金索坤原子荧光提醒您野菜好吃当心重金属污染

北京金索坤

2021/03/31 13:25

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春天到了，各种野菜开始冒出新芽。于是在公园的草坪、郊外的路边、市区的小山头经常看到人们采摘的身影。但来自浙江省林业局的一份检测报告指出这些地方采摘的野菜大部分都检测出重金属超标，同时在北京相关检测单位得出类似的结果。检测样品中重金属含量的仪器有石墨炉原子吸收光度计、原子荧光光度计等。其中拥有我国自主知识产权的原子荧光光度计灵敏度高、稳定性好，在砷、汞等重金属的检测中发挥重要作用。今天金索坤的小编和您分享一下这野菜中的重金属是怎样来的以及检测这些野菜的方法是什么。

首先这些重金属从哪来的？相关人员解释，在我国城市地区土壤重金属含量普遍较高，而公园绿化人工浇灌一般使用的是废水经过回收处理后的中水，重金属含量比日常用的自来水要高很多，会加剧公园中野菜的重金属污染。郊外自然生长的野菜虽不受水的影响，但会吸收路旁尾气以及路面尘土。因为重金属污染很难使用人的感官直接判断，所以需要借助原子荧光光度计等相关的检测仪器。例如使用高压消解罐+原子荧光光度计检测野菜中的总汞；用电热板+原子荧光光度计检测野菜中的总砷；使用微波消解仪+原子荧光光度计检测野菜中锑、锡、硒等元素；有时候需要对砷、汞等元素进行形态分析，还需要使用液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）。从中可以看出原子荧光光度计在食品检测中发挥重要作用。而原子荧光光度计、液相色谱原子荧光联用仪等分析仪器的使用简化了检测步骤，提高了检测效率。

在最后金索坤的小编也提醒喜欢吃野菜的朋友，尽量在正规菜市场或商店购买，如果您喜欢采摘的过程尽量避免公园、郊区小路旁等地方。北京金索坤技术开发有限公司作为一家专注原子荧光光度计的研发以及生产的高新技术企业会不断地推陈出新，用更加优质的原子荧光产品服务广大客户。