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瑞 典 波 通（Perten） 公 司 | 合作产品 |
| 北京东孚久恒仪器技术有限公司 |
一、产品用途
面筋数量和质量指数测定系统包括面筋洗涤仪、离心指数仪、烘干炉三部分，可以测定小麦和面粉的湿面筋含量、干面筋含量、面筋指数、以及面筋持水率等质量指标。面筋数量和质量指数测定系统是农业、粮食加工、储存和检测部门必备的小麦粉和原粮的质量检测仪器。
二、适用范围
面筋数量和质量指数测定系统适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂、食品厂等。
三、主要特点
1、国际ICC标准认可，国际范围通用
2、引进国外先进技术，测试精度高
3、产品制造精良，质量可靠、安全性能优异
4、技术服务及时、全面
四、工作原理
将小麦粉样品用氯化钠缓冲溶液制成面团，再用氯化钠缓冲溶液在面筋洗涤仪中，以一定的条件充分洗涤，分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，剩余的胶状物质在标准条件下加以离心，并使其通过一特制的筛网，收集留存在特制筛网上部和下部的面筋，全部的面筋重量为湿面筋的数量。离心后存留在特制筛网上的湿面筋重量占全部湿面筋重量的百分比即为面筋指数。全部湿面筋放入烘干炉中烘干，烘干后物质的重量为干面筋数量。通过湿面筋总量、面筋指数、干面筋数量和湿面筋与干面筋之比值等评价指标，可以综合评定面粉或小麦的特性。
五、技术参数
| 2200型面筋仪
1、产品特点 ① 双样品测定 ② 自动面筋洗涤，标准化、自动化程度高
2、主要参数 搅拌头个数：2个 搅拌沟转速：120±2转/分钟 洗涤液流量：50～56 ml/min 电源：AC 220V/50Hz 260W 外型尺寸：330×350×320 mm 净重：20 kg |
| 2015型离心指数仪
1、产品特点 ① 转速恒定，测试精度高 ② 安全性能好
2、主要参数 转速 6000±2 转/分钟 电源： AC 220V/50Hz 100W 外型尺寸：220×265×235 mm 净重：8 kg |
| 2022型烘干炉
1、产品特点 ① 温度恒定 ② 电子计时，使用方便
2、主要参数 温度：150～180℃ 电源： AC 220V/50Hz,700W 外型尺寸：239×228×97mm 净重：3 kg |
企业名称
北京东方孚德技术发展中心
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110108004250414
成立日期
1997-10-28
注册资本
经营范围
技术开发、技术服务;承接编制、审核建设项目的投资估算、经济评价、概算、预算、结算、竣工决算、招标标底、投标投价、工程造价监控、机械安装;经营该企业生产的粮油食品、机电产品和研制开发的技术的出口业务;科研和生产所需的技术、原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件的进口业务(国家限定公司经营和禁止进出口的商品除外);进料加工和“三来一补”业务;销售家用电器;制造大豆磷脂产品、品质改良剂、农业机械、制冷设备、饲料、饲料添加剂、电子产品、淀粉糖产品;销售大豆磷脂产品、淀粉糖产品、生产实验室用小麦品质测试仪器;预包装食品销售,不含冷藏冷冻食品;特殊食品销售,限保健食品(食品流通许可证有效期至2022年12月11日)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
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