核心参数
仪器种类: 连续波
产地类别: 进口
布鲁克顺磁共振波谱microESR的工作原理介绍
顺磁共振波谱microESR的使用方法?
布鲁克microESR多少钱一台?
顺磁共振波谱microESR可以检测什么?
顺磁共振波谱microESR使用的注意事项?
布鲁克microESR的说明书有吗?
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布鲁克顺磁共振波谱microESR报价含票含运吗?
布鲁克microESR有现货吗?
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MicroESR在食用油耐氧化性检测中的应用
食用油酸败是食品相关行业的一大难题。酸败发生在储存期间,由不饱和脂肪酸的自由基氧化所致,会产生异臭,影响食品风味。 布鲁克已研发出自动化的台式电子自旋共振谱仪,以及专门用于测量自由基氧化和食品货架期的软件解决方案。该系统与 SOP 相结合,大大简化了测量食品样品中的氧化曲线的工作 流程。
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2021/06/03
使用microESR监测食用油氧化
植物油酸败是食品相关行业的一大难题。酸败发生在储存期间,由不饱和脂肪酸氧化所致,会产生异臭,影响产品风味。随着时间推移,氧化作用会不可避免地发生,但可以通过优化加工方法和储存条件等方式来使氧化作用降至最低,从而最大限度地延长货架期。 该试验使用 microESR(electron spin resonance,电子自旋共振)台式波谱仪来检测食用油中形成的自由基。
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2021/06/03
轻松检测食用油掺假
轻松检测食用油掺假 研究表明,电子自旋共振(ESR)独特的快速检测和量化脂质自由基能力,可以方便直接地检测植物性食用油的真实性。
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2021/06/03
布鲁克磁共振事业部(Bruker Magnetic Resonance)
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