冠亚多功能水分活度仪无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
水分活度(水活性)是一个直接影响食品保质期的临界因素,温度、pH值和其他一些因素会影响食物中有机体的可能的增长及增长率,然而,水活性通常是有影响力的一个因素。如果我们能测出食物中水活性我们就能预知哪种微生物是导致食物腐的潜在原因,并能分检出来。让我们考虑一下水活性值为0.81的蛋糕,其保质期为21℃时24天。如果水活性提高到0.85,这些指标将降低为21℃时12天。这表明是水活性决定了微生物生长率。
冠亚多功能水分活度仪应用:
1、在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响;
2、水分活度对酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接;
3、在颗粒粉末工业中,水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象;
4、用活度值可以确定食品,饲料,果品、药品、化妆品等易腐、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。许多**已将食品水分活度测试定为质量必检指标。
深圳冠亚为你提供方便现场和实验室都可以使用的水分活度仪产品,测试快速、准确,达到快速高效的效果,满足各种测试水分活度的使用。
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