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雷磁自动滴定仪、电化学分析仪器及电化学传感器、水质分析仪器等系列产品的维护保养和日常使用注意事项会议页面 https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/customercare2023/
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原子吸收分光光度计的在仪器使用过程中哪些相关参数需要进行优化,参数优化有哪些技巧。才能更好保证检测数据稳定,可靠,重点介绍仪器关键部件使用保养及常见故障解决排除方法。会议回放:https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/customercare2023/
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液质技术在动物源性食品中兽残检测的应用
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质子转移反应-飞行时间质谱仪(PTR-TOF-MS)鉴定蒙古马、双峰驼、荷斯坦牛、萨能山羊、麦洼牦牛和摩拉水牛乳的气味物质,并进行了PCA、OPLS-DA和SIMCA分析。6种家畜乳样品以气味物质和气味质谱指纹聚类;马和驼乳均能以产地和品种分开聚类。乳气味质物质和谱指纹可用于物种、地区/地方品种真实性判别。
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“近年来岛津公司在GC领域持续创新,GC-2010、GC-2014、GC-2030及GC-MS系列产品,在创新性和指标先进性等方面充分满足了用户多层次需求,为我国环境食品安全等领域提供了科学仪器基础条件,展示了岛津公司的持续创新能力。借此机会,在此祝岛津公司发展的越来越好,更好的支持和服务我国的经济社会和科技发展!”更多内容请前往会议页面欢迎访问岛津中国展位
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乳中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素,因此在生产、加工、消费等环节中极易被微生物污染。尽管低温冷链技术可实现抑制大部分微生物的生长,但是部分嗜冷微生物仍会生长繁殖,降低制品的感官品质和营养价值。因此,建立乳制品冷链过程中微生物的检测体系,对于提高乳制品品质、保证消费者健康具有重要的意义。
主要讲解分子方法如PCR、酶联免疫反应、核酸探针、宏基因组测序和单细胞测序等技术方法。
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1. 乳制品中非法添加物和污染物概况
2. 乳与乳制品中非蛋白氮、硫氰酸根、β-内酰胺酶、L-羟脯氨酸、香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素、消毒剂残留、氯酸盐和高氯酸盐的测定技术介绍
应用光谱分析,液相和液质,气相和气质,离子色谱,ELASA等检测技术
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随着人们生活水平的提高以及对乳制品的需求逐渐增强,乳制品在市场上的占有额越来越大。乳制品的消费对象不再仅仅针对婴幼儿,而是大众群体。因此,乳制品的质量安全关系到千家万户。岛津致力于关注乳制品中营养物质、污染物、农兽残等项目的检测,并建立相关的分析检测方法,为乳制品生产、检测及其他领域提供参考。本次报告将与大家分享岛津应对乳制品中污染物的检测方案。
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冷链食品的保质期
时间:2022/09/05 09:43
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中国海洋大学,硕士毕业。05年...
冷链食品多为易腐食品,通过冷链运输和储存,保证产品的新鲜度和品质,保质期是验证产品品质的重要手段,本次分享重点讲解冷链食品的种类及运营痛点、保质期相关的标准要求及主要验证方法。