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LC-MS/MS法测定食品中泛酸的含量

2022/07/11 15:51

阅读:108

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2022/07/11
检测样品:
婴幼儿配方乳粉
检测项目:
营养成分
浏览次数:
108
下载次数:
参考标准:
《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》

方案摘要:

本文利用岛津三重四极杆液质联用仪,建立了食品中泛酸含量的快速分析检测方法。该方法可以在10 min内完成样品的分析检测,目标物和其他组分的色谱峰分离效果良好,在5~1000 ng/mL的浓度范围内建立校准曲线,线性关系良好;不同浓度的样品综合加标回收率在90.11%~106.58%之间。泛酸物质的LOD为0.010 ng/mL,LOQ为0.033 ng/mL,满足2021年由国家卫健委和国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》审议稿(第一法)的要求。该方法操作简捷、灵敏度高、分析速度快,满足固体和液体食品中泛酸物质的定性定量分析。

产品配置单:

分析仪器

岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050

型号: LCMS-8050

产地: 日本

品牌: 岛津

¥300万 - 400万

参考报价

联系电话

方案详情:

本实验使用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪,参照《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》审议稿(第一法),建立了针对食品中泛酸含量的快速检测方法。岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪具有分析速度快、稳定性好、结果准确度高等特点,满足《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》审议稿(第一法)的方法需求,也适用于多种相关行业的质量控制及分析检测工作。


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