用户单位
采购时间
采购数量
上海交通大学
2017/03/15
1
中国农业科学院
2016/12/08
1
DECAGON水活度分析仪AquaLab 4TEV的工作原理介绍
水活度分析仪AquaLab 4TEV的使用方法?
DECAGONAquaLab 4TEV多少钱一台?
水活度分析仪AquaLab 4TEV可以检测什么?
水活度分析仪AquaLab 4TEV使用的注意事项?
DECAGONAquaLab 4TEV的说明书有吗?
DECAGON水活度分析仪AquaLab 4TEV的操作规程有吗?
DECAGON水活度分析仪AquaLab 4TEV报价含票含运吗?
DECAGONAquaLab 4TEV有现货吗?
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水分活度在香精香料中的应用
AquaLab作为全球专业的水分活度解决方案领导者,采用可溯源的镜面冷凝露点方法,是ISO、AOAC和美国USP、FDA等推荐使用的方法,能够在5分钟内快速测量样品的水分活度。目前全球有80%的用户都选择使用AquaLab水分活度仪。 如有需要,请联系AquaLab北京办事处(010)65610082。
食品/农产品
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JJG(粤)052-2017《水分活度仪检定规程》解读
以美国DECAGON DEVICES公司的AquaLab 4TE水分活度仪为例,对JJG(粤)052-2017《水分活度仪检定规程》的适用范围、计量特性、检定项目和检定方法进行解读。介绍氯化锂、氯化镁、氯化钠、氯化钾、溴化钠、碳酸钾、硫酸钾等饱和盐溶液和氯化钠非饱和溶液的配置方法。探讨水分活度仪计量的测量不确定度和溯源性问题。
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为什么水分活度在牛肉干、猪肉干、鸡肉干生产中非常重要
一些生产企业只通过测量最大水分和蛋白质的比值(MPR),而不是通过水分活度来确定他们的工艺是否对牛肉干进行充分干燥,从而生产出耐储存的产品。MRR为0.75或者更低仍然是一些企业鉴定肉干标准的一部分,但工厂应该通过实验室来测量水分活度,以确定肉干是否正确干燥。水分活度是衡量微生物生长可用水分的很好的指标,减少可利用水分(例如水分活度为0.80 aw或者更低)对控制致病菌的生长至关重要。
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科学的水分活度定义
METER Group, Inc.北京技术服务中心。本文介绍了水分活度的正确定义,通常,在各种中文资料中能找到的关于水分活度的介绍,大部分人对水分活度的理解有偏差。本文从科学角度出发,对水分活度进行正确的定义。
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GB5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定
本标准规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度。为2006年新修订的食品安全国家标准,Aqualab产品的镜面冷凝露点法为首选技术。
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Aqualab 4TE操作手册
Aqualab 4TE操作手册,建立正确使用Aqualab仪器测量步骤的指导手册,确保仪器测量的准确性和精度。
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METER Group, Inc.北京办事处
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