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基本信息
产品名称： 异麦芽酮糖
CAS： 13718-94-0
标准： 国标
天然/合成： 合成
级别： 工业级
包装： 25KG/牛皮袋 可拆分
成份： 异构蔗糖
质量标准
含量： 99%
理化属性
化学性质：
白色粉状，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味。耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。
熔点： 122～124℃
比旋光度〔α〕20D： 97.2°
运用
作为功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点。
联系人：郑先生
电话：14714429408
网址：http://www.yuanchengtechnology.com
企业名称
深圳市思美泉生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
914403003120547373
成立日期
2014-08-26
注册资本
50
经营范围
生物化学技术开发、技术咨询、技术服务；化工产品批发、零售（不含易燃易爆化学危险品）；化工产品检测服务；国内贸易，从事货物及技术的进出口业务（法律、行政法规、国务院决定规定在登记前须经批准的项目除外）。（企业经营涉及前置性行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营）
武汉远城科技发展有限公司
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