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果蔬重金属检测之青苹果中钙镁总量的检测【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测检测材料:本次检测材料来源本地果蔬市场,为青苹果,削皮后品尝味道尚甜,但略略有点酸涩,脆倒是很脆的,就硬脆程度来看,适合年青人吃。未削皮的青苹果(原料)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311946_461394_2139979_3.jpg削了皮的青苹果,感观上苹果纤维有点粗,一看就是应当吃起来发脆的那种,因为吃起来口感面而沙的苹果看起来跟这个感观差异很大,至于差异在哪里,文字语言表达不出来,但是常吃苹果的人一看就知道这个苹果属于吃起来嘎嘎脆的那种。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311946_461395_2139979_3.jpg为了验证感观是否正确,咬了一口品尝,果然是甜中带酸的嘎嘣脆。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311947_461396_2139979_3.jpg目的:通过此次检测,了解市面上所售所谓百分之三十果汁营养含量标注情况,以本次检测结果对市面所售各品牌果汁做一个对比。样品前处理:取青苹果约30克,加超纯水50ml,放入家用30目超微果蔬料理机中榨成青苹果汁,定容至100ml,静止约二十分钟取上清液50ml准备测定。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308311947_461397_2139979_3.jpg本次对红葡萄中钙和镁总量测定依据为国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》(GB7477-87)。试剂:标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的试剂均分析纯试剂及超纯水。百分之三十含量青苹果汁检测:取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定,已知钙的相对原子量为40.078,按常用为40计算,500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L,经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1=9.99mmol/L。钙和镁总量C(mmol/L)的结果表示计算公式为C=(C1V1)/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1,mmol/L;V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积,ml;V0为所测试样的体积,ml。经计算,钙和镁总量C=1.35mmol/L结论:由1mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L计算得1.35×100.1mg/L=135.1mg/L,个人意见认为,饮用此青苹果汁补钙效果不是很明显。
苹什么?沸沸扬扬的苹果事件曝出福美双、福美胂、福美锌、福美甲胂,你的实验室能检测多少? _ /_ / `'' | | \ / \__.__/
与钢丝绳研发及检测的网友共勉,致力于钢丝绳整绳拉伸破断检测时夹持方法创新。粗钢丝绳检测时通常采用灌铅编丝法两端夹持(国外有灌树脂),该法可行但非常繁琐,且不环保!拆丝改变了钢丝绳的轴对称!且有局部应力集中!锚具夹持法是不改变钢丝绳轴对称结构的情况下利用锥型夹片与锚具自锚来夹持钢丝绳的!可以做到不滑丝!夹持方便,效率高!唯一的是合理设计锚夹具内径,锥度和应力释放锥角度!下面附件是我对32mm直径6*19s-IWRc钢丝绳(zS)检测曲线图和试验图片,提供给钢丝绳有兴趣的网友探讨和研究!