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解决方案

ANKOM 滤袋法检测全脂大豆粉脂肪含量的比较

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

营养成分
应用滤袋法快速测定全脂大豆粉中粗脂肪和总脂肪。总脂肪的测定需要用到盐酸水解仪进行前处理,其遵循原理:将样品中的结合脂肪水解成游离脂肪,用于样品中总脂肪测定的预处理。

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美国ANKOM HCl Si 盐酸水解系统

HCl Si

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一种快速测定风味成分的检测方法(快速气相电子鼻)

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

其他
HERACLES NEO是一种基于超快速气相色谱技术的电子鼻,专用于气味和香气分析,可检测和分析样品中的挥发性化合物。

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法国Alpha MOS 快速气相电子鼻

Heracles NEO

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膳食纤维的高效检测方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜及水果制品

检测项目

营养成分
传统人工提取膳食纤维的方法过程繁琐,耗时长,提取效果差,人为误差较大,膳食纤维提取率低。作为全球著名的“全自动”膳食纤维分析设备,很大程度地解决了传统膳食纤维酶解、过滤过程中的溶液转移繁琐、步骤冗长等难题,将实验的“简便、稳定、高效、准确”,发挥到特优

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美国ANKOM TDFi 全自动膳食纤维分析仪

TDFi

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脂溶性维生素A/D/E检测方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳制品

检测项目

营养成分
传统人工提取脂溶性维生素A、D、E的方法过程繁琐,耗时长,避光性不好,皂化不完全,提取效果差,人为误差较大,维生素提取率低。全自动脂溶性维生素分析仪提取维生素A、D、E可在90分钟内自动完成皂化、提取、分离和引入样品的蒸发,最大批处理4个样品。

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美国ANKOM TDFi 全自动膳食纤维分析仪

TDFi

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