有此项目。【孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂,可致癌,农业部已将孔雀石绿列为水产品的禁用物质】1批次蔬菜不合格上海易买得超市有限公司曲阳店(曲阳路800号甲1-2F)的芹菜,检出毒死蜱0.20mg/kg,而标准值应≤0.05mg/kg。【毒死蜱为杀虫剂,虽可用于蔬菜,但必须控制使用剂量和安全间隔期】【来源:@上海食药监 官方微信】
2019年监督抽检细则中规定的食用农产品中的蔬菜类样品图片收集,以便让抽样人员能直接抽准所需的样品,以免样品类别抽的不对。[img=,690,510]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/02/201902201157217672_7731_2166779_3.png!w690x510.jpg[/img]