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用于牛肉提取物中多残留农药测定的 不同样品基质净化技术的比较--使用 Intuvo 9000 GC/MS/MS
2024/01/05 13:42
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方案摘要：
产品配置单：
Intuvo 9000 气相色谱系统
型号： Intuvo 9000
产地： 美国
品牌： 安捷伦
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方案详情：
肉类是人类膳食中一种重要的食物类型，其消费遍布全球。尽管食用肉类对人体健康有益，但其中存在的污染物残留（如农药）[1,2,10] 使人们越来越关注食品安全问题[2,3,4,5]。由于农药对人体健康的毒性作用，相关部门规定了一系列法定限值来保护消费者，例如欧盟规定牛肉中六氯环己烷和乙草胺的最大残留限量 (MRL) 为0.01 mg/kg。此外，六氯苯的规定 MRL为 0.005 mg/kg [1,6,7]。
考虑到肉类中脂肪和蛋白质的含量较高，有效的基质净化程序对于实现可靠、一致的样品分析非常重要。在动物源性食品中使用有机溶剂（例如 ACN）进行萃取具有重要的作用，它可作为额外的净化流程并为净化步骤提供合适的提取物。使用C18 和胺类 (NH2 ) 等过滤柱净化产品以及最近的 Agilent Captiva 增强型脂质去除产品 (EMR-Lipid) [5,8,9,10] 可以更好地检测和定量复杂基质（包括肉类）中的农药残留。
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