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【飞诺美色谱】腌肉中9种N-亚硝胺类化合物的分析方法

艾杰尔飞诺美

2024/08/23 09:51

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本实验优化了GB 5009.26-2016 熟肉制品中N-亚硝胺类化合物的 前处理方法,采用QuEChERS方 法结合气相色谱串联质谱(GC- MS)的方法,外标法定量。实验 结果表明,当加标量为0.4 mg/kg 时,回收率在90% ~ 120%之间, 能够满足检测要求。
产品信息
前处理产品
产品名称:Cleanert MAS-Q
P/N: MS-MG5054-1
产品名称:Cleanert Nitro
P/N: MS-NT02
气相色谱产品
产品名称:ZB-WAX
P/N: 7HG-G007-11
前处理方法
添加图片注释,不超过 140 字(可选)
色谱条件
色谱柱: ZB-WAX
规格: 30 m×0.25 mm×0.25 µm
货号: 7HG-G007-11
载气: 氦气,纯度≥99.999%
柱温: 初温50℃保持4 min,以5℃/min速率升至100℃,再以20℃/min 的速率升至250℃保持5min
进样口温度: 250 °C
进样方式: 不分流进样
进样量: 1 µL
实验结果


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