核心参数
仪器种类: 多道原子荧光光谱仪
进样方式: 连续流动进样
检测元素: As(Ⅲ)、DMA、MMA、As(Ⅴ) 、Hg(Ⅱ)、MetHg、EtHg、SeCys、SeMeCys、Se(Ⅳ)、SeMet、Sb(ⅴ)、Sb(Ⅲ)
相对标准偏差RSD: <0.6%
线性范围: 三个数量级
检出限: As(Ⅲ)≤0.03(ng);Hg(Ⅱ)≤0.05;SeCys≤0.3
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应用液相色谱原子荧光光谱仪测试食品中甲基汞
我国制定了食品中和水产品中甲基汞的容许标准(mg/kg,以Hg计); 粮食(成品粮)≤0.02,薯类、疏菜、水果、牛奶≤0.01,肉、蛋(去壳)、油≤0.05,鱼≤0.3,其中甲基汞≤0.2。检测甲基汞的仪器有很多,比如ICP-MS或液相色谱原子荧光联用仪等。其中GB 5009.17-2017将液相色谱原子荧光联用法作为检测食品中甲基汞的唯一法。
食品/农产品
LC-AFS分析汞化合物形态测定条件的研究
优化了液相色谱与原子荧光联用测定汞化合物形态的条件。实验对介质、还原剂、氧化剂等条件进行了优化,确定了最优测试条件为:介质10%盐酸-2%乙醇,还原剂0.5%氢氧化钾-0.5%硼氢化钾,氧化剂2%过硫酸钾,获得了令人满意的分析结果。在优化的测定条件下,无机汞(MC)、甲基汞(MMC)、乙基汞(EMC)的检出限为0.05 ng,三种汞化合物的线性范围为1 ~ 10 ng/mL,平行7次进样分析的色谱峰高相对标准偏差(RSD)分别为3.6%、3.6%和3.4%。用该方法对虾米样品中的汞化合物形态进行了分析。
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