很乐观
各有关单位:
为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定,我委制定了《2024年度食品安全国家标准立项计划》,现印发给你们,请认真组织落实,同时提出以下要求:
一、标准研制应当以保障人民健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组,提供项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件,确保项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补,并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统(https://sppt.cfsa.net.cn),填报并打印2024年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同,由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章,于2024年8月10日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室。
四、项目承担单位应当制定工作计划、项目路线图和进度表,保证标准研制质量和工作进度,对所制定标准文本负全责,确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误。项目完成后,应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告,经费决算报告须由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。对未如期完成项目的将采取追回经费、取消再次申请资格等方式。
国家卫生健康委办公厅
2024年7月16日
2024年度食品安全国家标准立项计划
序号 | 项目名称 | 制定/修订 | 承担单位 |
食品产品标准 5项 | |||
1 | 食用油脂制品 | 修订 | 上海市疾病预防控制中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、国家食品安全风险评估中心、中国焙烤食品糖制品工业协会 |
2 | 预制菜 | 制定 | 国家食品安全风险评估中心、中国物流与采购联合会食材供应链分会、中国商业联合会、成都市食品检验研究院、全国畜禽屠宰质量标准创新中心、中轻食品工业管理中心、中国食品科学技术学会 |
3 | 复合调味料 | 修订 | 成都市食品检验研究院、重庆市食品药品检验检测研究院、广州质量监督检测研究院、国家食品安全风险评估中心、中国肉类食品综合研究中心 |
4 | 冲调谷物制品 | 修订 | 中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心、江南大学、北京工商大学、中国焙烤食品糖制品工业协会 |
5 | 湿米制品 | 制定 | 广东省公共卫生研究院、海南省疾病预防控制中心、云南省卫生健康综合监督中心、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院 |
食品添加剂质量规格标准 14项 | |||
6 | 食品添加剂 酸处理淀粉 | 修订 | 上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市食品添加剂和配料行业协会、四川省食品检验研究院、浙江省食品添加剂与配料行业协会 |
7 | 食品添加剂 氧化淀粉 | 修订 | 上海市质量监督检验技术研究院、国家食品安全风险评估中心、上海市食品添加剂和配料行业协会、四川省食品检验研究院、浙江省食品添加剂与配料行业协会 |
8 | 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,单淀粉磷酸酯) | 修订 | 江南大学、中国食品添加剂和配料协会、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会、皖南医学院 |
9 | 食品添加剂 磷酸酯双淀粉 | 修订 | 江南大学、中国食品添加剂和配料协会、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会、皖南医学院 |
10 | 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯 | 修订 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院、山东省食品药品检验研究院、大连工业大学 |
11 | 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯 | 修订 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、中国生物发酵产业协会、湖南省产商品质量检验研究院、山东省食品药品检验研究院、大连工业大学 |
12 | 食品添加剂 醋酸酯淀粉 | 修订 | 中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协会、沈阳市食品药品检验所、华中农业大学 |
13 | 食品添加剂 乙酰化双淀粉已二酸酯 | 修订 | 中国食品添加剂和配料协会、发酵行业生产力促进中心、中国生物发酵产业协会、沈阳市食品药品检验所、华中农业大学 |
14 | 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯 | 修订 | 四川省疾病预防控制中心、四川省食品检验研究院、沈阳市食品药品检验所、深圳市计量质量检测研究院、大连工业大学 |
15 | 食品添加剂 羟丙基淀粉 | 修订 | 四川省疾病预防控制中心、四川省食品检验研究院、沈阳市食品药品检验所、深圳市计量质量检测研究院 |
16 | 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉 | 修订 | 国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、发酵行业生产力促进中心、广州质量监督检测研究院 |
17 | 食品添加剂 羧甲基淀粉钠 | 修订 | 国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院、江南大学、发酵行业生产力促进中心、广州质量监督检测研究院 |
18 | 食品添加剂 结冷胶 | 修订 | 国家食品安全风险评估中心、中国食品添加剂和配料协会 |
19 | 食品添加剂 镍 | 修订 | 中海油天津化工研究设计院有限公司 |
食品中放射性物质标准 1项 | |||
20 | 食品中放射性核素碳-14的测定 | 制定 | 中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所、北京市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心、福建省职业病与化学中毒预防控制中心、国家食品安全风险评估中心 |
理化检验方法与规程标准 5项 | |||
21 | 食品粘度的测定 | 制定 | 山东省食品药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、深圳市计量质量检测研究院 |
22 | 食品接触材料及制品 1,2-环己二羧酸二(异壬基)酯和1,4-苯二羧酸双(2-乙基己基)酯迁移量的测定 | 制定 | 南京海关危险货物与包装检测中心、北京市疾病预防控制中心、南京农业大学、宁波检验检疫科学技术研究院、国家食品安全风险评估中心 |
23 | 食品接触材料及制品 1,4-二氯苯迁移量的测定 | 制定 | 广州海关技术中心、国家食品安全风险评估中心、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、上海市质量监督检验技术研究院、宁波检验检疫科学技术研究院 |
24 | 食品接触材料及制品 苯酚与甲醛和缩水甘油醚及其羟基和氯化衍生物的测定 | 制定 | 北京市产品质量监督检验研究院、广州海关技术中心、湖南省产商品质量检验研究院、上海市食品接触材料协会、国家食品安全风险评估中心 |
25 | 食品中甘油三酯、甘油二酯和单甘酯的测定 | 制定 | 北京市疾病预防控制中心、青岛海关技术中心、四川省食品检验研究院、华南理工大学 |
微生物检验方法与规程标准 2项 | |||
26 | 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 | 修订 | 四川省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、四川省食品检验研究院、北京市疾病预防控制中心、北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心) |
27 | 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 | 修订 | 深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、厦门海关技术中心、浙江省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心 |
毒理学评价方法与规程标准 1项 | |||
28 | 食品安全性毒理学评价程序 | 修订 | 国家食品安全风险评估中心、农业农村部农药检定所、中国兽医药品监察所、中国农业大学 |
生产经营规范标准 2项 | |||
29 | 湿米面制品中米酵菌酸污染控制规范 | 制定 | 广东省疾病预防控制中心、广东省公共卫生研究院、国家食品安全风险评估中心、广州质量监督检测研究院 |
30 | 食品添加剂生产通用卫生规范 | 修订 | 国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、中国食品添加剂和配料协会、中国生物发酵产业协会、上海市食品化妆品质量安全管理协会 |
营养与特殊膳食食品标准 5项 | |||
31 | 食品营养强化剂 麦角钙化醇(维生素D2) | 修订 | 江南大学、国家食品安全风险评估中心、发酵行业生产力促进中心、广州海关技术中心 |
32 | 食品营养强化剂 L-赖氨酸-L-谷氨酸 | 制定 | 东北农业大学、中国生物发酵产业协会、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、中国营养保健食品协会 |
33 | 食品营养强化剂 L-谷氨酸钙 | 制定 | 江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、江西农业大学、中国生物发酵产业协会 |
34 | 食品营养强化剂 L-谷氨酸钾 | 制定 | 国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、发酵行业生产力促进中心、东北农业大学 |
35 | 食品营养强化剂 L-天冬氨酸镁 | 制定 | 中国生物发酵产业协会、国家食品安全风险评估中心、山东省食品药品检验研究院、东北农业大学、沈阳市食品药品检验所 |
[来源:仪器信息网] 未经授权不得转载
油罐车混用、淀粉肠“塌房”......2024年食品安全事件大盘点!
2024.07.23
1650万!上海科技大学硬X射线自由电子激光装置-自适应光学系统采购项目
2024.07.26
2024.09.02
2024.07.25
2024.07.08
2024.06.28
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~