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维根技术（北京）有限公司（WIGGENS）
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解决方案
通用水浴槽在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
马弗炉在食品中灰分的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
理化分析食品中的灰分是指食品经灼烧后所残留的无机物质。灰分数值系用灼烧、称重后计算得出。对于食品行业来说，灰分是一项重要的质量标准。例如，在面粉加工中，常以总灰分含量来评定面粉等级，因为小麦麸皮的灰分含量比胚乳高20倍左右，因此，面粉的加工精度越高，灰分含量就越低。在生产果胶、明胶等胶质产品时，总灰分可说明这些制品的胶冻性能，这对保证食品质量是十分重要的。
共7台
马弗炉-食品中灰分的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
营养成分, 理化分析灰分是指食品经过高温灼烧后所残留的无机物，是表示食品中无机成分总量的一项重要指标，也是食品重要的质量控制指标。除此之外灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一，因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。
共5台
萃取装置在出口饮料中磷酸胆碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法实验中的应用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
农药残留试样用水稀释提取，经离子交换固相萃取柱净化（酒类饮料使用HLB固相萃取柱预净化），用液相色谱-质谱/质谱仪测定，外标法定量
共7台
加热磁力搅拌器在食品中总酸的测定-pH计电位滴定法实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
理化分析根据酸碱中和原理，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试液中的酸，中和试样溶液至pH为8.2（若酸为磷酸，则终点为8.7~8.8）时，确定为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。
适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
共7台
恒温振荡培养箱在食品中肌醇的测定-微生物法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
营养成分利用葡萄汁酵母菌对肌醇的特异性和灵敏性，定量测定试样中待测物质的含量。在含有除待测物质以外所有营养成分的培养基中，微生物的生长与待测物质含量呈线性关系。根据透光率与标准工作曲线进行比较，即可计算出试样中待测物质的含量。
共7台
涡旋振荡器在食品中肌醇的测定-微生物法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分利用葡萄汁酵母菌对肌醇的特异性和灵敏性，定量测定试样中待测物质的含量。在含有除待测物质以外所有营养成分的培养基中，微生物的生长与待测物质含量呈线性关系。根据透光率与标准工作曲线进行比较，即可计算出试样中待测物质的含量。
共7台
离心机在食品中肌醇的测定-微生物法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
营养成分利用葡萄汁酵母菌对肌醇的特异性和灵敏性，定量测定试样中待测物质的含量。在含有除待测物质以外所有营养成分的培养基中，微生物的生长与待测物质含量呈线性关系。根据透光率与标准工作曲线进行比较，即可计算出试样中待测物质的含量。
共7台
恒温培养箱在食品中肌醇的测定-微生物法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分利用葡萄汁酵母菌对肌醇的特异性和灵敏性，定量测定试样中待测物质的含量。在含有除待测物质以外所有营养成分的培养基中，微生物的生长与待测物质含量呈线性关系。根据透光率与标准工作曲线进行比较，即可计算出试样中待测物质的含量。
共7台
移液器在茶叶中农药多残留测定中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
农药残留本实验由茶叶试样中的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药经加速溶剂萃取仪用乙腈十二氯甲烷提取，提取液经溶剂置换后用凝胶渗透色谱）（GPC）净化、浓缩后，用气相色谱-质谱仪进行检测，选择离子和色谱保留时间定性外标法定量。
共7台
离心机在茶叶中农药多残留测定中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
茶叶检测项目
农药残留本实验由茶叶试样中的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药经加速溶剂萃取仪用乙腈十二氯甲烷提取，提取液经溶剂置换后用凝胶渗透色谱）（GPC）净化、浓缩后，用气相色谱-质谱仪进行检测，选择离子和色谱保留时间定性外标法定量。
共7台
通用水浴槽在食品中锗的测定 原子吸收分光光度计中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
豆制品检测项目
重金属微量元素锗具有抗癌、抗衰老及改善人体免疫等生理功能，尤其是有机锗制品在医院、保健领域正在不断开发应用，但无记锗毒性较高，如果短时间内大量摄入锗，可能会引起中毒出现体温过低、肌肉萎缩、呕吐、心悸气短等症状；也可能出现破坏免疫系统的情况，会出现腹泻、四肢麻木、嗜睡等症状。
本实验通过试样经处理后导入原子吸收分光光度计石墨炉原子化器中，经原子化后，吸收其265.2nm共振线，其吸收量与锗量成正比，再与标准系列比较定量。
共7台
加热板在食品中锗的测定 原子吸收分光光度法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
重金属微量元素锗具有抗癌、抗衰老及改善人体免疫等生理功能，尤其是有机锗制品在医院、保健领域正在不断开发应用，但无记锗毒性较高，如果短时间内大量摄入锗，可能会引起中毒出现体温过低、肌肉萎缩、呕吐、心悸气短等症状；也可能出现破坏免疫系统的情况，会出现腹泻、四肢麻木、嗜睡等症状。
本实验通过试样经处理后导入原子吸收分光光度计石墨炉原子化器中，经原子化后，吸收其265.2nm共振线，其吸收量与锗量成正比，再与标准系列比较定量。
共7台
马弗炉在食品中氟的测定 灰化蒸馏——氟试剂比色法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
水果检测项目
理化分析氟是人体所需的一种微量元素，氟摄入过多会导致牙齿中的钙化酶活性降低，就可能因牙齿钙化失败，存在色素沉积在釉质表面，使牙釉质受到损害，形成氟斑牙。
在饮水、食物中存在长期过量摄入氟的情况，还可能引起慢性的氟中毒，导致骨头脆性增加，骨髓造血功能下降，影响体内钙磷的正常代谢，从而引发氟骨症，也易发生骨质疏松和骨折。
本实验为试样经硝酸镁固定氟，经高温灰化后，在酸性条件下蒸馏分离氟，蒸出的氟被氢氧化钠溶液吸收，氟与氟试剂、硝酸镧作用、生成蓝色三元络合物，与标准比较定量。
共7台
通用水浴在食品中氟的测定 灰化蒸馏——氟试剂比色法中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
理化分析氟是人体所需的一种微量元素，氟摄入过多会导致牙齿中的钙化酶活性降低，就可能因牙齿钙化失败，存在色素沉积在釉质表面，使牙釉质受到损害，形成氟斑牙。
在饮水、食物中存在长期过量摄入氟的情况，还可能引起慢性的氟中毒，导致骨头脆性增加，骨髓造血功能下降，影响体内钙磷的正常代谢，从而引发氟骨症，也易发生骨质疏松和骨折。
本实验为试样经硝酸镁固定氟，经高温灰化后，在酸性条件下蒸馏分离氟，蒸出的氟被氢氧化钠溶液吸收，氟与氟试剂、硝酸镧作用、生成蓝色三元络合物，与标准比较定量。
共7台
恒温槽在原淀粉 淀粉含量的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
淀粉及淀粉制品检测项目
营养成分淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都比较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
共7台
振荡器在原淀粉 淀粉含量的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
淀粉及淀粉制品检测项目
营养成分淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都比较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
共7台
拍打式均质器在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
菌落计数器在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
隔膜泵在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
低温生化培养箱在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
抽滤套装在饮料中微生物的检验（滤膜前处理法）中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
微生物滤膜是一种微孔薄膜，当一定量的样液通过滤膜时，细菌、霉菌和酵母菌等微生物被截留在滤膜上。然后将滤膜贴于相应的培养基上培养，计数滤膜上生长的菌落数斌进行相应确认试验，即可相应测得该样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物数量。
共7台
索氏提取器在植物性食品中二氯苯醚菊脂残留量的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留二氯苯醚菊脂是一种高效低毒杀虫剂，用于防治棉花、水稻、蔬菜、果树茶树等多种作物的害虫，也用于防治卫生害虫及牲畜害虫。杀虫作用强烈，很低的浓度即可使害虫中毒死亡。
本实验采用提取、净化等几个步骤来完成，仅适用于粮食、蔬菜、水果中二氯苯醚菊脂残留量的测定。
共7台
搅拌器在淀粉粘度测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
淀粉及淀粉制品检测项目
理化分析纸产品的基本成分是纤维素纤维，其他的物料也用于加工和改善纸的最终性能，满足各种用途。其中，淀粉的粘结特性已被认识，尤其是变性淀粉与纤维的结合强度大于纤维与纤维间的结合力，能较明显地改善纸品的特性。
共7台
均质器在水果和蔬菜中多种农药残留量的检测实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留 农药是“三农”主要生产资料，但农药污染及其产生危害后果较为严重，农药残留问题直接关系消费者安康，也关系到我国国际食品贸易和国民经济发展。因此，加强对农药残留检测和环境研究，合理开发和正确指导使用农药，不仅可防止和减少不必要的农业损失，且对保护生态环境和消费者身体健康都具有重要显示意义。
试样中用水-丙酮均质提取，经二氯甲烷液-液分配，以凝胶色谱柱净化，再经活性炭固相柱净化，洗脱液浓缩并溶解定容后 ，供气相色谱-质谱（GC-MS）测定和确证，外标法定量。
共7台
WIGGENS DPM-24脉冲振荡器在水果和蔬菜中多种农药残留量的检测实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留 农药是“三农”主要生产资料，但农药污染及其产生危害后果较为严重，农药残留问题直接关系消费者安康，也关系到我国国际食品贸易和国民经济发展。因此，加强对农药残留检测和环境研究，合理开发和正确指导使用农药，不仅可防止和减少不必要的农业损失，且对保护生态环境和消费者身体健康都具有重要显示意义。
试样中用水-丙酮均质提取，经二氯甲烷液-液分配，以凝胶色谱柱净化，再经活性炭固相柱净化，洗脱液浓缩并溶解定容后 ，供气相色谱-质谱（GC-MS）测定和确证，外标法定量。
共7台
组织捣碎机在水果和蔬菜中多种农药残留量的检测实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
应用介绍 农药是“三农”主要生产资料，但农药污染及其产生危害后果较为严重，农药残留问题直接关系消费者安康，也关系到我国国际食品贸易和国民经济发展。因此，加强对农药残留检测和环境研究，合理开发和正确指导使用农药，不仅可防止和减少不必要的农业损失，且对保护生态环境和消费者身体健康都具有重要显示意义。
试样中用水-丙酮均质提取，经二氯甲烷液-液分配，以凝胶色谱柱净化，再经活性炭固相柱净化，洗脱液浓缩并溶解定容后 ，供气相色谱-质谱（GC-MS）测定和确证，外标法定量。
共7台
移液器在水果和蔬菜中多种农药残留量的检测实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
应用介绍 农药是“三农”主要生产资料，但农药污染及其产生危害后果较为严重，农药残留问题直接关系消费者安康，也关系到我国国际食品贸易和国民经济发展。因此，加强对农药残留检测和环境研究，合理开发和正确指导使用农药，不仅可防止和减少不必要的农业损失，且对保护生态环境和消费者身体健康都具有重要显示意义。
试样中用水-丙酮均质提取，经二氯甲烷液-液分配，以凝胶色谱柱净化，再经活性炭固相柱净化，洗脱液浓缩并溶解定容后 ，供气相色谱-质谱（GC-MS）测定和确证，外标法定量。
共7台
水浴槽在食品中灰分的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
理化分析食品中的灰分是指食品经灼烧后所残留的无机物质。灰分数值系用灼烧、称重后计算得出。对于食品行业来说，灰分是一项重要的质量标准。例如，在面粉加工中，常以总灰分含量来评定面粉等级，因为小麦麸皮的灰分含量比胚乳高20倍左右，因此，面粉的加工精度越高，灰分含量就越低。在生产果胶、明胶等胶质产品时，总灰分可说明这些制品的胶冻性能，这对保证食品质量是十分重要的。
共7台
加热板在食品中灰分的测定实验中的作用
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
理化分析食品中的灰分是指食品经灼烧后所残留的无机物质。灰分数值系用灼烧、称重后计算得出。对于食品行业来说，灰分是一项重要的质量标准。例如，在面粉加工中，常以总灰分含量来评定面粉等级，因为小麦麸皮的灰分含量比胚乳高20倍左右，因此，面粉的加工精度越高，灰分含量就越低。在生产果胶、明胶等胶质产品时，总灰分可说明这些制品的胶冻性能，这对保证食品质量是十分重要的。
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