食品水分活度分析检测仪

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食品水分活度分析检测仪相关的厂商

  • 厦门搏仕检测设备有限公司座落于风景秀丽的经济特区—厦门,BOSHI致力于各种快速分析检测技术的创新和应用推广,是集研发、制造、销售和服务为一体的综合性高新技术企业。坚守“高效、先进、标准、可信”的东方仪器制造精神,为客户提供精确高效的测试方案和高品质产品。BOSHI有两大产品系列水分仪:便携式水分测试仪、卤素水分测定仪、固含量检测仪、微量水分检测仪、红外线水分测定仪、塑胶水分检测仪、食品水分测定仪、饲料水分检测仪、粮食水分仪、淀粉水分分析仪、医药水分测试仪、化工水分测定仪。密度仪:陶瓷密度计,塑料颗粒密度计,塑料颗粒比重计,粉末密度测试仪,固体专用密度测试仪,液体专用密度仪、固液两用密度测试仪、土壤密度仪,木材专用密度仪,精密陶瓷密度测试仪,含油轴承含油率测试仪,耐火材料、矿物岩石、鞋材、泡棉。塑料,黄金,现场专用等密度测试仪BOSHI拥有一支专业化技术工程师和销售工程师,依托强大的工厂资源,拓展成熟的网络销售渠道和线下定点服务办事处。公司目前客户遍布全国各个省级行政区。
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  • 南京朗奥检测仪器有限公司是一家集生产、销售、科研于一体的高科技企业。主营生产销售朗奥系列金属元素分析仪,炉前铁水分析仪,金相分析仪,红外碳硫仪,不锈钢分析仪,铝合金分析仪等分析仪及相关配件。专产销售硅钼粉、锡粒、高纯度钨粒等分析仪器用标样及添加剂、助熔剂。并经销各类物理检测仪器。我公司生产仪器广泛应用于医疗、冶金、机械、铸造、有色金属、科研、大专院校、质量监督等行业。 公司致力于以先进的技术、优良的品质、美观的造型、完善的售后服务、合理的价格为客户提供质优价廉的产品和热忱周到的服务。电话:18913332022(025-68611288) 张先生传真:025-68611181
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  • 合肥鸿瑞计量检测仪器有限公司是一家专业从事计量器具、仪器、仪表、检测设备、衡器等的销售、维修、计量管理于一体的综合型公司。本公司专业代理、经销国内外一百多家知名品牌的检测设备。目前公司主营业务有零售、批发、维修国内外各种量具,检测仪器设备;主要涉及长度类、光学类、电学类、力学类、电磁学类、化工类、理化分析类、教学仪器类、测绘仪器类、电线电缆专用类、仪表类、无损检测类、环境试验类、及其他种类的精密仪器。 公司始终贯彻为客户提供优质服务的宗旨,一直将推荐国内外名牌产品和先进技术为己任,目前公司销售的相关产品已多达万余种,除国产精品外,还包含了来自美国、瑞士、德国、英国、日本、意大利、等国家的产品。 与此同时我公司充分利用现代技术和齐全设备打造一支真诚专业的服务团队,提供售前的技术咨询和售后的培训维护。我们珍惜与每一位客户的每一次真诚合作,也坚信与您的每一次双赢合作是对我们最高,最好的检验。本公司可供资源涵盖计量质检领域,主要品种有:光学仪器:投影仪、测量显微镜、测长仪、万能工具显微镜、金相显微镜、生物显微镜、偏光显微镜、体视显微镜、 阿贝折射仪、光泽度仪、光谱仪等物理光学仪器。试验仪器:拉力试验机、压力试验机、扭转试验机、万能材料试验机、冲击试验机、杯突试验机、疲劳试验机、 非金属材料试验机、弹簧拉压试验机、动静平衡机、振动台、冲击碰撞台、包装件抗压试验机、 包装件跌落试验机、温度冲击试验机。硬 度 计:洛氏、布氏、维氏、里氏硬度计,显微硬度计、塑料硬度计、橡胶硬度计、钳式硬度计。天平和衡器:进口电子天平、国产天平、工业衡器。分析仪器:分光光度计、红外光谱仪、气相色谱仪、滴定仪、酸度计、电导率计、BOD、COD、白度计、色差仪、 水分仪、 粘度计、浊度计、烟度计等理化特性分析仪器。环境试验设备:干燥箱、低温试验箱、高低温交变试验箱、生物培养箱、湿热箱、盐雾箱、耐气候试验箱、 老化试验箱,噪声分析仪,振动台,。环保仪器:噪声计、照度计、温湿度计、风速风量计、水质检测仪、气体检测仪、检漏仪。电工电子仪器:万用表、示波器、电阻箱、电位差计、频率计。无损检测设备器材:射线、超声、磁粉类探测设备和耗材、履层测厚仪。量具量仪:游标卡尺、千分尺、千百分表、平板、方箱、测量架、螺纹环规塞规、量针、光滑环塞规、圆度仪、 偏摆仪、粗糙度仪、三座标测量机。 保证您的满意是我们的追求,实现您的愿望是我们的动力。我们热诚欢迎您光临合肥鸿瑞计量检测仪器有限公司,真诚期待与您建立良好,长久的合作关系,为贵企业的发展和腾飞贡献力量。
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食品水分活度分析检测仪相关的仪器

  • 食品水分活度仪应用行业粮食行业:反映粮堆中生物成分可利用水分的程度 可用来评价粮食储藏的稳定性,比“水分含量”、“安全水分”更能反映粮食储藏的真实情况 食品工业: 食品设计,加工,储存期预测,包装安全检测 制药工业: 在药品质量控制中,控制水活度可以恶化微生物的生长环境、抑制微生物的繁殖。食品:降低全脂奶粉的水分活度可以提高其贮藏稳定性。成膜工艺材料水分检测: 油漆,涂料,胶粘剂, 水分活度严重控制成膜和粘结效果,是渗透、扩散,成膜,成泡的控制因素。 造粒成型: 吸水性颗粒\粉末水分活度测试,适用于加工造粒,造型,注塑,铸造,模具工艺质量控制。食品水分活度检测仪数据显示 食品水分活度测定仪简介JL-AW100/1型水分活度仪是我公司推出的针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。本仪器采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启四个通道同时测量,测量或校正时间几分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。食品水分活度检测仪数据显示
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  • 食品水分活度检测仪 400-860-5168转4976
    食品水分活度检测仪具有小巧方便,可随身携带;测量速度快,一般样品只需5-10分钟;可随时查看历史记录等优点。是为辅料生产企业、药品企业量身制定个性化微生物控制方案,对企业节约成本、提高效率、提升产品质量具有重要的指导意义。食品水分活度检测仪符合标准:JJG(粤)052-2017水分活度仪;GB5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定;GB/T34790-2017粮油检验粮食籽粒水分活度的测定仪器法;挤压膨化宠物(犬、猫)饲料生产质量控制技术规范;美国药典USP非无菌制剂微生物属性-水分活度测量的应用。食品水分活度检测仪技术参数:1.操作显示屏:液晶触摸屏2.测量范围:0.030-1.000aw3.分辨率:±0.001aw4.精确度:±0.015aw5.传感器:高精度进口传感器6.温度分辨率:±0.1℃7.测量时间:一般样品5-10分钟8.测量仓:超静音循环测量仓9.测量方式:自动和定时(国标法)10.校准:两点校准(NaCl标准盐溶液和MgCl2标准盐溶液)11.样品皿:专用12.储存历史记录:500条
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  • 宠物食品标准内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容,其中,粗灰分是非营养性内容,粗纤维有刺激胃肠蠕动的作用。其作用主要是为各种宠物提供基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法,烘箱法水分测定的低效率,不能够适应高节奏的企业生产需要,一个样品的测试需要两三个甚**三四个小时,而且还需通过天平称重、人工计算,才能得出样品的水分值(含水率)。深圳冠亚SFY-6D宠物食品含水量检测仪是深圳市冠亚水分仪公司新研制的高效率水分测定仪器,采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯,对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程,仪器全自动的实时显示测量结果:样品重量、含水量、测试时间、加热温度等等。深圳冠亚SFY-6D宠物食品含水量检测仪技术指标:   1、称重范围:0-60g   2、水分测定范围:0.01-**  ★★JK称重系统传感器   3、样品质量:0.5-60g   4、加热温度范围:起始-180℃  ★★加热方式:应变式混合气体加热器  ★★微调自动补偿温度15℃   5、水分含量可读性:0.01%   6、显示7种参数:  ★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值  ★★红色数码管独立显示模式   7、双重通讯接口:RS 232(打印机)   RS 232(计算机)   8、外型尺寸:380×205×325(mm)   9、电源:220V±10%   10、频率:50Hz±1Hz   11、净重:3.7Kg深圳冠亚SFY-6D宠物食品含水量检测仪产品特点: ★只需几分钟,速度快 ★易操作,不用培训 ★操作简单,全自动操作模式,无可动部件; ★核心部件均采用纯进口高端材料,以保证产品检测结果的准确性; ★零易损件,样品盘采用纯不锈钢材料; ★采用特质的环形卤素光源,加热均匀,加热器更耐用; ★显示7种参数:(水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间)宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。宠物食品分为干燥型宠物食品,如:鱼粮、犬粮、猫粮、休闲零食;半干型宠物食品,如:宠物罐头食品、自制犬粮、猫粮;宠物流质食品,如:宠物肉酱、宠物营养粥等等。宠物食品内部水分迁移水分活度的差异是水分迁移的驱动力,因此水分将从高水分活度迁移到低水分活度,但迁移率取决于许多因素。许多宠物食品和动物饲料是多组分产品,不同类型的区域化合物不同,水分活度也不同。因此,无论水分含量如何,水分都会在各组分之间迁移,直至它们达到水分活度的平衡。例如,如果多组分的宠物食品中两种成分都具有20%的水分含量,但是具有不同的水分活度,这样也会交换水分。这种水分迁移可能导致物理、化学或甚至更糟糕的微生物繁殖问题。市场上有许多产品具有多质构特性。这些产品结合了坚硬、干燥的烘焙宠物食品和柔软湿润的食物。坚硬、干燥的组分具有清洁牙齿的优点,但比柔软潮湿的食物更不美味。柔软、潮湿的组分可能是非常可口,但缺乏磨齿清洁性能。当两种组分混合时,它们在储存过程中平衡到一个相同的水分活度。这种均衡的水分活度必须允许干组分保持坚硬、同时使软组分保持湿润和柔软。典型的宠物食品水分活度类型典型水分活度罐装宠物食品0.80-0.99 aw中等水分宠物食品0.50-0.80 aw干的宠物食品0.25-0.50 aw冠亚GYW系列宠物食品水分活度仪原理: 冠亚GYW系列水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。
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食品水分活度分析检测仪相关的资讯

  • 莱恩德新品|肉类水分检测仪在食品监管领域的应用范围
    点击此处可了解更多产品详情:肉类水分检测仪  肉类水分检测仪是一种用于检测肉类水分的仪器,它的使用可以有效地控制肉类的质量,保证食品的安全和口感。下面是一篇关于肉类水分检测仪的文章正文:    肉类水分检测仪:食品质量保障的守护神    肉类作为人们日常饮食中重要的组成部分,其质量安全一直备受关注。然而,由于肉类中含有大量的水分,如果水分含量过高,不仅会影响肉类的口感,还会增加细菌滋生的可能性,从而威胁肉类的安全。为了解决这个问题,肉类水分检测仪应运而生,成为食品行业中的一大助力。    一、肉类水分检测仪的工作原理    肉类水分检测仪主要基于近红外光谱技术,通过测量肉类中水分的吸收光谱来确定其水分含量。在具体操作中,将样品放置在仪器中,仪器会发出近红外光,然后收集样品对光的吸收情况。由于水分子对近红外光有特殊的吸收带,因此通过测量样品对光的吸收情况,就可以推算出样品中的水分含量。    二、肉类水分检测仪的优点    1. 快速准确:肉类水分检测仪可以在短时间内获得准确的测量结果,而且不需要对样品进行特殊的处理,大大提高了工作效率。    2. 无损检测:仪器采用非接触式测量方法,不会对样品造成任何损伤,也不会影响其后续处理。    3. 多样化应用:肉类水分检测仪不仅适用于猪肉、牛肉等常见肉类,还可以应用于禽肉、羊肉等其他肉类,具有广泛的应用领域。    4. 智能化操作:仪器采用智能化的操作系统,操作简单方便,即使是新手也可以快速上手。    5. 安全性高:由于肉类水分检测仪可以快速准确地测量肉类中的水分含量,因此可以帮助企业更好地控制肉类的质量,保证食品的安全性。    三、肉类水分检测仪的应用范围    1. 生产过程控制:在肉类的生产和加工过程中,通过使用肉类水分检测仪可以有效地控制肉类的水分含量,从而提高产品的质量和口感。    2. 质量检测:在肉类的质量检测中,肉类水分检测仪可以快速准确地检测出肉类中的水分含量,从而判断其是否符合标准。    3. 科学研究:肉类水分检测仪也可以应用于相关的科学研究中,例如探讨肉类中水分含量的影响因素等。    4. 食品监管:在食品监管领域,肉类水分检测仪也是一种重要的检测工具,可以帮助相关部门更好地控制肉类的质量安全。    四、总结    肉类水分检测仪作为一种先进的检测工具,在肉类的生产和加工过程中发挥着重要的作用。它的优点包括快速准确、无损检测、多样化应用、智能化操作和安全性高等。通过使用肉类水分检测仪,可以有效地控制肉类的质量安全,保证消费者的健康和权益。随着科技的不断发展,相信肉类水分检测仪在未来还会有更加广泛的应用前景。莱恩德新品|肉类水分检测仪在食品监管领域的应用范围
  • 食品安全检测仪 如何通过检测保障食品安全?
    食品安全问题与我们的身体健康息息相关,食品安全检测仪是目前检测食品安全的主要仪器。现在随着科技的进步,市面上的食品安全检测仪都能适应多种情况,不论是工作环境还是食物材料,都能够准确分析出是否符合安全和卫生标准。 食品安全检测仪原理是什么呢?我们每天食用的水果蔬菜中可能含有农残含量超标,食用的肉类食品中可能是注入了瘦肉精、水分,我们食用的色香味俱全的食品中可能加入了漂白剂、色素、各种添加剂。这些不健康的人为添加因素将会严重侵害着我们人类自身。食品安全检测仪可以快速检测食品中品中有农药残留、有毒有害物质、添加剂、非法添加剂、水质安全、重金属残留、等多种含量。 具体常见项目有:食品色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱红、亮蓝、赤藓红)、病害肉(组胺检测、挥发性盐基氮含量、肉类细菌毒素)、重金属(铅、汞、铬、 砷、镉)、蛋白质、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安赛蜜、吊白块、淀粉含量、二氧化硫、二氧化氯、过氧化氢(双氧水)、过氧化值、食用油酸价、食品甲醛、酱油氨基酸态氮、酱油中食盐、酱油中铁强化剂、酱油总酸、食醋总酸、食盐碘、蜂蜜水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、羟甲基糠醛、饴糖、蔗糖、硼砂、亚硝酸盐、亚硫酸盐、亚铁*化钾、硝酸盐、工业火碱(氢氧化钠)、过氧化苯甲酰、面粉中溴酸钾、面中铝、明矾、苯甲酸钠、焦磷酸二氢钠、硫氰酸钠、山梨酸含量、山梨酸钾、苯甲酸钠、木耳硫酸镁、粮食新鲜度、味精谷氨酸钠含量、味精硫化钠、葡萄酒中铁含量、真假葡萄酒、糖精钠、芝麻油纯度、甲醇含量、乙醇、碱性橙II、脂肪含量、猪油中丙二醛含量、三*胺、苏*红、罗丹明B等。 食品安全检测仪是根据待检测样品中相关指标成分与显色剂能够发生特异性反应,生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,其规律呈现符合朗伯—比尔定律。即被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 深圳市芬析仪器制造有限公司生产的食品安全检测仪快速检测食品,可以让不合格的产品直接规避掉,让消费者购买到的食品都是安全健康可食用的产品,目前仪器已经广泛应用于食品安全检测部门、卫生防疫、环境保护、蔬菜生产基地、超市等部门,能够快速有效的保证食品安全。
  • 食品药品分析中旋光、氨基酸、水分活度的应用研讨会 - 昆明站
    大昌华嘉(DKSH)总部位于瑞士苏黎世,具有超过150年的瑞士国际公司。在中国北京、上海、广州我们建有服务实验室,为广大用户提供方法建立,样品预测试和用户现场培训等服务。此次研讨会将围绕制药和食品领域的法规符合问题,热点问题,从旋光法、氨基酸色谱法、薄层色谱法、水分活度等技术入手,详细为大家阐述这些技术对于制药、食品方向研究带来的优势。会议日程08:30 大昌华嘉介绍09:30 氨基酸在食品和制药行业的应用10:30 旋光/折光/密度在食品和制药行业的法规 执行及应用 12:00 午餐 13:30 水分活度法在食品及药品中的应用15:00 茶歇15:20 薄层色谱法在食品及药品中的应用16:30 会议结束产品一览氨基酸分析仪 薄层色谱扫描仪旋光、折光、密度计交通指南昆明市五华区学府路253号昆明理工大学特别感谢昆明理工大学对本次活动的大力支持!如果您对我们的会议感兴趣,请联系:大昌华嘉商业(中国)有限公司联系人:市场部电话:400 821 0778 / 021-53838811电子邮箱:ins.cn@dksh.com

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  • 水分对食品质量的影响分析以及食品水分检测仪应用

    水分对食品质量的影响分析以及食品水分检测仪应用

    一、水分对食品的影响 水是许多食品的基本成分之一,水分对食品品质的影响很大。一方面,水能促使微生物的繁殖,助长油脂的氧化分解,促使褐变反应和色素氧化;另一方面,水分使一些微生物发生某些物理变化,如使食品干结硬化或结块,而失去脆性和香味等。 大气中的氧气对食品中的营养成分有一定的破坏作用:氧使食品中的油脂发生氧化,这种氧化即使是在低温条件下也能进行。油脂氧化产生的过氧化物,不但使食品失去食用价值,而且会发生异臭,产生有毒物质。氧能使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值。氧还能使食品的氧化褐变反应加剧,使色素氧化退色或变成褐色。对于食品微生物,大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长,造成食品的腐败变质。但是,氧气对于新鲜果蔬的作用则属于另一种情况,由于生鲜果蔬在储运流通过程中仍在呼吸,以保持其正常的代谢作用,故需要吸收一定数量的氧而放出一定量的二氧化碳和水,并消耗一部分营养。 水是许多食品的基本成分之一,水分对食品品质的影响很大。一方面,水能促使微生物的繁殖,助长油脂的氧化分解,促使褐变反应和色素氧化;另一方面,水分使一些微生物发生某些物理变化,如使食品干结硬化或结块,而失去脆性和香味等。 食品中所含水分根据其理化性质可分为结晶水和自由水。结晶水具有不易结冰(冰点约-40℃)和不能作为溶质之溶剂的特点,并可使植物种子和微生物孢子在很低的温度下保持其生命力。但食物组织结构所含水分大部分都是自由水,这部分水在某种程度上决定了微生物对某种食品的侵袭而引起食品变质的程度,用水分活度(AW)表示。AW的物理学意义是物质所含自由水分子数与相同体积温度下纯水的蒸气压之比。根据食品中所含水分的比例,一般可将食品分为三大类:AW0.85的食品称为湿食品,AW=0.6~0.85的食品称为中等含水食品,AW0.6的食品称为干食品。食品具有的AW值越低,越不易发生由水带来的生物生化性变质,但同时吸水性越强,即对环境湿度的增大越敏感。 食品因氧气和水分的作用发生的品质变化程度与食品包装及储存环境有很大关系。因此,选择适当的包装材料,采取一定的技术措施,控制好食品储存的环境,是保证食品品质的关键。二、食品水分检测仪应用1、技术参数 1、称重范围:0-60g 可调试测试空间为3cm 2、水分测定范围:0.01-100% 3、样品质量:0.50-60g 4、加热温度范围:起始-18℃ 加热方式:可变混合式加热 微调自动补偿温度最高15℃ 5、水分含量可读性:0.01% 6、显示参数:7种    红色数码管独立显示模式 7、外型尺寸:380×205×325(mm) 8、电源:220V±10% 9、频率:50Hz±1Hz 10、净重:3.7Kg2、使用注意事项1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702210935_01_2233_3.jpg3、仪器特点 检测速度快,只需几分钟,创行业之最;  采用最新一代传感技术,快速、简便,一键式操作;  操作简单,全自动操作模式,无可动部件;  关键零部件均采用纯进口高端材料,以保证产品检测结果的准确性;  零易损件,样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料,无易耗品,样品盘克循环利用;  采用特质的环形卤素光源,加热均匀,加热器更耐用;

  • 快速水分活度检测仪器特点及参数

    快速水分活度检测仪器特点及参数

    [b] 食品水分活度的定义:[/b][color=#444444]水分活度(Water Activity,简称a[/color][sub]w[/sub][color=#444444])主要反应食品平衡状态下自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。[/color][color=#444444] 食品中各种微生物的生长发育是由其水分活度而不是由其含水量决定的。食品的水分活度决定了微生物在食品中萌发的时间、生长速率及死亡率。[/color][color=#444444] 细菌对水分活度最敏感。水分活度﹤0.90时,细菌不能生长;酵母菌次之,水分活度﹤0.87时大多数酵母菌受到抑制;霉菌的敏感性最差,水分活度﹤0.80时大多数霉菌不生长。[/color][color=#444444] 水分活度﹥0.91时,微生物变质以细菌为主;水分活度﹤0.91时可抑制一般细菌的生长。在食品原料中加入食盐、糖后,水分活度下降,一般细菌不能生长,但一种嗜盐菌却能生长,就会造成食品的腐败。有效抑制方法是在10℃以下的低温中贮藏,以抑制这种嗜盐菌的生长[/color][img=水分活度仪,690,457]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011413_02_2233_3.jpg[/img][color=#444444][b]水分活度仪[/b]技术参数[/color](1)传感器:美国HW进口传感器 (2)准确性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 复 性:≤0.005 (5)测量范围:0.000~0.990AW (6)测量精度:温度± 0.1℃ 活度±0.015(@25℃) (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟) (8) 测量通道:单通道(多通道可选) (9)显示屏:7寸大触摸彩屏 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) (11)操作方式:触摸 (12)显示速度:实时显示检测曲线 (13)样品皿容量:20ml (14)温度显示:0-50℃ (15)输出方式:微型打印机 (16)数据接口:RS232[img=水分活度仪,680,424]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011412_02_2233_3.jpg[/img][color=#444444][b]水分活度仪[/b]特点[/color]★采用高精度美国HW进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.★专业的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面.★测量时间短,操作简便。★可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。★可检测各种(固态物、液态物)物品★性能稳定,检测精度高★打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统,能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。[img=水分活度仪,690,412]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709011412_01_2233_3.png[/img]

  • 食品理化实验室检测仪器有哪些

    食品理化实验室中常用的检测仪器包括以下几种:  食品安全检测仪:用于检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等。  食用油检测仪:专门用于检测食用油的酸价、过氧化值等关键指标,以及芝麻油纯度等。  重金属快速检测仪:能够快速测定食品中的重金属含量,如镉、铅、汞、砷、铝、钴等。  便携式微生物检测仪:用于食品中微生物的快速检测,如活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等。  电子天平:用于精确称量食品样品。  固相萃取器:用于从复杂样品中提取目标化合物。  旋转蒸发器:用于浓缩溶液,除去溶剂。  干燥箱和高温电阻炉:用于样品的干燥和灰化处理。  离心机:用于分离样品中的不同组分。  水浴锅:提供恒定的加热环境,用于各种理化分析。  粉碎机和均质器:用于样品的破碎和均质化。  [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]:用于复杂混合物中的化合物分离和定量分析。  [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计:用于测定样品中金属元素的含量。  原子荧光光度计:适用于某些特定元素的痕量分析。  电位滴定仪:用于测定样品的酸碱度、滴定终点等。  水分测定仪:专门用于检测食品、液体等里面的水分含量。  酶标仪:用于微生物抗体检验、寄生虫诊断、植物病虫害研究、兽药残留、动物疾病快速诊断等。  微生物鉴定系统/药敏分析仪:适用于对病原微生物进行种类鉴定和体外抗生素敏感试验、分析。  此外,还有分光光度计、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]、溶解氧测定仪、显微镜、电导率仪、酸度计等也是食品理化实验室中常用的检测仪器。这些仪器能够帮助实验室准确、快速地完成各种食品理化检测项目,确保食品的安全和质量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151106522839_8916_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

食品水分活度分析检测仪相关的耗材

  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域.产品详细信息WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理:1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002),可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。2.二氧化硫:依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点:1.人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按健提示音,警报提示音。全程操作语音提示。2.一次测量8个样品,同时显示测量结果。3.流线型外观设计。4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠6.提供汽车电源接口,适用于室内、野外及汽车移动实验室7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置)8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统)10.可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。11.强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数:1.透射比准确度:± 1.0%2.重复性:农残± 5.0%,其余± 1.0%3.稳定性:仪器预热10分钟后,数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V)4..功耗:&le 15W5.工作环境温度:5~40℃
  • 油炸食品过氧化值检测仪
    深芬仪器CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值及酸价含量,过氧化值酸价含量测定仪是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》,食品中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;以及食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品类中的过氧化值含量;广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 仪器原理:被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 技术参数:酸价检测下限:0.2mg KOH/g酸价检测范围:0.2~10 mg KOH/g过氧化值检测下限:0.5mmol/kg过氧化值检测范围:0.5-50 mmol/kg精度误差:±3%线性误差:±5‰稳 定 性: ±0.001A/hr波长准确度:2.0nm吸光度范围:0.000~4.000ABS波长范围: 550nm±2nm透射比重复性:±1%数据储存80,00条比色皿:10×10mm标准样品池7寸彩色中文液晶触摸显示屏10通道同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的准确性。自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准、自动校准仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称,检测结果,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现检测结果的*威性,并利于公示。配备RS-232接口和USB接口 判断标准:根据GB16565-2003油炸小食品卫生标准规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。 以上是CSY-SGA过氧化值酸价测定仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-SGA过氧化值酸价检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
  • 多功能真菌毒素检测仪分析仪
    多功能真菌毒素检测仪分析仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YG701多功能真菌毒素检测仪分析仪可快速准确测定出玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品乳制品、谷物麸皮、小麦次粉、米糠、菜籽粕、棉粕、花生粕、豆粕及饲料和饲料原料中的真菌毒素含量(呕吐毒素、黄***素、玉米赤霉烯酮等),广泛应用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、面粉厂、粮食局、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等 据我国粮油谷物饲料霉变情况调查报告,真菌的检出率和含量,南方地区都大大高于北方地区,特别是 5~9 月份,南方地区的平均气温都处于 20℃以上,平均相对湿度在 80%以上,这种高温高湿的环境条件下,真菌生长繁殖最为旺盛,谷物饲料霉变大多发生在这个季节 北方的夏季虽然温度较高,但相对湿度较低,不易霉变,但常因加工、运输或贮存不当而产生霉菌毒素。目前国家粮食卫生标准(GB 2715-2005)上规定了限量标准的真菌毒素有黄曲霉B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮和赭***素A。 产品优势:1.仪器使用寿命长:采用高性能LED光源,金属丝杆设计,非连续工作模式,使用寿命可达10年;2.液晶触摸屏7英寸中文显示,人性化操作界面,读数准确、直观;3.本仪器具备数据储存功能,接口方式采用USB、RS232等设计,方便数据的存储和相关处理;4.自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果;5.支持网络通信(wifi、网络端口),可以进行数据传输功能(选配定制功能);6.内置六通道试剂温度生化培养装置,解决不同区域温度对数据的影响;7.封闭式检测仓门设计,避免灰尘进入仪器内部,延长仪器使用寿命;8.配置齐全:所需设备、试剂、耗材一站式提供,开箱即检;9.内置标准曲线,通过ID卡导入标准曲线,无需检测时再做标准曲线,既节省了成本,也避免了操作人员与霉菌毒素的接触,保护操作人员的安全;10.整机支持按客户要求定制(ODM加工及OEM项目合作) 技术参数:1、屏幕:7寸触摸屏2、操作系统:嵌入式操作系统3、重复性:CV<3%4、稳定性:CV<3%5、台间差:CV<3%6、检测通道:单通道定量检测结果7、前处理:≤15分钟(根据项目而定)8、检测时间:<10s可对样本进行定性、半定量检测9、检测结果报告:可准确报告出检测项目、被测物质的浓度、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间、检测限等信息可在触摸屏上显示,可通过仪器内置打印机输出10、连接方式:USB接口,串口,网口11、数据传输:USB 以及网口(升级wifi)12、检测器:光电源 , 波长:365nm/610nm13、真菌毒素检测仪分析仪一体化拉杆箱包装(详见配置清单)
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