专家称转基因食品完全没问题 百姓放心食用

　　转基因食品越来越多地进入老百姓家中，但是，对于食品安全问题，好多人一直心存疑虑。

　　中国生物工程学会副理事长、中国农业科学院生物技术研究所黄大昉研究员在日前举办的“转基因进入寻常百姓家”主题教育活动中称：“消费者对转基因食品安全性的担忧，主要因为对转基因知识了解的还不多。

　　事实上，今天我们种植的绝大部分作物也不是原生态的野生种，而是经过千百年人工改造选育，即不断转移基因创造的新品种。国内外数亿人口多年食用转基因食品并未发现对身体健康产生损害;全球每年种植亿万公顷转基因作物，也没有发现生态环境遭到破坏，反而使环境得到了明显改善。”

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，我国对转基因食品的研究、生产、应用有严格的法规。转基因食品要想商业化，有关部门都会对其进行严格的评估和检测，首先要检测转了什么基因，这个基因的功能、来源、有无不良记录，等等。作为食品，还要经受毒理学、致敏学、营养学等方面的评价，建立相关规范，标准比任何食品都苛刻。正因为有如此严格的管理流程，转基因食品到目前为止从未出现过一例安全事故，可以说，从来没有一种食品像转基因食品这样，接受如此严格的安全性评价。他指出，同传统食品相比，有些转基因食品甚至比非转基因食品更安全，比如说非转基因玉米，往往会因为虫害而诱发产生赤霉菌毒素造成人和动物的感染，而转基因抗虫玉米则不会有这种情况发生。有些消费者问抗虫转基因会不会象化学农药一样对人产生急性或慢性毒害，答案是不会的。因为抗虫蛋白基因的杀虫机理不同于化学农药，它只针对害虫体内才有的作用受体，人体内没有这种受体，因而杀虫蛋白只对害虫有杀伤作用而对人很安全。所以，对于已经批准进入市场的转基因食品可以放心实用。

　　此次科普教育活动时间为2009年11月14日至22日，在位于国家奥林匹克公园中心区的中国科技馆新馆举行。活动由中国科技馆、中国农业科学院和中国生物工程学会共同主办，中国农业生物技术学会和植保(中国)协会生物技术分会协办。活动内容丰富、形式多样，包括科教片(《保障粮食安全的战略选择——透视转基因》)首映、基因知识图文展板、人偶表演发放宣传资料、转基因棉花和玉米展示、有奖问答、基因小实验演示，以及生物技术专家和转基因食品专家科普讲座等。