为保证次氯酸钠(NaClO)溶液循环使用后的杀菌效力，研究黄瓜切片、油菜连续加样对次氯酸钠(NaClO)溶液杀菌效果的影响，同时探讨油菜和黄瓜汁液对NaClO 溶液的氧化还原电位势(ORP)值影响。结果表明：切片黄瓜汁液渗出较多，多于1kg 的样品量即会导致NaClO 溶液的ORP 值和有效氯含量骤降，失去杀菌能力；而未切分的油菜对NaClO溶液的ORP 值影响较弱，质量达9kg 时，NaClO溶液的ORP 值仍有约600mV；蔬菜汁液对NaClO溶液的ORP 影响呈反“S”曲线，依据oltzman 拟合方程以及拐点理论，aClO 溶液ORP 值降到600mV 时，溶液已基本失去杀菌能力，需补充新鲜杀菌剂。

对鳗鲡分别人工灌喂含有益生菌A40209CDC4 ( 枯草芽孢杆菌, Bacillus subtilis ) 和A31009NA ( 少动鞘氨醇单胞菌, Sp hingomonas p aucimobilis ) 的饲料, 于停止灌喂后的第1、2、3、4、5、7、9、15、20、30 d进行细菌的分离培养, 研究试验菌株A31009NA 和A40209CDC4 在鳗鲡消化道内的定植与演替规律。结果显示:A40209CDC4 能在鳗鲡胃内定植至少7 d, 在肠道内定植至少17 d; A31009NA 能在鳗鲡胃内定植至少4 d, 在肠道内定植至少9 d; 消化道细菌总数与益生菌数量同步变化。试验结果表明: 试验用益生菌菌株A40209CDC4 和A31009NA 均能在鳗鲡消化道内定植, 并具有从胃至肠的迁移规律; 人为添加具定植能力的益生菌时, 将对养殖动物消化道菌群数量产生显著影响。

目的 研究肉桂醛对体外白色念珠菌生物膜的影响。 方法 采用琼脂扩散法进行肉桂醛和洗必泰对白色念珠菌敏感性的比较; MTT法评价肉桂醛对白色念珠菌生物膜及细胞黏附的影响。结果 2 048 􀀁 g /mL 肉桂醛与2%洗必泰抑菌环直径比较差异无统计学意义(P > 0. 05); 4 096 􀀁 g /mL 肉桂醛对白色念珠菌生物膜的抑菌率达93. 02%; 不同浓度肉桂醛对60、90和120 m in的白色念珠菌细胞粘附都具有抑制作用。 结论 肉桂醛对体外白色念珠菌生物膜有较明显的抑制作用。

利用具有自学习特点的人工神经网络可实现对酶解过程的模拟仿真，研究从合浦珠母贝肉中制备抗菌肽的最佳工艺条件。采用3 层(5-9-3)人工神经网络法对风味蛋白酶水解合浦珠母贝肉的工艺过程进行模拟和优化，并通过管碟抑菌法对产物的抑菌性质进行分析。结果表明：pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.6%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽A，抑制鼠伤寒沙门氏菌最强，抑菌圈直径14.20mm，平均肽链长度2.6；pH7.0、水解温度55℃、酶添加量1.7%、水解时间4h、料液比3:2，制备得到肽B，抑制痢疾志贺氏菌最强，抑菌圈直径23.42mm，平均肽链长度2.8；pH6.5、水解温度60℃、酶添加量2.5%、水解时间4h、料液比7:5，制备得到肽C，对单核细胞增生李斯特菌的抑制效果最强，抑菌圈直径16.60mm，平均肽链长度2.5。3 种抗菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌也具有较强的抑菌效果，抑菌率为74.3%～80.8%。本研究利用人工神经网络优化制备的贝肉抗菌肽克服了纯度低、提取率低等缺点，为合浦珠母贝肉抗菌肽的开发利用提供技术支撑。

采用不同溶剂提取长木蜂蜂粮粗提液, 并用杯碟法测定所得粗提液的抑菌活性。结果表明: 不同的浸提方法提取粗提液得率有明显差别, 沸水提取的得率最高, 为80. 14%; 乙醚提取得率最低, 为22. 96%。不同溶剂的粗提液抑菌活性以70% ( 质量分数)乙醇粗提液的抑菌活性最强, 水提液的次之, 沸水提取液的最低。70% 乙醇粗提液对细菌的抑菌活性明显大于对真菌的抑菌活性, 对不同指示菌的抑菌活性有显著差异, 表现为抑菌活性随粗提液浓度梯度增加而增强。粗提液对各种细菌的抑菌活性从高到低依次为: 枯草杆菌、鳗弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森菌。其中, 对枯草芽孢杆菌最大抑菌圈直径为( 23. 61 ? 0. 89)mm。

　　抗生素管碟测定法是利用抗生素在摊布特定实验菌的固体培养基内呈球面形扩散,形成含一定浓度抗生素球形区,抑制了实验菌的繁殖而呈现出透明的抑菌圈。根据抗生素在一定浓度范围内,对数剂量与抑菌圈直径(面积) 呈线性关系,比较标准品与供试品两者对接种的实验菌产生抑菌圈的大小,计算出供试品的效价。本文根据实践工作经验,对抗生素效价检定操作过程中应注意的要点作一总结简述。

《抗生素效价测定教学片》 1. 1000 万像素的真彩CMOS，确保抑菌圈高清数字成像 2. 三色LED混合光源取代传统的冷阴极荧光灯，节能80%；使用寿命长达10万小时，无频闪、无辐射、不含汞、更环保。 3. “悬浮式暗视野系统”可以使透明的抑菌圈与白色的底层菌形成黑白高反差，增加图像的锐度。 4. 多模式抑菌圈测量，适应抑菌圈清晰、破裂、模糊等多种情况。

目的! 探讨河西走廊中段地区上消化道疾病患者幽门螺杆菌( H p) 感染状况, 分析H p 感染与上消化道疾病的关系。 方法! 收集上消化道疾病患者胃粘膜石蜡标本及病理资料, 采用W􀀁S 银染和革兰染色检查患者组织中H p 感染状况, 分析H p 感染与性别、年龄及病理特征之间的关系。 结果! 受检标本H p 阳性率为81. 3% ( 178/ 219) 。浅表性胃炎组、癌前病变组和胃癌组Hp 阳性率依次为60. 7%、77. 4%和85. 6%。浅表性胃炎组H p 感染率与胃癌组比较差异有统计学意义( P< 0. 05) ; 61 岁以上组H p 感染率与60 岁以下各组比较差异有统计学意义( P< 0. 05) ; 有淋巴结转移胃癌组H p 感染率与无转移组比较差异有统计学意义( P < 0. 05) ; Hp 感染率在不同性别、不同胃癌组织病理类型、癌组织大小及浸润深度间差异无统计学意义( P > 0. 05) 。 结论! 在河西走廊中段地区胃癌的发生及其淋巴结转移与H p感染有关。Hp 感染率随年龄增大呈上升趋势。

目的：探讨丙戊酸镁对小鼠急性脑缺血再灌注损伤的预防作用及其机制。 方法：取小鼠随机分为假手术组、模型组和丙戊酸镁高、低剂量（0.04、0.02 mg·g－1）组，每组10 只，灌胃给予相应药物，每日2 次，连续14 d，末次给药1 h 后对后3 组小鼠建立急性脑缺血再灌注损伤模型，建模成功后检测各组小鼠脑指数和脑组织中丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性，并观察大脑皮层和海马CA1 区细胞形态的变化。 结果：与模型组比较，丙戊酸镁高、低剂量组小鼠神经元损伤减轻，脑指数和MDA含量明显降低，GSH-Px活性明显升高（P＜0.01 或P＜0.05），且丙戊酸镁高剂量组SOD活性明显升高（P＜0.01）。结论：丙戊酸镁对小鼠急性脑缺血再灌注损伤具有预防作用，其机制可能与抗氧化作用有关。

浮游动物的种类和数量与水质关系密切，是水质监测的重要生物指标。浮游动物是水体（包括淡水水域和海洋）生态系统中非常重要的一大生态类群,同时浮游动物也是中上层水域中鱼类和其他经济动物的重要饵料，对渔业发展具有重要意义。长期以来，浮游动物计数采用“人工镜检计数”方法。这种方法不仅工作强度大，而且效率低。迅数公司历时两年推出的Z100浮游动物计数仪采用真彩高解析度CCD，能自动连续获取生物显微镜的光学信号，并转化为显微数字图像，然后对每张图像的各种浮游动物进行分类计数标记，再通过对多个视野中分类标记的浮游动物自动累计，可实现浮游动物丰度的自动换算和优势种自动排序。

G6全自动菌落分析仪是迅数公司2008年6月推出的旗舰型产品，融合了迅数最新技术精华：可变光比的宽光带悬浮式暗视野；1000 万像素的CCD；ColonfastTM 菌落智能识别技术，不仅保证了菌落识别的精准，更细腻体现菌落的每一个细节。G6同时具备自动抑菌圈测量与纸片法药敏分析功能，为高级科研、检测机构在微生物领域提供了最佳的操作平台。

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本文介绍了“迅数自动菌落计数仪/菌落分析仪”，以其强大的功能和优良的性能，大大节省时间、提高准确度、实现数字化管理，开创微生物菌落检测的数字化时代。本文还介绍了“迅数自动菌落计数仪/菌落分析仪”在检测水中微生物（菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群）中的应用。