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http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/10/201210291710_400085_2518341_3.jpg肯德基老头总是问题不断,比如下面的新闻2005年3月肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红(1号)成分2005年11月肯德基停售芙蓉天绿香汤,因被指出所用原料“天绿香”有害人体健康2009年7月中国台北政府报告显示,肯德基炸油含有致癌物质丙烯酰胺2011年4月肯德基全家桶纸容器被指含增白剂2012年9月因不满不戴手套做汉堡,男子怒买2000份欲堵肯德基门口近日,湖南长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉,在不合格名单中,有当地媒体发现了长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。据报道,长沙市卫生局抽检了8月29日批次的肯德基香辣鸡腿堡,发现大肠菌群含量为230MPN/100g,按照食安糕30MPN/100g的标准,此汉堡超标近 7倍。1、你每年要去肯德基多少次?2、在肯德基里面最喜欢吃的食品是什么?3、肯德基食品相关检测方法有哪些?4、检测过程需要用到哪些仪器?5、分享检测结果6、肯德基食品需要检测的环节?7、如何有效的提高用户自身防范意识?分享检测结果,奖励15积分
第一个试管肉汉堡包将诞生 造价34万美元http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111221201_332152_1623180_3.jpg第一个实验室培养的“汉堡包”据国外媒体近日报道,科学家正在设想新方法,用来满足世界对肉食日益增长的需求。“培养肉(Cultured meat)”或称试管肉,是在实验室培养皿里培养,而非从被屠宰的家畜身上获得的肉。荷兰马斯特里赫特大学的血管生物学家马克波斯特说,第一个实验室培养的“汉堡包”的生产成本将达25万欧元(约34.5万美元),他希望很快就能揭开这种美味食品的神秘面纱。波斯特利用从屠宰场收集的剩余动物材料,并用糖、氨基酸、油脂、矿物质和它们所需的其他所有营养物质制成的混合液,通过适当方法培养它们。迄今为止他已经生成像发白的肌肉的条状物,每条大约2.5厘米长,不足1厘米宽,而且非常薄,几乎是透明的。把足够多的这种东西叠放在一起(大约3000条),并加入几条实验室培养的脂肪,你就能制成世界上第一个“培养肉”汉堡包。它是手工制造的,非常耗时耗力。这也是它的生产成本会如此之高的原因。
汉堡,就意味着高能量、高脂肪的垃圾食品。可是,现有的生物技术,有望诞生健康的汉堡呢。有环保的人造牛肉饼、具抗炎作用的紫番茄、不致敏的奶酪、有助治疗糖尿病的生菜……你觉得,这会是我们的“新宠”吗?