糖谱分析

Betalyser 甜菜糖品质自动分析系统----提高糖质量的有效工具系统组成部分§ MCP 300/500 Sucromat旋光糖度仪§ FP 5火焰原子分光光度仪§ Testamin 5 双光束分光光度仪§ 数据采集处理系统§ 甜菜糖样品制备系统 --- A11甜菜糖样品分析研磨机 ---自动稀释配液系统 Diludos（Anton Paar） --- ULTRA-TURRAX 分散处理系统 --- EASYFILT 自动正压过滤系统（Anton Paar） § MCP 300/500 Sucromat旋光糖度仪性能介绍● 测量范围：旋光度：-89.9°～ +89.9°；国际标准糖度范围：-259°Z ～ +259°Z。● 测量精度：旋光度：0.001°/0.0001°（全量程范围内）；国际糖度：0.01°Z（全量程范围内）。● 测量准确性： 旋光度：0.002°（全量程范围内）；国际糖度：0.01°Z（全量程范围内）。● 旋光仪测量结果显示：旋光度、比旋光、浓度、国际标准糖度、浓度, 纯度及其它；●仪器配置采用帕尔贴控温，模块化设计，环绕型加热，温度均匀性好。帕尔贴控温可与旋光管分开，以方便清洗。控温范围10-45℃，控温准确度：0.1℃。●仪器采用6.5英寸TFT彩色触摸屏WINDOWS系统控制，配备4个USB接口，配备网络接口，配备外接触摸屏接口，可采用外接触摸屏，鼠标，键盘控制仪器。●仪器具有Toolmaster功能，对旋光管及标准石英管进行自动识别和配置。 将长度，编号，标准石英管校准信息等相关数据自动传输到旋光仪主机中。避免人为选择或输入错误造成的测量错误。●测量波长：可选择配置589nm,其他波长 365 nm,405 nm，546 nm,880nm等波长，可升级到8个测定波长。 § FP 5火焰原子分光光度仪性能参数原理：火焰原子发射测定方法，以Li 作为标准参考物（671nm），测定t potassium (K) （768 nm）和 sodium (Na) （589 nm ）的含量，依据方法： GS6-7 (2007) 测量范围： 0-199.9 mmol/kg 甜菜糖 (K 和 Na)灵敏度： 0.1 mmol/kg 甜菜糖(K 和 Na)准确度： 1.5 % 或 0.5 mmol/kg甜菜糖, 接口： RS232 串口气体：丙烷或乙炔气体， 压力： 50 mbar – 16 bar (0.72-232 psi)纯净的压缩空气 2-4 bar (29-58 psi)1.3 Testamin 5 Double Beam Photometer determination of á-amino nitrogen by the Blue Numbern Testamin 5 双光束分光光度仪性能参数原理： 610 nm波长下，测定样品的相对透射光强度，用参比测量池自动补偿样品颜色的干扰，运用Lambert Beers Law: I1 = I0 * e –εcl 定律测定样品中la-氨基氮的含量。a) 1:1 混合样品与铜试剂于测量池b) 1:1 混合样品与缓冲试剂于参考测量池参照方法： GS6-5 (2007), Blue Number 方法光源： LED , 平均寿命： 100,000 小时测量范围：0-100.0 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖灵敏度： 0.1 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖准确度： +/- 0.5 mmol - a-氨基氮/kg甜菜糖接口： RS232 串口样品池：一个为测量池，另一个为参考池。两路流经样品池材质为不锈钢；长度：40 mm。进样分散调节泵：7-通道蠕动泵分别进样分散如下液体：样品, Li 标样，蒸馏水到 FP-5 火焰原子分光光度仪。样品, 铜溶液, 和盐酸缓冲溶液到 Testamin 5双光束分光光度仪 n 数据采集处理系统远程操作、控制系统及软件: 包含如下组件●远程操作电脑，Windows 操作系统, 含激光打印机●甜菜分析系统操作台●甜菜分析系统操作控制软件包含如下分析方法：● Wieninger & Kubadinow 分析方法● Reinefeld & Winner分析方法● New Braunschweig Formula of Buchholz, et. al.分析方法● 用户自定义的方法—内置操作、测试、控制及系统诊断功能.●仪器操作台●电脑，打印机操作台●溶剂，化学试剂箱●支持桥●操作说明书●UPS 1500 VA 的不间断电源. n 样品处理系统1）A11甜菜糖样品分析研磨机，批量式研磨机（另配）A11分析研磨机有2种研磨方式: 冲击研磨：适合硬的、脆性或无弹性的物质。粉碎头为高级不锈钢制成，使用硬度为6 Mhos，已经安装于研磨机内；剪切刀头 ：(需单独定购) ，剪切研磨柔性的纤维物质2）自动稀释配液系统 Diludos （Anton Paar）Diludos通过数字式实验室天平进行连续的重量控制来稀释和配液样品 ,按照准确的重量/重量或者重量/体积比自动配液稀释样品,可自动对已知的样品（固体或液体）重量所需的溶剂重量进行计算。 稀释和配液的精确度：稀释和配液的精确度可达± 0.1 g 或者± 0.01 g，流速可达6毫升/秒。标准部件● 带有底座的支架，用来放置天平，配液装置的高度可调。● Diludos操作软件，用于确定、储存和执行与样品相关的稀释配液工作及电源。● 一组连接电缆、软管、三通连接器和工具与应用操作相关的部件● 1到8个电磁阀，适用于液体精确或粗略配液● 数字式实验室天平，精度0.1 g或 0.01 g, 范围 2100 g, 3100 g 或 4100 g ● 盛放液体的聚丙烯容器，容量为5.5或22升，带有截止阀和连接软管。● 有机玻璃支撑架，用于放置容器，并且对天平装置进行通风保护。● 可选不锈钢的漏斗，便于添加粉末状样品 3) ULTRA-TURRAX ? 分散处理系统（另配）ULTRA-TURRAX ? 是一流的分散处理设备 ,用于均质，乳化或悬浮液体- IKA?的分散机都能达到最好的处理效果。数显型分散机开机平稳而且您可以控制转速达到每分钟24,000转。由于具有多种规格的刀头，分散机可以用于许多应用之中。 4) EASYFILT 自动正压过滤系统（Anton Paar） 自动过滤系统 正压空气过滤，无溶剂挥发与损失，无需外接电源，空气压力 6 bar.

赛默飞旗下液相色谱LC、气相色谱GC、离子色谱（IC）、质谱（LC-MS/MS、GC-MS/MS、LCHRMS、GCHRMS、IOMS）、痕量元素分析（TEA）和样品前处理系统，是业界领先产品，能为科学分析创造出全新的可能性。主要产品：液相色谱（LC）液质联用（LC-MS/LC-MSMS）高分辨液质离子阱质谱气相色谱（GC）气质联用（GC-MS/GC-MSMS）高分辨气质痕量元素分析产品（AAS, ICP, ICP无机质谱离子色谱（IC）样品前处理设备（SP）水质分析仪（CDD）色谱数据系统（CDS）网络讲堂同位素技术在葡萄酒真伪鉴定和产地溯源中的应用离子色谱在有机化合物分析中的应用研究赛默飞三重四极气质联用仪在疾控领域中的应用赛默飞CSR(大体积进样技术)和NCI（负离子化学电离技术）在电子电器产品有害化合物分析中的应用赛默飞液相色谱柱在制药领域中的应用赛默飞2015版《国家药包材标准》色谱、光谱及元素分析解决方案赛默飞iCAP RQ ICP-MS新产品介绍及最新应用进展赛默飞色谱、光谱对食品中有毒有害物质分析应用更多信息：请访问赛默飞色谱与质谱分析的展台，展位号：SH100244。或使用域名登陆：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100244/

葡萄糖分析仪葡萄糖浓度高效液相与葡萄糖分析仪数据对比原理：采用特殊设计的葡萄糖氧化酶膜电化学传感器对葡萄糖浓度进行检测。仪器自动采集样本并导入至测试区域。样本中所含的葡萄糖在固化的葡萄糖氧化酶的催化下发生酶解反应，反应产物为葡萄糖酸和过氧化氢。通过电极检测过氧化氢的含量从而计算出葡萄糖含量。仪器通过对已知浓度的标准品进行定标，标准品的电压值是衡量样本葡萄糖浓度的尺度。未知浓度可与标准品的电压信号相比较而获得。每次测定完毕后，系统缓冲液会自动清洗传感器电极，清洗完成后即可进行下一次测试。仪器参数参数指标M100S10检测范围0.05～30g/L(0～3%)＊0.05～5g/L分辨率0.01g/L0.01g/L系统误差＜2%＜2%（操作水平有关）检测时间20秒20秒定标方式自动手动进样方式自动手动数据导出支持优盘Excel形式支持优盘Excel形式通讯接口RJ45 、RS232RJ45 、RS232酶膜检测次数60006000单次检测成本0.03元0.03元检测结果输出打印、数据库查询打印、数据库查询储存容量4000组4000组显示屏幕8寸电容触摸屏8寸电容触摸屏操作方式交互式界面，触摸式交互式界面，触摸式检测结果单位模式g/L、mmol/L、mg/dl、%可选g/L、mmol/L、mg/dl、%可选样品盘15个样品位无应用领域：1.严格的生物工艺过程和发酵控制2.生物燃料生产和研究3.临床血液化学研究4.食品饮料加工5.生理学研究6.细胞培养7.酿酒工程过程分析是一个高维多元的动态体系，该体系的建立及其理论研究对生物过程的模拟、预测、 优化和监控起着重要作用。中间产物的检测是过程分析的关键，它为发酵机理研究提供了必不可少的依据，有利于发酵操作条件的及时调控，在研究生化反应规律、优化生产过程和提高生化产品产率方面是十分必要的。一、优化补料策略以金霉素为例；近年的研究发现，在生物系统中存在混沌现象，发酵初期的微小变化可能使发酵过程呈现出多态性和不稳定性。所以,通过控制前期适宜的菌体生长速率( 即比生长速率 μ = 1/X dX / dt) 对整个发酵过程是至关重要的。若μ太小，将会使菌体生长缓慢，对数生长期过长，菌体不能良好生长，酶活力不强，产物产率低；若μ太大 , 菌体生长快,使代谢过于激烈，在中前期使氧耗过大以及因菌浓很高使发酵液粘稠导致氧传递能力下降,易产生溶氧降至临界氧浓度以下，影响菌体的正常代谢和产物形成，同时菌体活力过早减弱， 也使金霉素效价偏低。因此优化培养基的成分,控制补料速率及其它有关工艺参数,是金霉素发酵过程的一个关键因素。利用葡萄糖生物传感器可以随时监测发酵液中糖浓度，为优化补料流加策略提供详实的数据支撑。二、食品质量控制食品行业已经将酶电极和酶比色纳入GB/T 16285-2008作为标准的检测葡萄糖浓度的方法。现在测定葡萄糖的生物传感器己广泛应用于医疗、食品及发酵工业中。在食品工业中生物传感器不仅能测定食品及原料的含糖量，更重要的是能对多种食品工业过程进行监测，为食品安全追溯提供保障。三、发酵过程控制多年来已知当培养基中有葡萄糖存在时,微生物利用乳糖的能力即受抑制。葡萄糖能够干扰乳糖降解酶—一半乳糖苷酶的形成。这种“葡萄糖效应”不仅影响半乳糖 苷酶,而且对细菌、酵母与霉菌中其它碳源的分解所涉及的分解代谢酶亦有普遍的影响，例如葡萄糖对盐霉素生物合成有严重的阻遏效应，利用葡萄糖生物传感器分析仪可以快速准确稳定的检测葡萄糖浓度，很好的控制抗生素代谢过程中的阻遏效应，提高单位效价。四、节省检测时间加快实验进度传统的检测方法无论采用DNS比色，菲林滴定或者高效液相色谱都需要花费大量的时间才能完成一次检测，一个样品往往需要三次左右的重复，一天能够进行的实验组数十分有限。并且化学方法具有灵敏度差，专一性不强的特点，容易给实验数据造成假阳性的后果导致实验重复性差。科技的创新和提升让检测人员从繁琐的样本分装、样本录入、结果记录等等工作中解放出来，提高效率，降低错误；采用葡萄糖生物传感器分析仪一个小时可以分析25个样品，不需要复杂的前处理过程，只需要简单的离心或过滤即可检测，并且对葡萄糖专一性识别。