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解决方案

利用LC-FL自动分析酒类中37种组分的D/L-氨基酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

营养成分
在本文中,介绍了使用具有手性结构的衍生化试剂以反相模式分离非对映异构体形态的D/L-氨基酸并进行荧光检测的结果。同时,还介绍了关于衍生化和分析自动化相关的内容。

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岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪

LC-40系列

面议

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啤酒中异α-酸、α-酸和葎草灵酮的快速分析和多数据报告的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
本文介绍了通过高效液相色谱仪Nexera XR参考EBC(European Brewery Convention)9.47中的方法,同时分析啤酒中异α-酸、α-酸和葎草灵酮的案例,还介绍了快速分离条件和LabSolutions多数据报告的应用。

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岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪

LC-40系列

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使用三重四极杆LC/MS/MS分析自来水中的卤代乙腈类

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
文章中介绍的方法的分析时间仅为13分钟,可以同时测定卤代乙腈类:二氯乙腈、二溴乙腈和溴代氯乙腈3个主要组分。并且可以直接测定自来水样品。

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岛津LCMS-8060超快速三重四极液质联用仪

LCMS-8060

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高效液相色谱法同时测定含盐调味料中单糖、二糖和寡糖15种组分的含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

酿造酱

检测项目

营养成分
对单糖到寡糖的15种组分进行高灵敏度分析。能够对共洗脱的葡萄糖和半乳糖进行色谱分离,并且通过前处理脱盐对微量存在的糖分进行定量检测。

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岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪

LC-40系列

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LCMS-8045测定牛奶中黄曲霉毒素M族含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

乳粉

检测项目

真菌毒素, 微生物
本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8045联用系统,参照《GB 5009.24-2016 食品中黄曲霉毒素M族的测定》中规定的检测方法,建立了一种可以快速准确测定牛奶中黄曲霉毒素M1、M2的方法。

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岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

LCMS-8045

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LCMS-8045测定燕窝中的唾液酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

理化分析
采用使用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪(LCMS-8045),采用HILIC色谱柱,建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明,在25-500 ng/mL浓度范围内,方法线性良好,线性判定系数R为0.9992。实际燕窝样品三次平行分析,结果表明:唾液酸平均含量为117.70 g/kg,RSD为1.37%。该方法简单,灵敏,稳定性好,适用于燕窝中唾液酸的检测。

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岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

LCMS-8045

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超高效液相色谱-串联质谱法测定米粉中的米酵菌酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

理化分析
基于岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术,建立了米粉中米酵菌酸含量的测定方法。该方法稳定、灵敏度高,适用于米粉中米酵菌酸的快速检测。

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岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

LCMS-8045

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LCMS-8045检测鱼肉中大环内酯类抗生素

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

兽药残留
本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-40和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用快速测定鱼肉中大环内酯类抗生素的方法。该方法分析速度快、重复性好、灵敏度高,9种大环内酯类抗生素在线性良好,高、中、低浓度混合基质标准溶液的保留时间和峰面积精密度高,加标回收率在76.3%~96.7%之间。

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岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

LCMS-8045

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GCMS法测定婴儿配方乳粉中4种植物甾醇的含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

婴幼儿配方乳粉

检测项目

理化分析
本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪,建立了菜籽甾醇等4种甾醇的分析方法。该方法灵敏度高,重复性和选择性好,定量准确,适合于婴儿配方乳粉中甾醇成分的测试。

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岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX

GCMS-QP2020 NX

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GCMS法测定食品中丙烯酰胺含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

食品添加剂
本方法以乙腈为溶剂,提取液经硅烷化试剂衍生后,采用FASST(SCAN & SIM)模式进行检测。方法操作简便,灵敏度高,可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。

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岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX

GCMS-QP2020 NX

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GC-ECD测定生活饮用水中5中卤乙酸含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
本文参考现行《生活饮用水标准检验方法》的相关前处理,采用岛津公司的GC-2010 Pro 气相色谱仪,建立了生活饮用水中5种卤乙酸含量的测定方法。该方法操作简单、灵敏度高,可用于生活饮用水中5种卤乙酸含量的测定。

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岛津气相色谱仪 GC-2010 Pro

GC-2010 Pro

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使用DPiMS™-2020进行杂质分析(3) -检测饮料中的安眠药

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
饮料和食品中混入杂质的事件中报道过很多种案例,有时也会混入身边的化学物质。因此,在检查饮料食物中是否混入杂质时,需要分析数量庞大的化学物质。需要构建能够高效进行此类分析,迅速筛选有无杂质混入的方法。本文中以安眠药片剂混入饮料作为杂质混入事例之一,采用利用PESI-MS法的分析装置DPiMS-2020,构建以尽可能简单的预处理进行高灵敏度检测的方法。另外,研讨本方法是否可以用作简便的药毒物筛选方法,报告最终结果。

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岛津DPiMS-2020原位探针离子化质谱仪

DPiMS-2020

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使用DPiMS™-2020进行杂质分析(2) -检测饮料中的农药制剂

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

农药残留
本文中以农药制剂混入饮料为杂质混入事例,使用DPiMS-2020建立了只需简单前处理即可进行高灵敏度检测的分析方法。此外,本方法作为简便快捷的杂质判别手段,对杂质混入的可疑饮料进行检测的适用性进行了讨论,并对讨论结果进行了总结。

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岛津DPiMS-2020原位探针离子化质谱仪

DPiMS-2020

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使用三重四极杆质谱仪LCMS™-8060NX分析葡萄酒

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

营养成分
本报告介绍使用高效液相色谱质谱联用仪(LC/MS/MS),通过食品代谢组学来鉴别无酒精葡萄酒与葡萄酒的差异、高档葡萄酒(分级)与佐餐葡萄酒间差异的案例。

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岛津LCMS-8060超快速三重四极液质联用仪

LCMS-8060

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高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的高氯酸盐和氯酸盐残留

应用领域

食品/农产品

检测样品

婴幼儿配方乳粉

检测项目

环境污染物
使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用同时测定婴幼儿配方奶粉中高氯酸盐和氯酸盐残留量的方法。该方法操作简便,可用于婴幼儿配方奶粉中高氯酸盐和氯酸盐残留量的快速测定。

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超高效液相色谱仪 Nexera UHPLC LC-30A

Nexera UHPLC LC-30A

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使用Nexera LC-40 HILIC模式测定燕窝中唾液酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他特殊膳食产品

检测项目

营养成分
本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪,建立了以实用性较强的HILIC模式分析燕窝中唾液酸的分析方法。实验结果表明, 60 μg/mL浓度对照品溶液,连续进样6次,峰面积的相对标准偏差(RSD%)为0.68 %,方法精密度良好。在5-100 μg/mL浓度范围内,方法线性良好,线性判定系数R2为0.9992。实际干燕窝样品平行三份分析,结果为平均含量为107.70 g/kg,RSD为2.72%。该方法灵敏,准确,稳定性好,适用于燕窝中的唾液酸的检测。

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岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪

LC-40系列

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GCMSMS法测定发酵乳中4种糠醛类化合物含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

理化分析
本文使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪建立了发酵乳中糠醛、2-乙酰基呋喃、5-甲基-2-糠醛和5-羟甲基-2-糠醛等4种糠醛类化合物的定量方法。实验结果证明:该方法简单、准确,灵敏度高,为发酵乳中糠醛类化合物含量测定提供了可靠的分析方法。

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岛津GCMS NX系列智能钟技术

GCMS NX系列

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GC-MS/MS法测定谷物类食品中25种苯酰胺类农药含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

农药残留
本文参考GB/T23200.71-2016,采用三重四级杆气质联用仪检测25种苯酰胺类农药,灵敏度高、抗干扰能力强。

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岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX

GCMS-TQ8050

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GC-MS/MS法测定食品中丙烯酰胺含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

薯类和膨化食品

检测项目

环境污染物
本方法以乙腈为溶剂,试样提取液用硅烷化试剂衍生后,采用多反应离子监测(MRM)进行检测。方法操作简便,灵敏度高,串级质谱抗干扰能力强,适用于食品中微量丙烯酰胺的测定。

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岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX

GCMS-TQ8050

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GCMSMS法快速测定茶叶中5种禁用香精成分

应用领域

食品/农产品

检测样品

茶叶

检测项目

食品添加剂
本文采用QuEChERS净化处理技术,结合多反应监测模式(MRM)进行检测,建立一种茶叶中5种禁用香精成分含量的分析方法,该方法简单方便,快速高效,抗干扰能力强,灵敏度高,可为茶叶中禁用香精成分的检测提供参考。

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岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX

GCMS-TQ8050

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使用一体型LC系统Prominence-i的自动预处理功能同时分析氨基酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

营养成分
在食品、制药等各种领域都需要进行氨基酸分析。在使用HPLC的氨基酸分析,常用的方法是柱后衍生化法。本公司的氨基酸分析系统也采用了柱后衍生化法。但是,基于所使用的色谱柱的特性,柱后衍生化法存在很难实现快速分析的问题。 关于使用UHPLC系统,通过柱前衍生化法快速进行氨基酸分析的情况,已经在L432A进行了介绍。在这里为您介绍使用更加简便、并且是一体型的HPLC系统,通过自动柱前衍生化法进行氨基酸分析。

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岛津液相色谱仪 LC-2030 Plus系列

LC-2030 Plus 系列

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使用三重四极杆LCMSMS进行饮料中草甘膦、草铵膦、AMPA的直接分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

茶饮料

检测项目

农药残留
草铵膦是作为氨基酸类除草剂而被广泛使用的农药,草甘膦是作为茎叶处理除草剂而被广泛使用的农药。草甘膦在土壤中和水中代谢,生成氨甲基磷酸(AMPA)。二者均为极性极高的化合物,在HPLC、LC-MS中很难在反相模式下保持,因此,一般使用FMOC进行衍生化分析。

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岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050

LCMS-8050

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食品添加剂L-抗坏血酸中铅的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

重金属
本研究参考日本第9版食品添加剂官方文件的方法对样品进行预处理,并使用火焰原子吸收光谱法对食品添加剂―L-抗坏血酸(维生素C)中的铅进行测定。?

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原子吸收分光光度计AA-7000

AA-7000

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使用ITEX DHS的白葡萄酒香气成分的高灵敏度分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

营养成分, 理化分析
本次,作为多功能自动采样器AOC-6000 的样品导入新选项,开发了ITEX DHS(管内 动态顶空萃取)法。ITEX DHS 通过在进样针内的吸附剂浓缩顶空瓶的顶空成分,与传统的顶空法相比,能进行高灵敏度的分析。

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多功能自动进样器AOC-6000 Plus

AOC-6000 Plus

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使用SPME Arrow对咖啡香气成分进行高灵敏度的分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

固体饮料

检测项目

理化分析
本次开发了SPME Arrow法,将多功能自动进样器AOC-6000作为试样导入的新选配件。和传统的SPME相比,SPME Arrow涂敷了大容量的吸附剂,可以高度吸附浓缩挥发性成分,因此,有望适用于解决灵敏度不足的问题。

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多功能自动进样器AOC-6000 Plus

AOC-6000 Plus

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GC/MS快速分析大麦中脂肪酸

应用领域

食品/农产品

检测样品

谷物

检测项目

脂肪酸
本文中以FAME 37(Merk Millipore、P/N:CRM48775)中所含37种脂肪酸为测定对象,研讨快速分析大麦中存在的中性脂肪(甘油三酯、二酸甘油酯、甘油单酯、卵磷脂等)、游离脂肪酸、甾烷醇酯等脂肪酸,并报导其结果。

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岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX

GCMS-QP2020 NX

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GC/MS定量分析麸皮中多糖醇和植物甾醇

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

多糖醇和植物甾醇
本文测定48个麸皮样品中的6种多糖醇和3种植物甾醇,并利用LabSolutions Insight自动处理数据结果,Orange多变量分析样本中其他关键物质。

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岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX

GCMS-QP2020 NX

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使用多元统计分析评估食品质量(2)-分析蕃茄汁中的香气成分

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体复合调味料

检测项目

营养成分
采用HS捕集分析,通过AnalyzerPro软件进行非靶向多元统计分析,可以发现蕃茄汁的产品间差异性成分。通过这种方式,可以客观地评估品种、制造方法的差异对香气成分带来的影响。

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岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX

GCMS-QP2020 NX

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使用多元统计分析评估食品质量(1)-分析番茄汁中的代谢成分

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

理化分析
采用Smart metabolites Database代谢产物数据库,可以对亲水性成分实现所有成分的同时分析和多元统计分析,发现不同番茄汁产品之间的差异性成分。结合味觉和风味等感官性评价,是一种非常具有前景且有效的产品开发手段,从而满足企业对市场开发的需求。

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岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX

GCMS-TQ8040 NX

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GCMSMS法结合SPME进样测定葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

环境污染物
本文参考轻工行业标准QB/T5198-2017《葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法》,使用AOC-6000自动进样器SPME Arrow自动固相萃取功能结合GCMS-TQ8050 NX气相色谱三重四极杆质谱联用仪测定葡萄酒就中三氯苯甲醚含量。

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岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX

GCMS-TQ8050

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