PerkinElmer食品安全快速筛查方案 “亮剑”2014中国（上海）食品安全科技峰会

2014年11月20-21日，由上海市食品学会联合相关单位主办的2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举行。约300余位来自食品生产、管理监督、高等院校等领域的食品安全领域的资深专家、学者等济济一堂，共同探讨食品安全管理机制、实验室检测分析技术和食品检测应用解决方案的最新发展动向。PerkinElmer以主要赞助商的身份，全程参与会议。

食品安全牵动国计民生，也是PerkinElmer始终关注的热点领域。PerkinElmer市场部食品药品市场项目经理姚亮代表公司在专题论坛上做了题为“PerkinElmer  牛奶、大米和保健品的快速检测和筛查方案”的报告，受到普遍关注。通过快速检测而获取的即时结果是确保食品安全的重要防线。伴随食品安全问题的频发，市场已经出现了对于快速筛查技术的巨大需求。PerkinElmer作为首屈一指的分析检测技术供应商，顺势而为，近年来不断加大在快速检测技术创新上的投入。例如，2013年末推出的基于近红外光谱平台的Dairyguard 奶粉分析仪，能够快速鉴别乳制品中的掺伪掺杂。而PerkinElmer的DSA-TOF技术，更是将直接进样技术推广到有机质谱分析领域，相较于传统的、繁复的样品前处理过程，将食品安全检测效率推上一个全新的高度。

PerkinElmer市场部食品药品市场项目经理姚亮在专题论坛上做报告

PerkinElmer食品快速筛查解决方案受到来宾关注