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AlveoPC吹泡仪/育种高校研究院,三维分析面筋特性

品牌: KPM CHOPIN
产地: 法国
型号: AlveoPC
报价: ¥50万 - 80万
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核心参数

产地类别: 进口

产品介绍

国际标准方法,检测面团韧性、延展性、 弹性和烘焙力
育种、收粮、制粉、食品加工、贸易、官方质检的权威检测工具
符合标准 AACC 54-30.02,ICC 121, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4


工作原理:
吹泡仪将制备好的面团挤出,形成面片。在一定压力下,面片被吹制成三维膨胀的面泡。
面团在发酵过程中,产生大量二氧化碳,使面团产生变形膨胀。吹泡仪的三维膨胀模式再现了
面团受二氧化碳影响的变形膨胀过程。

 

吹泡仪的4个重要指标:
P值,表示面团的韧性
L值,表示面团的延展性,体现了面团的延伸和持气能力
I.e. 值,表示面团的弹性指数
W值,表示面团的烘焙力


应用:
新款PC型吹泡仪与电脑连接,分析软件界面时尚、简单直观。
恒量加水实验,检测小麦粉的粘弹性。

 

根据小麦和面粉用途进行筛选,分等定级
甄别虫噬霉变小麦
优化配麦配粉
选择合适添加剂,提高最终产品质量
确保最终产品符合指标要求
分析面筋、蛋白酶、活性酵母对面团粘弹性的影响


点此链接进入产品详情

 

售后服务
保修期: 1年
是否可延长保修期:
现场技术咨询:
免费培训: 仪器使用一段时间后供方免费提供壹人次套仪器的高级操作维护培训
免费仪器保养: 质保期内每年保证最少提供46次电话回访24次的上门养护服务
保内维修承诺: 保修期内因质量问题而产生的故障公司提供免费维修消耗品和人为原因除外
报修承诺: 接报修电话后2小时内响应
问商家

KPM CHOPIN食品品质检测AlveoPC的工作原理介绍

食品品质检测AlveoPC的使用方法?

KPM CHOPINAlveoPC多少钱一台?

食品品质检测AlveoPC可以检测什么?

食品品质检测AlveoPC使用的注意事项?

KPM CHOPINAlveoPC的说明书有吗?

KPM CHOPIN食品品质检测AlveoPC的操作规程有吗?

KPM CHOPIN食品品质检测AlveoPC报价含票含运吗?

KPM CHOPINAlveoPC有现货吗?

工商信息

企业名称

科谱曼分析仪器(北京)有限公司

企业信息已认证

企业类型

有限责任公司(外国法人独资)

信用代码

91110102681955717U

成立日期

2008-12-08

注册资本

欧元10万元

经营范围

销售机械设备、仪器仪表;国内贸易代理服务;国际贸易代理服务;货物进出口、代理进出口;修理仪器仪表;维修机械设备;经济贸易咨询;企业管理咨询;技术开发、技术推广、技术咨询、技术转让、技术服务。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的方容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动.)

联系方式
KPM分析集团为您提供KPM CHOPINAlveoPC吹泡仪/育种高校研究院,三维分析面筋特性,KPM CHOPINAlveoPC产地为法国,属于进口食品品质检测仪,除了AlveoPC吹泡仪/育种高校研究院,三维分析面筋特性的参数、价格、型号、原理等信息外,还可为您提供Alveolab全自动吹泡仪/三维判定面筋特性麦谷蛋白醇溶蛋白评估,育种研发配粉高校科研单位,KPM客服电话,售前、售后均可联系。
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联系方式:

公司名称: 科谱曼分析仪器(北京)有限公司

公司地址: 北京市海淀区北小马厂6号6层622-624, 电话: 010-63345789 联系人: 李小姐 邮编: 100038

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