尝尝虫子的味道
近年来,各大公司一直在想方设法向消费者介绍含有虫子的食品。与此同时,昆虫具有的许多特性,也使其非常适合用于动物饲料。
2020年,普瑞纳已经推出了含有植物和昆虫蛋白质的宠物食品。这种昆虫蛋白质来源于黑水虻幼虫。[2]
那么,
你准备好将昆虫用于动物饲料了吗?
福斯已经准备好了!
近红外 DS2500,
一如既往,一分钟内,提供昆虫检测
蛋白、脂肪、水分、灰分、酸价、氨基酸......
昆虫用于动物饲料的机遇和挑战
机遇
3.过敏性低,易消化
抗营养因子ANF(Anti-nutritional factors)是对营养物质的消化产生不利影响的物质。大豆既有非蛋白质相关的ANF,例如植酸,也有蛋白质相关的ANF,例如胰蛋白酶。[5]
与大豆相比,作为一种替代蛋白质来源,昆虫的抗营养因子要少得多。我们都知道,昆虫本身就是食肉鱼类、家禽和猪等动物饮食的天然组成部分。
挑战
[来源:福斯分析仪器公司]
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