脂肪酸含量检测

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  • 迪信泰检测科技（北京）有限公司
    迪信泰检测科技（北京）有限公司成立于2016年，是北京百泰派克生物科技有限公司旗下检测平台，主要提供生物、食品、环境、药物等多领域的检测服务。公司以液相/气相为依托，组建HPLC/GC及LC-MS等检测平台，致力于为各科研院所，高校，药企，生物工程类企业提供高效、准确、高性价比的小分子化合物检测技术包裹。 百泰派克检测平台HPLC检测平台：采用HPLC检测法，目前可实现氨基酸类、维生素类、脂肪类、糖代谢类、TCA循环类、神经递质类、激素类等多种物质的靶标检测。LC-MS检测平台：采用液质联用LC-MS检测法，目前可实现氮代谢类、脂肪酸代谢类、植物激素类等多种物质的靶标检测。生化检测平台：采用生化检测法，结合相应的试剂盒，目前可实现淀粉类、辅酶类、土壤酶类、土壤常规八项类、糖酵解类、糖异生类等多种物质的靶标检测。 联系我们科研服务电话：010-58222780手机：181-0124-5990QQ：1516961311微信：181-0124-5990网址：www.biotech-pack-analytical.com邮箱：info@biotech-pack-analytical.com地址：北京市亦庄生物医药园区
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  • 北京同信天博科技发展有限公司 银牌6年
    400-860-5168转6105
    北京同信天博科技发展有限公司，创建于2009年。是中国本土专注于研发生产粮食质量安全检测设备的服务商，业务涵盖样品处理、智能分析、在线监测和实验室技术服务四大产业群组，为全国近百家检测机构提供专业粮油检测解决方案。公司目前形成了以全自动脂肪酸值定仪为代表的粮油检测产品群。包含低温连续锤式旋风磨、自动滴定仪、智能酸价滴定仪、脂肪酸值快检设备等多元化产品。其中，多通道全自动脂肪酸值滴定仪，以其一体化的创新技术一经问世获得了广泛认可，短时间内覆盖超90%省级粮油质检中心。同信天博以科技助力中国粮食质量安全建设，为用户提供专业解决方案。 公司始终坚持“科技创建品牌，品牌服务用户”的宗旨，提高自主创新能力，为中国的监测事业贡献自己的力量。
    主营产品： 粮油检测专用   样品前处理   研磨机   移液工作站  
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  • 邯郸市共健生物科技有限公司
    邯郸市共健生物科技有限公司是一家集药物缓释、控释技术研发，医药用高分子材料，药用控释、缓释材料研发、生产、销售的企业。公司核心团队组建于2018年，由留学归国人员和国内具有多年高分子材料研发工程技术人员联合创办。 公司核心业务涉及两方面：1、聚乙二醇（PEG）修饰剂以及聚乙二醇（PEG）修饰技术，致力于为国内外制药企业、大专院校、科研机构提供高质量，价格优的PEG修饰剂。2、公司除提供PEG修饰剂外，还提供聚乙二醇脂肪酸嵌段共聚物、脂肪酸共聚物等缓释、控释高分子材料，以及开发相应的药物缓释、控释技术。 公司目前对外提供常规的Y型聚乙二醇修饰剂、直链型聚乙二醇修饰剂、单端聚乙二醇修饰剂，多臂型聚乙二醇修饰剂，涵盖1000-80000Da分子量产品，现有产品覆盖市面上绝大多数聚乙二醇修饰剂需求，我们也可根据您的需求进行个性化定制。热诚欢迎您的来电咨询。
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脂肪酸含量检测相关的仪器

  • 连华科技清淼系列挥发性脂肪酸测定仪LH-T6VFA 400-873-8618
    连华科技清淼系列挥发性脂肪酸测定仪LH-T6VFA采用酯化分光光度法进行测量。含挥发性脂肪酸的样品，在加热的条件下，与酸性乙二醇作用生成酯，酯与羧胺反应生成氧肟酸。在高铁试剂存在下，氧肟酸转化为高铁氧肟酸的棕红色络合物，其颜色的深浅在一个较大的范围内与挥发性脂肪酸的含量成正比。1.采用酯化分光光度法，无需蒸馏步骤，20分钟快速出值；2.常用单位自动切换，直接测定出值，以mg/L或mmoL/L显示；3.360°旋转管比色，有效降低干扰因素，提高比色管重复利用率，测值稳定性10倍提升；4.曲线更改校准，内置10条曲线，支持曲线校正、保存、调用；5.智能物联网管理，支持物联网应用，数据可接入用户数据库或连华云；6.检测指标及功能自由定制，支持(OTA、U盘)系统升级；7.全套解决方案，耗材配件齐全，全程1对1培训指导；8.动态表盘界面，量程超限提示，界面显示更简单直观；9.LHOS操作系统，基于安卓定制，运行稳定流畅，表盘式UI简洁易用。
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    厂商： 连华科技
    品牌： 连华科技
    型号： LH-T6VFA
    价格： 面议
  • 哈希 EZ7200在线挥发性脂肪酸（VFA）分析仪 400-668-7609
    - 测量方法：EZ7200在线挥发性脂肪酸（VFA）分析仪采用酸碱滴定法。- 测量参数：EZ7200在线挥发性脂肪酸（VFA）分析仪可测量挥发性脂肪酸（VFAs）、碳酸氢盐、总碱度、部分碱度。- 应用行业：EZ7200在线挥发性脂肪酸（VFA）监测仪可应用于厌氧废水处理、厌氧污泥处理、中试规模厌氧反应罐。- 仪器特点：1）EZ7200挥发性脂肪酸分析仪采用酸碱滴定法，直接滴定，挥发量最小2）连续监测厌氧过程，防止因VFA累积而导致消化池故障3）易于实施的动态控制策略，配合在线监测，挥发性脂肪酸分析仪保障工艺厌氧过程4）EZ7200在线VFA监测仪可轻松集成到公司网络，操作简便5）EZ7200在线VFA监测仪可实现多流路分析（最多8通道）
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    厂商： 哈希公司（HACH）
    品牌： 哈希/hach
    型号： EZ7200.99001102
    价格： 面议
  • 连华科技清澜系列便携式挥发性脂肪酸测定仪LH-P3VFA 400-873-8618
    连华科技清澜系列便携式挥发性脂肪酸测定仪LH-P3VFA采用酯化分光光度法进行测定。含挥发性脂肪酸的样品，在加热的条件下，与酸性乙二醇作用生成酯，酯与羧胺反应生成氧肟酸。在高铁试剂存在下，氧肟酸转化为高铁氧肟酸的棕红色络合物，其颜色的深浅在一个较大的范围内与挥发性脂肪酸的含量成正比。1.采用酯化分光光度法，无需蒸馏步骤，20分钟快速出值；2.常用单位自动切换，直接测定出值，以mg/L或mmoL/L显示；3.全套解决方案，耗材配件齐全，免费1对1培训指导；4.动态表盘界面，量程超限提示，界面显示更简单直观；5.主机采用国际通用Type-C标准接口，数据传输、充电更便捷；6.光源支持光学校准，有效提升光源精准度、稳定性，延长使用寿命；7.主机内置大容量锂电池，户外综合工况下续航长达8小时。
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    厂商： 连华科技
    品牌： 连华科技
    型号： LH-P3VFA
    价格： 面议
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  • 岛津的食用油中反式脂肪酸含量检测方案
    油脂是人们摄取能量和必须脂肪的主要来源，在人体内经过分解生成甘油和脂肪酸，对人体的健康起着至关重要的作用。脂肪酸经过一个复杂的代谢过程，生成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。最近有研究表明不饱和脂肪酸中的反式脂肪酸(TFA)能引起血清总胆固醇和低密度脂蛋白的升高，同时降低高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患心血管疾病的危害等。 由于TFA对人类健康的威胁，联合国农粮组织和世界卫生组织于1994年提出食品中的TFA含量应低于4%，由于很多食品中含有油脂，因此TFA含量的检测显得格外重要。美国官方农业化学家协会(AOAC)于1999年首先建立了食品中TFA的分析方法，丹麦政府依据该国营养委员会对TFA潜在危害性的研究结论，于2003年6月，制定了严格的规定，成为世界上第一个对食品中TFA设立法规进行限制的国家。美国食品和药品监督管理局在2003年7月作出了规定：自2006年1月1日起，食品营养标签上必须标注产品的饱和脂肪酸含量及TFA的含量。我国在2009年也颁布了中华人民共和国出入境检验检疫行业标准，其中规定了《傅里叶变换红外光谱仪检测食品及油脂中反式脂肪酸含量的方法》和《毛细管气相色谱法测试食品中反式脂肪酸含量的方法》。 岛津公司参考SN/T 2326-2009《傅里叶变换红外光谱仪检测食品及油脂中反式脂肪酸含量的方法》，采用傅里叶变换红外光谱和水平衰减全反射附件建立了不同食用油中反式脂肪酸的含量检测方案。本方案以反式脂肪酸和卡诺拉油为标准，配制各种不同含量反式脂肪酸的标准溶液进行分析。通过傅里叶变换红外光谱仪和水平衰减全反射附件技术(ATR-FTIR)进行红外定量分析，利用反式脂肪酸在966 cm-1的吸收作为定量依据，得到曲线相关系数R为0.998，回收率在75~117%之间，RSD为1.1%。结果表明，用ATR-FTIR技术测试食用油中反式脂肪酸含量，该方法曲线线性较好，重现性良好，回收率令人满意，是一种快速简单的测试方法。 方案中使用了岛津新一代傅里叶变换红外光谱仪IRAffinity-1。IRAffinity-1具有高信噪比，达到30,000:1 以上；配备了自动除湿装置，易于维护；外形小巧，占地面积小；标配杂质分析程序；多种附件可以选择。岛津傅里叶变换红外光谱仪IRAffinity-1 欲知详情请点击傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有12个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn。
    时间： 2012-02-29
    作者： 岛津
  • 食药监总局：婴幼儿乳粉反式脂肪酸含量符合国标
    中国经济网北京7月10日讯 日前，香港《南华早报》报道称内地贝因美、伊利、圣元优博三大品牌婴儿配方奶粉含有反式脂肪酸，国家食品药品监督管理总局对此迅速作出回应，其监测结果表明，国产和进口婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量均符合国家标准。　　据了解，近几年来，国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品，共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。　　监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g-0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超过总脂肪酸的3%，符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》(CODEX STAN 72-1981)标准的规定。　　同时，对197个进口婴幼儿配方乳粉样品开展了检测，经检测所有样品均含有反式脂肪酸，检测值为0.024g-0.367g/100g。
    时间： 2013-07-10
    作者： rjzhou
  • 标准解读|橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱-质谱法
    一、制定背景我国是食用油大国，随着经济发展，我国对橄榄油的需求量不断增加，仅 2017 年总消费量约为 60 万吨。然而，我国消费者对橄榄油系列产品认识有限，且特级初榨橄榄油产量少，价格高，经销商为了推销产品和谋取暴利，对橄榄油进行夸大宣传或以劣充好的现象屡见不鲜。尤其进口的橄榄油几乎一律标称“特级初榨橄榄油”，这种以次充好的橄榄油不仅严重侵害了消费者的权益，还可能影响消费者的身体健康。因此，建立一套能对橄榄油等级进行准确鉴定，尤其是对特级初榨橄榄油等级进行准确鉴定的方法，对保障消费者权益、打击不法行为和更好地把关国门，均具有重要的意义。此标准拟建立特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯的精准检测方法，为特级初榨橄榄油的等级鉴别，遏制普通初榨橄榄油充当特级初榨橄榄油这类以次充好的乱象提供技术支撑。二、与我国有关法律法规和其他标准的关系现行有效的橄榄油产品标准为《GB/T 23347 橄榄油、油橄榄果渣油》，该标准首次制定于 2009 年，经历了一次修订，修订后于 2021 年 10 月 11 日发布， 2022 年 5 月 1 日实施，在新修订的版本中新增加了特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯的限量要求为≤35mg/kg，对其他等级的橄榄油没有明确要求。但国内暂无橄榄油中脂肪酸乙酯的检测方法标准。三、国外有关法律、法规和标准情况的说明 自 2011 年欧盟和国际橄榄理事会第一次对特级初榨橄榄油中脂肪酸甲酯和乙酯含量提出限量要求以来，随着研究的深入和实践的发展，近几年持续对该指标进行了适时的修订。比如，在 (EU)2015/1830 中，欧盟规定 2013-2014 年收成， 2014-2016 年收成和 2016 年以后的特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量分别 ≤40mg/kg，35mg/kg 和 30mg/kg；而到了 2016的修订版本中，再次将特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量统一修订为≤35mg/kg；而后最近的 2019修订版本继续维持了这一限量要求。 针对脂肪酸乙酯检测，国际橄榄理事会 2017 年修订发布 COI/T.20/Doc. no.28/Rev.2 Determination of the content of waxes, fatty acid methyl esters and fatty acid ethyl esters by capillary gas chromatography。该方法采用气相色谱法同时检测橄榄油样品中的蜡含量，以及脂肪酸甲酯和乙酯含量，该方法前处理需自制硅胶柱，操作繁琐、耗时、且样品平行性较差，定性方面容易有干扰、定量方法不够精准。本标准通过对前处理进行适当的改进，建立前处理更加简单，操作更加简便，分析更加精准的的分析方法。四、标准主要内容方法检出限和定量限：本文件的检出限，棕榈酸乙酯为 0.4 mg/kg，亚油酸乙酯为 0.5 mg/kg，油酸乙酯为 0.5 mg/kg，硬脂酸乙酯为 0.4 mg/kg。本文件的定量限，棕榈酸乙酯为 1.2 mg/kg，亚油酸乙酯为 1.7 mg/kg，油酸乙酯为 1.6 mg/kg，硬脂酸乙酯为 1.3 mg/kg。分析过程：展望：本标准的检出限、精密度等性能指标能满足相应要求，相信该标准正式出台后，会使特级初榨橄榄油的等级鉴别有据可依，并为相关分析检测人员提供新的思路和手段。
    时间： 2023-05-05
    作者： 蔡蔡
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  • 【原创大赛】气相色谱-质谱法检测鱼肉中脂肪酸含量

    气相色谱-质谱法检测鱼肉中脂肪酸含量摘要：本实验通过气相色谱-质谱联用技术检测鱼肉中脂肪酸的组分并通过面积归一化法对各组分进行百分含量测定。 关键词：梭鲈鱼；气相色谱-质谱联用；脂肪酸 实验部分1、仪器：气相色谱—串联质谱仪（Agilent 安捷伦，7890B-7000B）；2、试剂与标准品：正己烷、甲醇（Fisher Scientific 飞世尔）；三氯甲烷、氢氧化钾（天津光复试剂厂）。3、样品前处理：称取10g左右的鱼肉置于索式提取器中，加入40mL氯仿回流4h，取出后旋转蒸发浓缩近干，加入5mL乙醚-正己烷（1:2）溶液，溶解脂肪后倒入25mL试管中，继续加入5mL氢氧化钾-甲醇溶液（甲酯化），振摇后加入5mL正己烷静置10min后，吸取上层正己烷过滤膜后放入自动进样瓶中待测。4、色谱与质谱条件：色谱柱：HP-5MS（30 m×0.25 mm×0.5 μm）；载气：氦气（99.999%）；恒流模式流速：1.0 mL/min；进样：1.0 μL，不分流；进样口温度：250 ℃；程序升温：80 ℃保持1min，以10 ℃/min升温至180 ℃，以5℃/min升温至

  • 【原创大赛】食用油中反式脂肪酸含量与地沟油检测方法初探

    反式脂肪酸(TFAs) 是化学结构包含一个或多个非共轭的双键构型的脂肪酸, 是顺式不饱和脂肪酸的异构体。它在自然条件下主要存在于一些动物制成的脂肪酸，植物油一般不含反式脂肪酸,但油料生产、加工成食油过程中将可能生成少量反式脂肪酸。欧洲在食用油的反式脂肪酸的限量规定为1%。食用由烹饪过程也会生成反式脂肪酸，随着温度的升高,不饱和成分减少,反式异构体增加，特别是经过长时间高温的老化油、劣质油或回收利用的地沟油中, 反式脂肪酸会大大增加。食用油作为中国居民脂肪酸的主要来源, 其反式脂肪酸的含量将是影响中国居民反式脂肪酸摄入的重要因素, 是反映油的质量的指标之一。通过检测积累基础数据,为探讨劣质油或地沟油的检测提供参考。 1. 试剂试液与样品1.1 试剂与试液所用试剂均为色谱纯或分析纯，试验用水为超纯水。1.1.1 氢氧化钾―甲醇溶液（4mol/L）：称取26.4g氢氧化钾，溶于约80 mL无水甲醇中。冷却至室温，用甲醇定容至100 mL，加入约5g无水硫酸钠，充分搅拌后过滤，保留滤液。1.1. 2 反式脂肪酸甲酯标准贮备液：浓度为10mg/ mL。准确称取500mg，精确到0.1 mg反式脂肪酸甲酯标准品用正己烷溶解并定容至50mL。放入冰箱在-22℃保存。1.1. 3 反式脂肪酸甲酯标准中间液：浓度分别为1mg/ mL。吸取反式脂肪酸标准储备液（1.1.2）10 mL入同一100 mL容量瓶中并定容。测定前临时配备,亦作为标准曲线最高点。1.1.4 标准工作液：测定前现配。吸取标准中间液0、1.0、4.0、8.0、10.0mL于10mL容量瓶中，用正己烷定容，此浓度即为0、0.1、0.4、0.8 、1.0mg/mL的标准工作液。1.1.5 脂肪酸甲酯标准混合溶液：将脂肪酸甲酯标准品，用正己烷配制成脂肪酸甲酯标准混合溶液，其中每种成分的浓度约为0.05 mg/mL至0.5mg/mL。用于进行顺反脂肪酸甲酯分离程度的鉴定。1.1.6地沟油多参数综合快速筛查试剂盒 购于北京智云达科技有限公司。1.1.7 反式脂肪酸甲酯标准品: 均购于sigma 公司。1.2 食用油类样品[size=16px

  • 脂肪酸检测脂肪酸甲酯浓度问题

    我用岛津2010plus测定油脂中的脂肪酸含量，so-2560柱子，甲酯化，内标法，现在标准曲线最大浓度做到150ppm，样品中脂肪酸含量差别很大，稀释后含量小的就检测不到了，如果不稀释，含量大的响应很高，请教各位，浓度大了对柱子有没有损害？有没有一个合适的浓度范围？

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  • 游离脂肪酸测试条
    游离脂肪酸测试条产品名称：游离脂肪酸测试条产品展商：上海恒奇仪器产品简介：快速检测游离脂肪酸的游离脂肪酸测试条（游离脂肪酸测试盒），默克游离脂肪酸测试条的详细介绍游离脂肪酸测试条名称：Free Fatty Acids ( 游离脂肪酸测试条或游离脂肪酸测试盒 )货号：117046品牌：默克包装：100条方法：将测试条浸入20-100° C的油品或油脂样品中2秒，取出后等待30秒后，与外包装上的标准色块比对即可快速的得到游离脂肪酸的数值。典型应用：检测煎炸油的品质
    供应商： 上海恒奇仪器仪表有限公司
    品牌： Millipore
    价格： 0
  • Supelco SP-2560气相毛细管柱 气相色谱柱 （脂肪酸和脂肪酸甲酯分析专用柱）
    气相毛细管柱 Supelco SP-2560气相色谱柱（脂肪酸和脂肪酸甲酯分析专用柱）应用：这是一种强极性氰丙基硅氧烷类固定相，通常用于分离脂肪酸甲酯（FAMEs）的顺反几何异构物。对FAME异构体的分离非常有效。ＵＳＰ代码：满足USP G5的要求固定相：非键合；聚二氰丙基硅氧烷温度范围：低于室温~250° C订货信息：分析方法：除另有规定外，取供试品 100mg，置 50ml 回流瓶中，加 0.5mol/L 氢氧化钠甲醇溶液 4ml，在水浴中加热回流直至油滴消失（通常约 10 分钟），放冷，加 14%三氟化硼甲醇溶液 5ml，再在水浴中加热回流 5 分钟，放冷，加异辛烷 2ml，继续在水浴中加热回流 1 分钟，放冷，加饱和氯化钠溶液 10ml，摇匀，静置使分层，取上层液，经无水硫酸钠干燥，作为供试品溶液。分别取油酸甲酯、反式油酸甲酯、亚油酸甲酯顺反异构体混合溶液和亚麻酸甲酯顺反异构体混合溶液适量，加异辛烷溶液并稀释制成每 1ml 中约含油酸甲酯 1mg，反式油酸甲酯 1mg，亚油酸甲顺反异构体 2.5mg、亚麻酸甲酯顺反异构体 2.5mg 的溶液，作为系统适用性溶液。照气体色谱法（通则 0521）试验，采用以聚二氰丙基硅氧烷（或极性相近）为固定液的毛细管色谱柱（100m×0.25mm，0.2um），起始温度为 163℃，维持 85 分钟，以每分钟 30℃的速度升温至 240℃维持 13分钟；分流比 45:1；载气流速：恒压 40psi；进样口温度为250℃；检测器温度为 250℃。取系统适用性溶液 1ul 注入气相色谱仪，记录色谱图，顺-9,12-反-15-十八碳烯酸甲酯（C18:3c9c12t15）和亚麻酸甲酯（C18:3c9c12c15）的分离度应不小于 1.0（必要时可适当调整色谱系统参数满足上述系统适用性要求，并确保试品中相应顺反脂肪酸甲酯峰的分离度均不小于 1.0；36 种脂肪酸甲酯混合标准溶液和典型反式脂肪酸甲酯甲酯混合标准溶液的气相色谱图见下图）。取供试品溶液 1ul 注入气相色谱仪，记录色谱图，按峰面积归一法计算供试品中各反式脂肪酸甲酯峰占所有脂肪酸甲酯总峰面积的百分含量。
    供应商： 上海楚定分析仪器有限公司
    品牌： Supelco
    价格： ￥15500
  • 脂肪酸组分分析
    脂肪酸组分分析特点：选择气相毛细管柱检测脂肪酸类组分，分离效果好，该柱最高使用温度可达320℃色谱柱：30m*0.32mm*0.5um柱温度：初始温度180℃ 保持2min 速率 10℃/min 升至260℃进样器温度：260℃检测器温度：260℃其它条件：载气压力0.04MPa色谱柱货号：ZZF1-3305
    供应商： 上海海龙仪器厂
    品牌： 海龙
    价格： 面议
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