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南京科捷分析仪器有限公司
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解决方案
利用科捷4520A火焰/石墨炉原子吸收分光光度计检测鱼肉中的镉
应用领域
食品/农产品检测样品
水产制品检测项目
重金属南京科捷(www.kj17.com.cn)利用科捷4520火焰石墨炉原子吸收分光光度计检测鱼肉中的镉的原理是：将鱼肉样品经酸消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电加热原子化后吸收228.8nm共振线，在仪器线性范围内其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。
共1台
科捷GC5890F气相色谱仪分析白酒中的成分及含量成功案例
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
非法添加南京科捷分析仪器有限公司（www.kj17.com.cn）生产的白酒分析专用气相色谱仪，选用高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，配以白酒专用色谱柱（符合GB 10343-2002食用酒精分析要求），既可做常规检测又可做微量香味组份分析，可完成对白酒和食用酒精中甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙醛等醇类、酯类和醛类的检测，为各企业及相关部门对白酒成分的鉴定提供技术支撑。
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科捷气相色谱仪分析检测食品、饮料中农药残留成功案例
应用领域
食品/农产品检测样品
其他饮料检测项目
农药残留本方案可完成对食品中六六六、DDT等有机氯农药、甲氰菊酯等拟除虫菊酯类农药、山梨酸、苯甲酸、敌敌畏等有机磷农药、速灭威等4种氨基酸甲酯类农药的残留进行检测分析。
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原子吸收分光光度计检测水处理剂中微量铅和镉
应用领域
食品/农产品检测样品
包装饮用水检测项目
重金属当使用磷酸二氢铵作基体改进剂并从I＇vov平台石墨管上原子化，可在许多样品中无干扰地测定铅。S1avin等认为采用磷酸二氢铵作基体改进剂并从L’vov平台石墨管上原子化，可以无干扰地测量镉
共3台
原子吸收光谱仪检测牛奶奶粉焊锡元素
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
重金属 AA2630型原子吸收分光光度计能够检测多种微量金属元素,包括铜、铁、钙、镁、锌、铅、铬、汞、砷、硒等70多种元素,仪器检测精度达到ppb级。 AA2630型原子吸收分光光度计广泛应用于医疗卫生系统、环境保护、土壤监测、地质、矿山、冶金、石油化工、食品工业、材料等。
共1台
气相色谱仪检测蔬菜、水果中有机氯、有机磷农药残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜及水果制品检测项目
农药残留有机氯、有机磷农药化合物品种多,防治对象和应用范围广,是我国目前使用量最大的农药。粮食、蔬菜、水果、饮料、奶制品、茶叶等食品中农药残留及工业污染给人类的生存环境带来了极大的负担，农产品及农药的滥用所造成的食品中毒事件时有发生。为此南京科捷分析仪器应用研究所采用GC5890气相色谱仪，建立了有机氯类、农药残留的气相色谱（GC）分离、电子捕获检测器（ECD）测定，以及有机磷农药残留的GC分离、火焰光度检测器（FPD）测定方法。提出了用双进样口、双检测器、双分离柱在一台气相色谱仪实现多种有机氯、有机磷等农药残留组分测定的方法，缩短了分析时间，降低了相关实验室应用该方法时的硬件成本。
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液相色谱仪/液相色谱法检测奶制品中三聚氰胺
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
非法添加 按照国家标准GB/T 22388-2008，三聚氰胺简称三胺，是一种重要的氮杂环有机化工原料。因三聚氰胺分子中含有大量氮元素，一些不法厂商通过添加这种化工原料，提高产品中蛋白质含量。
共2台
液相色谱仪/液相色谱法分析肉类食品中瘦肉精残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
非法添加用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,我们用固相萃取法对肉类样品提取液进行净化和浓缩 ,可以有效去除干扰 ,简便 ,灵敏度高 ,适于在日常检测工作中推广使用。
共3台
气相色谱仪/气相色谱法分析动物兽药双甲脒
应用领域
食品/农产品检测样品
肉制品检测项目
农药残留 双甲脒化学名为N-甲基-双(2，4-二甲苯亚胺甲基)胺。它不仅用于防治牛、羊、猪、兔的体外寄生虫病，还广泛用于果树、蔬菜、茶叶、棉花等作物的螨害防治。双甲脒及其代谢产物对人体具有潜在的危害。超剂量违规使用兽药直接关系到牛、羊、猪、兔等动物肉食品的安全。这些监控动物性食品的安全性不仅关系到国际食品贸易,还关系到人民群众的身体健康。为此南京科捷将GC5890气相色谱仪应用在兽药双甲脒原药、调配生产监控分析及食品中兽药双甲脒残留的检测中。方法快速准确,适合于兽药双甲脒日常生产监控分析及蔬菜、水果、食用油、蜂蜜等食品、动物的体内双甲脒的兽药残留分析。
共18台
液相色谱仪/液相色谱法测定肉类食品中瘦肉精残留量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他肉制品检测项目
兽药残留 瘦肉精是一种动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。近期，国内双汇火腿肠出现食品安全问题所引发的“瘦肉精”事件令国人对食品安全颇为堪忧，因此 ,对动物肉类或内脏中盐酸克伦特罗的监督检测显得十分必要。为此南京科捷应用LC-600液相色谱仪，探讨肉类样品中瘦肉精（盐酸克伦特罗）的前处理方法 ,了解本市肉品中盐酸克伦特罗的残留情况。用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,我们用固相萃取法对肉类样品提取液进行净化和浓缩 ,可以有效去除干扰 ,简便 ,灵敏度高 ,适于在日常检测工作中推广使用。残留监测作为食品安全的重要课题。使之越来越广泛地应用于不同类型兽药、农药及毒素类有毒有害物质的检测分析之中。
共20台
液相色谱仪用于肉类食品中瘦肉精的检测实例-液相色谱法
应用领域
食品/农产品检测样品
肉制品检测项目
非法添加用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,我们用固相萃取法对肉类样品提取液进行净化和浓缩 ,可以有效去除干扰 ,简便 ,灵敏度高 ,适于在日常检测工作中推广使用
共19台
液相色谱法检测辣椒中苏丹红Ⅲ
应用领域
食品/农产品检测样品
调味品检测项目
非法添加本实验研究了用Triton-100、PEG-1000以及两者组成的混合体系萃取苏丹红III，实验发现混合表面活性剂萃取率达到最高时的最佳比例为TX-100：PEG-1000=1：4。应用Langmuir模型研究苏丹红III在上述三种萃取体系中的吸附行为，实验结果显示，为保证获得一定萃取率，混合表面活性剂浓度低于单纯表面活性剂所需的浓度，并建立了添加的苏丹红浓度与所需上述三种萃取体系的表面活性剂浓度之间的方程关系，TX-100: Cos=40.3Co+6.67×10-3，PEG-1000:
Cos=72Co+3.14×10-3，TX-PEG: Cos=27.4Co+1.5×10-3，该方程可用于预测浊点萃取时所需要的表面活性剂浓度。
共12台
气相色谱测茶叶中各种菊脂的残留
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶及制品检测项目
农药残留南京科捷分析仪器有限公司（联系电话：025-83312752 13951792301 传真:025-83738955 ）是专业研究、开发、制造和销售色谱仪（气相色谱仪、液相色谱仪）、高纯气体分析设备、色谱配件、色谱试剂以及其他分析仪器的高科技企业。
共9台
高效液相色谱测定牛奶中的三聚氰胺
应用领域
食品/农产品检测样品
乳制品检测项目
非法添加采用HPLC法测定牛奶中三聚氰胺，成本低，不需要衍生，简便易行。实验结果表明，该方法准确、快速、高效，可以用于牛奶中三聚氰胺含量的测定。
共12台
南京科捷液相色谱仪检测分析食品中塑化剂含量
应用领域
食品/农产品检测样品
饮料/酒类检测项目
非法添加南京科捷针研究了邻苯二甲酸酯类的HPLC检测方法。 对于食品中邻苯二甲酸酯的检测，主要参照GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》，另外由于大部分客户没有配备GC/MS，可以考虑用液相色谱法进行检测，从而解决食品添加剂的检测问题。
共4台
