LYO-25冻干机

冻干机冻干物料时的塌陷温度

冻干机冻干时，干燥层温度上升到一定数值时，物料中的冰晶消失，之前为冰晶所占据的空间成为空穴，因此冻干层呈多孔蜂窝状海绵体结构。此结构与温度有关。当蜂窝状结构体的固体基质温度较高时，物料刚性降低。当温度达到某一临界值时，固体基质的刚性不足以维持蜂窝状结构，空穴的固形物基质壁将发生塌陷，原先蒸汽扩散的通道被封闭，此临界温度称为冻干物料的崩溃温度或塌陷温度。（简化版含义：在冻干升华阶段，随着温度上升，物料失去刚性，开始变粘，发生类似塌方的崩解、熔化或产生发泡现象时的温度。）冻干机冻干过程中发生塌陷会严重影响冻干制品品质，因此需要在物料冻干过程中防止塌陷的发生，塌陷主要与制品工艺和物料本身性质有关。不同的冻干参数会对塌陷产生影响。塌陷温度也受物料本身的物理性质影响，有的物料崩解温度高于共晶点温度，进行冻干操作时要控制产品温度低于共晶点温度;有的物料的崩解温度低于共晶点温度，进行冻干操作时应以密切关注崩解温度。目前，塌陷温度测量比较困难，需要借助冻干显微镜进行测量。

冻干制品的预冻速度

冻干制品在垂直方向上结构或颜色不均一：冻干块状物下部分细腻上部分毛躁有结晶花纹，这是由于冷冻速率缓慢引起的，慢速预冻过程中底部先形成冰晶，溶质向上浓缩；溶液中某种物质浓度过高，溶液长时间放置后，由于温度或pH值的变化导致该物质析出沉淀。可以加快预冻速度或采用反复冻结法来解决；可通过降低浓度调整处方以稳定溶液pH值或减少溶液放置时间来解决。制品冻干后无固定形状，甚至已干燥的产品被升华气流带到容器的外边，产品中的固体物质浓度太低，不足以形成骨架。增加固形物浓度或加入赋形剂。

冻干保护剂之无水溶剂

冻干保护剂需要具备四个特性:玻璃化转变温度高、吸水性差、结晶率低和不含还原基。按物质可分为糖类/多元醇，聚合物，无水溶剂，表面活性剂，氨基酸，盐和胺，其中无水溶剂包括乙烯乙二醇、甘油、DMSO、DMF等。例如选用甘油作为保护剂应用于冷冻保藏菌种。原理低温冷冻条件下，使微生物的新陈代谢趋于停止，从而达到长期有效的保藏。在选用甘油时，甘油终浓度一般为10%~20%。由于甘油原液太粘稠，需要配制合适的甘油-水溶液，将菌悬液与甘油以1:1的体积比充分混匀后，分装至提前灭菌好的保藏管中，-80℃（-70℃）冰箱保存。冻干保护剂中不能含有自由基。自由基化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。（共价键不均匀裂解时，两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上，其结果是形成了带正电和带负电的离子，这种断裂方式称之为键的异裂。） 冻干机Pilot10-15E特点： ★ 干燥仓透明门采用航空亚克力材料，无粘结、高强度无泄漏。 ★ 隔板预冻功能。 ★ 品牌压缩机，稳定、噪音低。 ★ 韩国品牌真空泵，抽速大、噪音低。 ★ 可充氮气或者惰性气体进行干燥后的保存。

荧光PCR冻干及蛋白质类冻干保护剂

常用的冻干保护剂种类有多轻基化合物、糖、蛋白质、聚合物、氨基酸、盐、胺、表面活性剂等。蛋白质类冻干保护剂可分为两种 : 一种是蛋白质药物自身，另一种为外来蛋白质 。 一些蛋白质经冻融后的活性直接和蛋白质的起始浓度有关 , 起始浓度升高有时会促进蛋白质的复性一种常用的外来蛋白质类保护剂为血清白蛋白 , 它是一个经典 、优良的蛋白质稳定剂 。 例如 , 冷冻时 , 1 % 牛血清白蛋白可使溶液的活性不受损失 ;人血清白蛋白则在更低浓度 ( 0 . 0 5 % 一 0. 1 % ) 时也能有效阻止蛋白质表面的吸附，对冻干过程中多数蛋白都具有保护作用 。当干燥蛋白质药物时保护剂紧密地包裹相邻近的蛋白质分子形成一种在结构上与冰相似 的碳水化合物玻璃体,由于私度很高其扩散系数很低蛋白质分子运动能力减某一蛋白质的保护作用通常有一个好的使用浓度( 或使用量 ) , 故选择保护剂时还要合理选择使用量。在做溶液冻干时，溶液浓度高或低对制干燥过程中药液表面首先品的影响。溶液浓度过高时：被干燥形成结构致密的表层。该表层孔隙细小，透气性差，里面的水分难以穿过表层，因而沿瓶壁上升，导致制品离壁、萎缩；此外，浓度过高时，药液在干燥过程冻干中容易结块，所得制品外观不均匀。浓度过低时：机械强度低，在包装及运输过程后制品结构比较疏松甚至变成粉末，影响制品的外观。分享荧光PCR试剂冻干示例：(1)将荧光PCR扩增缓冲液、引物、探针、热启动Taq酶、UNG酶、dATP、dGTP、dCTP、dTTP、dUTP、冻干保护剂按照配方进行混合；（2）冻干保护剂，可选用：甘油、海藻糖、蔗糖、甘露醇、PEG、PVP、DTT、牛血清白蛋白、吐温100、甲酰胺、氨基酸等。（3）将上述混合液灌装至PCR扩增管或者八联管中。（4）进行冻干。（5）出仓进行测试。（6）配方修正。