您好,欢迎访问仪器信息网
注册
岛津(上海)实验器材有限公司

关注

已关注

白金15年 白金

已认证

粉丝量 0

科学仪器行业领军企业

400-897-8776

仪器信息网认证电话,请放心拨打

当前位置: 仪器信息网 > 岛津实验器材 > 食品中脱氢乙酸的测定

食品中脱氢乙酸的测定

2024/04/15 17:38

阅读:38

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2024/04/15
检测样品:
食品添加剂
检测项目:
理化分析
浏览次数:
38
下载次数:
参考标准:
GB 5009.121-2016

方案摘要:

本文建立了 食品中脱氢乙酸 测定 的 HPLC测定方法。参照 GB 5009.121 2016中色谱分析条件,采用色谱柱 Shim-pack GIS C18 4.6×250mm 5μm 对 脱氢乙酸对照品 、 加标 酱油样品 进行 分析 结果显示脱氢乙酸的峰形对称 且 与相邻杂质峰分离度良好, 满足 GB 5009.121 2016要求。 此方法可为 食品中脱氢乙酸的分析 提供参考。

产品配置单:

设备配件

岛津 Shim-pack GIS C18 制备柱

型号:

产地:

品牌: 岛津

面议

参考报价

Shim-pack GIS C18制备色谱柱

型号:

产地:

品牌: 岛津

面议

参考报价

方案详情:

 

1. 实验部分

1.1 实验仪器及耗材

Shimadzu LC-20A高效液相色谱仪; 

色谱柱:Shim-pack GIS C184.6×250 mm5 μmP/N227-30106-08S/N18B01295); 

SHIMSEN Arc Disc HPTFE针式过滤器(P/N380-00341-05); 

LC/MS认证样品瓶LabTotal VialP/N227-34001-01); 

SHIMSEN Pipet移液枪:SHIMSEN Pipet PMII-10P/N380-00751-02); 

SHIMSEN Pipet PMII-100P/N380-00751-04); 

SHIMSEN Pipet PMII-1000P/N380-00751-06)。 

 1.2溶液的制备

1.2.1对照品溶液的制备

取脱氢乙酸标准品贮备液,用水稀释成浓度为50.0 μg/mL的溶液,作为脱氢乙酸对照品溶液。

1.2.2供试品溶液的制备

加标酱油样品(8 ppm,客户提供)。

1.3 分析条件

色谱柱:Shim-pack GIS C18 (4.6×250 mm5 μmP/N227-30106-08S/N18B01295 ) 

柱温:30

检测波长:293 nm 

流速:1 mL/min 

进样量:10 μL 

流动相:0.02 mol/L 乙酸铵:甲醇= 90:10 

2. 结果及讨论

按照上述色谱条件(1.3)进行采集,色谱图如下:

对照品溶液:

名称 

保留时间 

峰面积 

峰高 

理论板数 

拖尾因子 

脱氢乙酸

15.836 

1734819 

86903 

14439 

0.990 

重现性

目标物 

保留时间(min, n=3 

面积(Area, n=3 







数据1 

数据2 

数据3 

RSD% 

数据1 

数据2 

数据3 

RSD% 


脱氢乙酸

15.836 

15.877 

15.848 

0.13 

1733676 

1735568 

1736184 

0.08 

加标酱油样品溶液:

名称 

保留时间 

峰面积 

峰高 

理论板数 

拖尾因子 

脱氢乙酸

15.007 

195940 

7205 

7186 

1.161 

重现性

目标物 

保留时间(min, n=3 

面积(Area, n=3 







数据1 

数据2 

数据3 

RSD% 

数据1 

数据2 

数据3 

RSD% 


脱氢乙酸

15.007 

15.016 

15.048 

0.14 

195940 

195677 

192064 

1.11 

3. 结论

本文建立了食品中脱氢乙酸测定的HPLC 测定方法。参照GB 5009.1212016 中色谱分析条件,采用色谱柱Shim-pack GIS C184.6×250mm5μm),对脱氢乙酸对照品、加标酱油样品进行分析,结果显示脱氢乙酸的峰形对称,且与相邻杂质峰分离度良好,满足GB 5009.1212016 要求。此方法可为食品中脱氢乙酸的分析提供参考。


下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
SGLC-LC-117食品中脱氢乙酸的测定.pdf
576KB
推荐方案

7种苯氧羧酸类农药的测定

本文建立 了 土壤和沉积物中 3,6-二氯 -2-甲氧基苯甲酸(麦草畏)、 2,4-二氯苯氧乙酸( 2,4-D)、 2-甲基 -4-氯苯氧乙酸( MCPA)、 2-(2,4-二氯苯氧基 )-丙酸( 2,4-DP)、 2,4,5-三氯苯氧乙酸( 2,4,5-T)、 2,4-二氯苯氧基) )-丁酸( 2,4-DB)和 2,4,5-三氯苯氧基) )-丙酸( 2,4,5-TP)等 7 种苯 氧羧酸类农药 的 HPLC测定方法。参照 HJ 1022-2019方法 采用色谱柱 Shim-pack GIST C8或 Shim-pack Scepter C8-120分析 上述苯氧羧酸类农药 ,结果显示 7个化合物色谱峰 峰形对称, 相邻峰基线分离,满足标准要求。 此方法可为 土壤和沉积物中 7种苯氧羧酸类农药 的检测提供参考 。

环保

2024/04/16

药用辅料乳糖的测定

本文建立了 药用辅料乳糖 的 HPLC含量 测定方法。 参照 2020版《中国药典》第四部药用辅料乳糖含量测定中的色谱条件,采用色谱柱 Shim-pack GIST NH2和 SHIMSEN Ankylo NH2分析 乳糖和蔗糖, 2个糖峰形对称,分离度良好,满足药典要求。 此方法可为 药用辅料乳糖 的检测提供参考 。

制药/生物制药

2024/04/16

食品中N-二甲基亚硝胺的测定

本文建立了腊肉、腊鱼、牛肉、鲤鱼中N-二甲基亚硝胺的GC-MS/MS测定方法。参照国标GB 5009.26-2023,采用岛津SHIMSEN QuEChERS产品对腊肉、腊鱼、牛肉、鲤鱼样品进行净化,SH-Wax色谱柱进行分离,岛津串联质谱GCMS-TQ8050 NX结合PTV程序升温进样技术进行检测分析。对空白样品加标后(添加浓度:腊鱼和腊肉为1.0 μg/kg;牛肉和鲤鱼为0.5 μg/kg),按照上述前处理方法处理后上机,平行3份样品考察回收率和RSD,结果显示,腊肉、腊鱼、牛肉和鲤鱼的加标回收率分别为腊肉98.41%、70.55%、106.39%和97.85%;RSD分别为4.03%、2.72%、12.04%和8.58%,回收率高,重现性好。该方法可为腊肉、腊鱼、牛肉、鲤鱼等食品中N-二甲基亚硝胺的测定提供参考。

食品/农产品

2024/04/15

化妆品中普鲁卡因胺等7种组分的测定

本文建立了 化妆品中 普鲁卡因胺 等 7种组分 的 HPLC快速 测定 方法。 参照 《 化妆品安全技术规范2015版)》 普鲁卡因胺 等 7种组分 中 色谱条件 并进行优化 采用色谱柱 Shim-pack GIST C18-AQ4.6*150mm 5μm 15分钟内完成普鲁卡因胺 等 7种组分 的分离分析 分析时间短,且7个化合物 峰形 良好 ,分离度 大于 1.5,满足日常检测需求。此方法可为 化妆品中 普鲁卡因胺 等 7种组分 的 HPLC分析 提供参考 。

化妆品

2024/04/16

岛津(上海)实验器材有限公司

查看电话

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
立即咨询
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系我们:

企业名称: 岛津(上海)实验器材有限公司

企业地址: 上海市徐汇区宜州路180号华鑫天地二期C801栋二层 联系人: SGLC 邮编: 200052 联系电话: 400-897-8776

仪器信息网APP

展位手机站