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研究食品中金霉素残留的胶体金免疫层析法的快速检测方法。采用戊二醛交联法制备金霉素-BSA 免疫抗原,按照常规的免疫程序免疫新西兰大白兔制备抗金霉素多克隆抗体。纯化后的抗体用ELISA 法检测其特异性和效价。采用柠檬酸三钠还原法制备颗粒大小为15nm 的胶体金,并制备抗体- 胶体金复合物,以组装检测试纸。通过可见的颜色深浅,检测样品中金霉素的残留量。结果表明:试纸条法的金霉素检测限为0.7μg/mL,在四环素质量浓度大于1.0μg/mL 时,与金霉素存在交叉反应性,其结果与高效液相色谱法测定的结果一致。本方法检测时间仅需5min,适用于食品中金霉素残留的快速检测。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定,市场监管总局批准发布《粮食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速检测 胶体金免疫层析法》等10项食品快速检测方法和2项食品补充检验方法修改单。其名称和编号如下: 粮食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202201) 豆芽中甲硝唑的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202202) 禽肉中金刚烷胺残留的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202203) 蔬菜水果中水胺硫磷的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202204) 蔬菜水果中多菌灵的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202205) 花生及其制品中黄曲霉毒素B1的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202206) 乳及乳制品中地塞米松的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202207) 蔬菜水果中丙溴磷的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202208) 蔬菜水果中腐霉利的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202209) 蔬菜水果中灭蝇胺的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202210) 食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定(BJS 201705)第1号修改单 饮料中香豆素类化合物的检测(BJS 202203)第1号修改单 以上方法文本可在市场监管总局食品快速检测方法数据库(http://www.samr.gov.cn/spcjs/ksjcff/)和食品补充检验方法数据库(https://www.samr.gov.cn/spcjs/bcjyff/)中查询和下载。 特此公告。[align=right] 市场监管总局[/align][align=right] 2022年12月5日[/align]
◆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]层析 属于分配层析或吸附层析,仅适用于分析分离挥发性和低挥发性物质。固定相是在惰性支持物(如磨细的耐火砖)上覆盖一层高沸点液体,如硅油、高沸点石蜡和油脂、环氧类聚合物。外涂层约为支持物重量的20%。分析时操作温度范围,一般从室温到200℃。特殊的层析柱能达到500℃。流动相常用氦、氩或氮为展层气体。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]层析分离的区带十分清晰,是由于挥发性物质在两相间能很快达到平衡,所需分析时间大为缩短,一般为数分钟至10余分钟。检测记录系统绘出的各峰是测定流出气体电阻变化的结果,因而测定样品量可到微克和毫微克水平。具有快速、灵敏和微量的优点。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]层析也能用于分离制备样品,但需增加将流出气体通过冷冻将分离物回收的装置。