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以高数据采集速率和优异的定量性能同步测定香料中的真菌毒素、 非法着色剂和农药
2018/05/27 15:22
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方案摘要：
产品配置单：
Agilent 1290 Infinity II 四元液相色谱系统
型号： 1290 Infinity II 四元
产地： 德国
品牌： 安捷伦
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Agilent 6495B 三重四极杆液质联用系统
型号： 6495B
产地： 新加坡
品牌： 安捷伦
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方案详情：
前言
香料自古以来就被用于食品的调味和着色。欧洲国家发生过很多香料安全性警告事件，涉及不同种类的污染物。因此，通过一种多残留分析方法同时筛查和定量农药、真菌毒素以及着色剂的需求越来越迫切。这类分析面临的主要挑战包括复杂的基质、大量的分析物、化合物种类的多样性，以及分析方法必须覆盖宽泛的浓度范围等。
本应用简报评估了在动态 MRM 和快速极性切换模式下运行的离子漏斗三重四极杆质谱仪对一系列痕量水平分析物进行准确定量分析的性能。此外，我们还评估了旨在优化 MRM 间延迟时间的改良版软件和固件，其能够在低至 0.5 ms 的驻留时间内获取高质量数据。
Agilent 6495B 三重四极杆液质联用系统具有优异的灵敏度，能够精准定量高度稀释的样品中的农药、真菌毒素和着色剂，在降低基质效应的同时提高方法稳定性。
结论
• 使用优化的 MRM 间延迟时间能够将所用 MRM 驻留时间缩短至0.5 ms，同时最大限度减小分析物信号损失。
• 真菌毒素和着色剂化合物被成功纳入 UHPLC/MS/MS 农药方法的目标分析物中，用于测定
260 余种化合物。
• 使用 Agilent 6495B 液质联用系统可提高分析灵敏度，精准定量高度稀释的香料提取物中的
化合物，同时降低基质效应并提高方法稳定性。
• 本文还给出了香料中真菌毒素化合物的确证分析所用的 tMRM采集参数。
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