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喷雾干燥在制备丁香油微胶囊工艺应用
2018/08/20 16:59
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方案摘要：
方案详情：
丁香油为淡黄色的或者是无色的澄明的油状物质，具有特殊的丁香的芳香气味。暴露在空气中或者是贮存的时间越久，它就会渐渐的浓厚而色变为棕黄色，切不溶于水，易溶于醇、醚或者是冰的醋酸中，比率为1.038～1.060。
丁香油，为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。暖胃，温肾。主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛，疝痛，口臭，牙痛。丁香精油具有广谱抗菌性，其有效的抗菌成分是低沸点、易挥发的物质，如何保持货架寿命内控制其释放达到畅销防腐保鲜目的，有待开展利用控制释放系统如微胶囊化技术研究。
微胶囊化是指通过特殊的方法，利用天然或合成的高分子材料包覆固体、液体甚至是气体物质，制成有囊壁的微型胶囊以及保留或截留其他物质的微粒，从而达到保护、控释等效果，已广泛的应用于食品、医药、石油、化工等领域。
实验材料
丁香精油
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