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解决方案

沙琪玛中增塑剂的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

非法添加
随着塑化剂事件的发展,此类非法添加剂已经影响到我人们生活的方方面面。LabTech公司系统整合了样品前处理,分析测试,为塑化剂的检测提供了一站式系统检测解决方案。 针对糕点类食品中塑化剂的测定,LabTech公司采用AutoClean凝胶净化系统和LC600梯度高效液相色谱系统,对样品进行了系统的测定,建立了完整的沙琪玛中塑化剂测定解决方案。

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莱伯泰科测定油炸类糕点中的塑化剂

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

非法添加
随着塑化剂事件的发展,此类非法添加剂已经影响到我人们生活的方方面面。LabTech公司系统整合了样品前处理,分析测试,为塑化剂的检测提供了一站式系统检测解决方案。 针对糕点类食品中塑化剂的测定,LabTech公司采用AutoClean凝胶净化系统和LC600梯度高效液相色谱系统,对样品进行了系统的测定,建立了完整的油炸类糕点中塑化剂测定解决方案。

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GPC 600 UP半自动凝胶净化系统

GPC 600 UP

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LabTech GPC800净化油类物质测量邻苯二甲酸酯类报告

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

非法添加
近期,食品中增塑剂事件受到广泛的关注。凡添加到聚合物体系中能使聚合物体系的塑性增加的物质都可以叫做增塑剂。 增塑剂的主要作用是削弱聚合物分子之间的次价键,即范德华力,从而增加了聚合物分子链的移动性,降低了聚合物分子链的结晶性,即增加了聚合物的塑性,表现为聚合物的硬度、模量、软化温度和脆化温度下降,而伸长率、曲挠性和柔韧性提高。 不久前,广州食品安全信息网发布消息称,同济大学的一项研究证实,食用油塑料桶的增塑剂对人体有害。“用塑料桶装食用油,食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。”消息称,同济大学基础医学院厉曙光教授的课题组,曾经分别采集市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油,以及市场上销售的散装豆油。测定后发现,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯”。据推断,食用油中检出的增塑剂,主要来源于塑料容器。这种增塑剂对男性生殖系统有毒害作用。 台湾最近爆出了食品添加有毒塑化剂的案件,说是饮料里的“起云剂”含有“塑化剂”,吃了会使性别错乱、生殖器变短。事件牵涉很多食品,饮料、果酱、益生菌粉都有牵连。专家称,塑化剂的毒性远高于三聚氰胺,还广泛分布于各种食物内。 目前食品中的邻苯二甲酸酯类物质的检测主要依据《GB-T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》,因为食品中大部分都含有油脂类物质,所以采用GPC方法净化是十分必要的。

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GPC 600 UP半自动凝胶净化系统

GPC 600 UP

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LabTech GPC-HPLC-UV方法检测食品中的塑化剂

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

非法添加
摘要:塑化剂有毒,不能用于食品加工。以往,对食品中塑化剂的检测是因为塑料包装材料中塑化剂向食品中的自然迁移。自2011年6月初以来,在多种饮料、果酱等食品中检测出显著的塑化剂,业界的黑幕被拉开——人为添加有毒但成本低廉的塑化剂来代替棕榈油等乳化剂。随着更多测试工作的开展,更多种食品中都发现了塑化剂的踪影。不论是自然的迁移,还是人为的添加,塑化剂都正在引起日益广泛的关注。 泰科仪器有限公司不仅拥有全自动GPC净化装置和液相色谱等适用产品,更是食品中风险物质检测的方案提供者。我们分别对糕点、方便面、奶和食用油等几类典型食品样品中的塑化剂净化和检测方法开展了实验,均取得了满意的结果。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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HPLC法检测食品中的甜味剂

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

食品添加剂
食品中安赛蜜、糖精钠的检测: 本文采用HPLC法同时检测食品中安赛蜜、糖精钠食品添加剂。对固体样品进行超声萃取,提取方法简单,提取完全,用流动相甲醇:乙酸铵水溶液(0.02mol/L)=20:80对样品进行等度洗脱,重复性高,安赛蜜、糖精钠标准品的重复性RSD为0.247%、0.274%;可准确检测豆干类等固体食品中安赛蜜、糖精钠的含量。方法简单、准确、可靠。 食品中甜蜜素的检测: 本文采用HPLC法同时检测食品中安赛蜜、糖精钠食品添加剂。对固体样品进行超声萃取,提取方采用HPLC-UV检测器等度系统对衍生后的甜蜜素进行检测分析,检测结果准确,其中甜蜜素标准曲线线性系数为R2=0.99985,检测结果为:豆干1(麻辣鸡)中含甜蜜素0.680‰,豆干2(素牛筋)中甜蜜素0.097‰。HPLC-UV对食品中甜蜜素的检测快速、方便、准确,且投入成本低。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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辣椒酱中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

酿造酱

检测项目

非法添加
摘要: 乙烯利是一种常用植物生长调节剂,具有促进果实成熟的作用。此类植物生长调节剂广泛的应用在农业生产当中,但是大量乙烯利的使用不仅影响到蔬菜水果的口感,且长期食用会对人体造成伤害。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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PrepElite—GVS—LC/MSMS 检测鸡肉中的硝基咪唑类药物残留

应用领域

食品/农产品

检测样品

畜禽肉及副产品

检测项目

兽药残留
硝基咪唑类药物(Nitroimidazoles)是带有硝基的咪唑化合物,其性状为白色或淡黄色结晶,弱碱性,能和酸结合成盐,遇光易分解,易溶于甲醇,微溶于水,主要用于预防和治疗家禽的滴虫病、猪的出血性下痢及厌氧菌感染,并具有促生长作用,但是该类药物对哺乳动物具有致癌、致畸、致突变作用和遗传毒性。常见硝基咪唑类药物包括甲硝唑(Metronidazole)、氯甲基硝唑(5-Chloro-1-methyl-4-nitroimidazole)和苯并咪唑(5-Nitrobenzimidazole)等。这些药物在动物体内通过C2侧链的氧化而被快速代谢,代谢物与原药具有相似的潜在毒性。因此,欧盟,北美和我国等都禁止了硝基咪唑在食品动物中的使用。 本文使用PrepElite—GVS全自动样品前处理平台使鸡肉中硝基咪唑类药物 残留检测繁琐的前处理过程自动化,大大简化了人工操作,并且有较理想的结果。

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PrepElite-GVS全自动样品前处理平台

GVS

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PrepElite—GVS—GC/MS 检测鸡肉中的 8 种有机氯农残

应用领域

食品/农产品

检测样品

畜禽肉及副产品

检测项目

农药残留
人们每天都要食用一定的肉类食品,但由于农药的滥用,使肉类食品中总含有一定量的农药,尤其是有机氯。人类的很多疾病特别是癌症都与食品中的农药有关。因此,分析和测定肉类食品中有机氯农药含量就显得尤为重要。已报道的测定方法大多存在前处理操作繁琐的缺点,需使用大量的有机溶剂,并且操作人员频繁地暴露在溶剂中对健康危害很大。本文使用PrepElite—GVS全自动样品前处理平台使鸡肉中有机氯检测繁琐

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PrepElite-GVS全自动样品前处理平台

GVS

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果汁饮料中色素的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

果蔬汁类及其饮料

检测项目

食品添加剂
本方法参考NYT 761-2008方法,使用Labtech Sepaths UP-6V 柱膜通用全自动固相萃取系统小体积进样对果汁饮料中柠檬黄进行了固相萃取,在线定时浓缩后利用高效液相色谱进行检测,得到方法回收率为87.36~91.07%。且通道间的平行性良好,适合果汁饮料中色素的检测。

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Sepaths UP 全自动柱-膜通用固相萃取系统

Sepaths

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全自动固相萃取-HPLC法测定动物源性组织中的喹乙醇代谢物

应用领域

食品/农产品

检测样品

畜禽肉及副产品

检测项目

兽药残留
本方法用SPE1000全自动固相萃取系统,对动物源性食品中3-甲基-喹噁啉-2-羧酸进行萃取净化,其加标回收率78.61~84.68%,重复性RSD为3.2%。说明SPE1000全自动凝胶净化定量浓缩固相萃取系统完全符合该方法的应用要求,并且在回收率和平行性上表现优异。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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凝胶净化-旋蒸-气质法测定玉米油中的BHA、BHT和TBHQ

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

食品添加剂
用该方法进行实际玉米油样品检测,其中BHT的含量为7.3 mg/kg,BHA、TBHQ未检出。 综上所述,凝胶净化-旋蒸-气质法测定玉米油中的BHA、BHT和TBHQ这一实验中,莱伯泰科AutoClean全自动凝胶净化系统、旋转蒸发仪整体解决方案系统能够高效、稳定地达到实验的要求,可以提供领域范围内的良好应用。

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AutoClean全自动凝胶净化系统

AutoClean

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白菜中三唑酮的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本文参照NY761-2008采用固相萃取对白菜样品进行前处理,再用高效液相色谱进行检测,建立了一套白菜中三唑酮的检测方法。先采用QHS-66多样品快速均质系统进行均质提取,再利用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中的三唑酮进行固相萃取净化。**方法的回收率及平行性良好,适合蔬菜中三唑酮的检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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白菜中六六六、滴滴涕的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
有机氯农药(Organochlorine Pesticides)是一种广谱、高效、廉价的农药,曾在世界范围内广泛使用。但是,有机氯农药稳定性好,且容易在食物链中蓄积,最终进入人体并对人体产生慢性毒害。由于此类农药的理化性质稳定,半衰期较长,容易形成残留,因此有机氯农药超标现象时有发生。 本文参照NY761-2008采用固相萃取对白菜样品进行前处理,再用GC-ECD进行检测,建立了一套白菜中有机氯农药残留的检测方法。先采用QHS-66多样品快速均质系统进行均质提取,再利用Labtech Sepaths UP-6V 柱膜通用全自动固相萃取系统对白菜中的六六六、滴滴涕进行固相萃取净化。方法中由于使用了Labtech Sepaths UP-6V全自动固相萃取系统简化了固相萃取净化步骤,同时具备在线浓缩省去了很多人工操作,不仅提高效率而且减少人为误差。**方法的回收率及平行性良好,适合蔬菜中有机氯的检测。

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Sepaths UP 全自动柱-膜通用固相萃取系统

Sepaths

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白菜中克百威的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本方法用PrepElite-GVS全自动凝胶净化定量浓缩固相萃取系统,参考《NY/ T761-2008》方法,对白菜中克百威进行萃取净化,其加标回收率90.72~102.1%,平行性RSD 5.9%。说明PrepElite-GVS全自动凝胶净化定量浓缩固相萃取系统完全符合该方法的应用要求,并且在回收率和平行性上表现优异。

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PrepElite-GVS全自动样品前处理平台

GVS

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白菜中甲氰菊酯的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本文参照NY761-2008采用固相萃取对白菜样品进行前处理,再用高效液相色谱进行检测,建立了一套白菜中甲氰菊酯的检测方法。先采用QHS-66多样品快速均质系统进行均质提取,再利用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中的甲氰菊酯进行固相萃取净化。**方法的回收率及平行性良好,适合蔬菜中甲氰菊酯的检测。 得到方法回收率为85.37~96.25%。且通道间的平行性良好,RSD在5%左右,适合蔬菜中甲氰菊酯的检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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白菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本文参照NY761-2008采用固相萃取对白菜样品进行前处理,再用高效液相色谱进行检测,建立了一套白菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测方法。先采用QHS-66多样品快速均质系统进行均质提取,再利用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中的多菌灵、甲基硫菌灵进行固相萃取净化。**方法的回收率及平行性良好,适合蔬菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测。 本方法参考NYT 761-2008方法,使用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中多菌灵、甲基硫菌灵进行了固相萃取净化,氮吹浓缩后利用高效液相色谱进行检测,得到方法回收率为81.41~95.50%。且通道间的平行性良好,RSD小于8,适合蔬菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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μGPC微量凝胶净化-GC/MS联机分析系统快速检测牛油果中的16种有机氯

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

农药残留
有机氯类农药是一类高效广谱的杀虫剂,广泛应用于灭杀农业害虫,曾是杀虫剂中使用最广泛的一大类。有机氯类农药化学性质稳定,脂溶性大,能长期残留在土壤、水等环境中。据报道六六六在土壤中被分解95%所需要最长时间约20年,DDT被分解95%需30年之久。有机氯农药通过生物富集和食物链进入人体和动物体,能在肝、肾、心脏等组织中蓄积,对人类健康产生巨大危害。 GPC(凝胶渗透色谱)能很好的去除样品基质中可能干扰目标化合物分析的油脂、色素、生物碱等大分子化合物,在农药残留的分析中得到广泛应用。常规的GPC方法存在溶剂消耗量大,操作繁琐等问题,限制了GPC技术在农药残留分析领域的广泛适用。 本方法是基于μGPC微量凝胶净化-GC/MS联机分析系统,同时结合QuEChERS方法对牛油果中的16种有机氯进行测定,以实现自动高效的同时进行多种有机氯农药的分析。 QuEChERS联用μGPC微量凝胶净化-GC/MS联机分析系统方法测定牛油果中的16种有机氯,加标回收率为73.44%~114.83%,RSD为1.75%~14.75%,结果比较理想,本方法测定的样品加标浓度为0.05mg/kg。同时采用了空白样品过μGPC后基质加标,避免了基质效应对农残回收率测定的影响,保证了结果的可靠性。 QuEChERS方法结合μGPC-GCMS测定牛油果中的16种有机氯方法,每个样品检测全程用时不足1.5小时,达到快速同时分析样品中多种有机氯农药残留的目的。每个样品消耗的有机溶剂仅仅不足5mL,并且整个上样收集再进GCMS全部由μGPC微量凝胶净化-GC/MS联机分析系统自动完成,无需人工操作,很好的解决了常规GPC溶剂消耗量大,人工操作繁琐的问题。

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Astation(吹扫捕集&顶空&固相微萃取)

Astation

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s405 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中的铝

应用领域

食品/农产品

检测样品

小麦粉

检测项目

重金属
建立以过氧化氢-硝酸的混合体系进行微波消解处理样品,运用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)法,对53 份面制品中的铝含量进行测定。结果:该方法的检出限为0.3mg/kg,定量限为1.0mg/kg,线性相关系数为0.999 7,加标回收率为94.6%~105.4%,测定结果的相对标准偏差为0.3%~4.1%。该方 法操作简单、分析速度快、检出限低、线性范围宽,适用于面制食品中铝含量的测定。

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UltraCLAVE超级微波化学平台

UltraCLAVE

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白菜中甲氰菊酯的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本方法参考NYT 761-2008方法,使用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中甲氰菊酯进行了固相萃取净化,氮吹浓缩后利用高效液相色谱进行检测,得到方法回收率为85.37~96.25%。且通道间的平行性良好,RSD在5%左右,适合蔬菜中甲氰菊酯的检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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白菜中三唑酮的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
本方法参考NYT 761-2008方法,使用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中三唑酮进行了固相萃取净化,氮吹浓缩后利用高效液相色谱进行检测,得到方法回收率为83.36~93.09%。且通道间的平行性良好,RSD小于5%,适合蔬菜中三唑酮的检测。

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Sepaths UP 全自动柱-膜通用固相萃取系统

Sepaths

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白菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
参考NYT 761-2008方法,使用Sepline全自动固相萃取仪对白菜中多菌灵、甲基硫菌灵进行了固相萃取净化,氮吹浓缩后利用高效液相色谱进行检测,得到方法回收率为81.41~95.50%。且通道间的平行性良好,RSD小于8,适合蔬菜中多菌灵、甲基硫菌灵的检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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白菜中克百威的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

农药残留
使用PrepElite-GVS全自动凝胶净化定量浓缩固相萃取系统,参考《NY/ T761-2008》方法,对白菜中的克百威进行回收率测定

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PrepElite-GVS全自动样品前处理平台

GVS

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利用SepLine全自动固相萃取仪 测定食用油中的黄曲霉毒素

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

真菌毒素
黄曲霉毒素对人和动物健康具有极大的危害,其中以黄曲霉毒素B1毒性**,属特剧毒的毒物范围。引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎肝硬化,肝坏死等,急性中毒严重者会出现水肿昏迷,以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质,主要诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

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Efficiency evaluation for remediating paddy soil

应用领域

食品/农产品

检测样品

大米

检测项目

重金属
Paddy soils in many regions of China have been seriously polluted by multiple heavy metals or metalloids, such as arsenic (As), cadmium (Cd) and lead (Pb). In order to ensure the safety of food and take full advantage of the limited farmland resources of China, exploring an effective technology to repair contaminated soils is urgent and necessary.

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超级微波消解-电感耦合等离子体质谱法 测定食品中镍

应用领域

食品/农产品

检测样品

大米

检测项目

重金属
摘要: 目的 探索使用UltraWAVE超级微波消解结合电感耦合等离子体质谱法,测定食品中镍元素的方法。 方法 使用超级微波消解处理蔬菜、液态乳、皮蛋等食品样,用ICP-MS对消解液进行测定。 结果 本试验镍的方法检出限为0.035 μg/L,皮蛋、液态乳、小麦粉等4类样品的加标回收率为85.3%~124.2%,4种国家标准参考物质大米(GBW 10010)、小麦(GBW 10011)、菠菜(GBW 10015)和猪肝(GBW 10051)经本方法处理,镍的测定值与参考值基本一致,精密度RSD<5%(n=6)。 结论 本测定方法准确度和精密度良好,适用食品中镍元素的测定。

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UltraWAVE 超级微波消解系统

UltraWAVE

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蜂蜜中甜味剂、防腐剂的检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

蜂蜜

检测项目

食品添加剂
摘要:本文建立了萃取法-HPLC检测法同时测定蜂蜜样品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸正丁酯等8种甜味剂和防腐剂的分析方法,采用紫外检测器,检测波长为254nm。萃取方法简单,HPLC检测结果准确,具有良好的标准曲线线性、重复性以及检测结果,该法可在25min内完成样品中8种物质的全部检测。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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Determination of Mercury in Biological Matrices

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

重金属
Mercury determination in biological samples has traditionally been difficult due to the foaming properties of the sample matrix. Digestions with minimal amounts of protein will form a non-wetting, soap-like mixture, which creates a foam when gas is bubbled through it. The patented design of the M-6000A gas liquid separator (GLS) eliminates this problem.

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莱伯泰科 DMA-80直接测汞仪

DMA-80 evo直接测汞仪

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使用直接测汞仪测定鱼、贝类、龙虾和比目鱼中的汞含量(英文版)

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

重金属
Approximately 2700 - 6000 tons of mercury are released into the atm osphere every year. Once airborne, mercury can travel thousand of m iles from its generation point. Eventually, it precipitates onto th e land and water. And once it enters water, mercury is transformed by microorganisms into methylmercury, the most toxic and dangerous form of mercury. Methylmercury bioaccumulates most notably in fis h, increasing in concentration as it moves up the food chain. Nearly all fish contain trace amounts mercury, with certain fish co ntaining more than others. Once on the diner table, it creates a we ll researched danger to developing fetuses and young children. Rapi d and accurate testing is vital for public health.

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莱伯泰科 DMA-80直接测汞仪

DMA-80 evo直接测汞仪

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辣椒酱中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

酿造酱

检测项目

非法添加
摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。

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AutoClean全自动凝胶净化系统

AutoClean

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凝胶渗透色谱净化-HPLC同时检测 麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ

应用领域

食品/农产品

检测样品

半固态复合调味料

检测项目

非法添加
摘要:采用LabTech PrepElite GV 全自动凝胶渗透色谱净化-定量浓缩系统对麻油样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ,回收率在93.1%-107.7%之间,RSD不大于3.7%,该方法灵敏可靠,适合于麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。 非食用色素是指相对于食品添加剂中的着色剂而言,不能作为食品添加剂在食品中使用的色素,主要是指一些工业用的化学合成染料。近年来,食品中非食用色素检测已成为食品安全监管的重要内容。 苏丹红( Sudan dyes)是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染料,被广泛用于溶剂、油、蜡和汽油的增色以及鞋、地板的增光,共分为苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,都有致癌毒性,其中苏丹红Ⅳ毒性**,已被国际癌症研究机构列为三类致癌物之一,禁止作为色素添加剂在食品和饲料中使用,而其残留在动物体内对食用者的健康和生命安全都存在潜在的威胁。 本文建立了凝胶柱净化- 高效液相色谱法检测麻油中苏丹红色素的方法,此方法较国标方法操作简便,且取得了理想的结果。

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LC600等度液相色谱系统

LC600

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