食用油品质快速检测

食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。煎炸食用油中极性化合物组分含量值，是我国煎炸油卫生标准里的一项重要指标， 可用来判断煎炸食用油品质的优劣。O S 2 8 0 是一台快速，安全， 高效的食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量，且能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸食用油品质的检测。OS280特别适合食品安全执法部门、粮油质检部门、各级学校餐厅、大中小型餐饮企业、快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等使用，也可以用于实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检测食用油品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。在《GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油》中规定煎炸油的极性组分含量不超过27%。快拆式探头设计技术参数：测量温度0℃～200 ℃温度分辨率0.1℃温度测量精度± 1℃TPM（极性化合物组分含量）0～50%TPM测量精度±2%TPM分辨率0.1%温度传感器PTC传感器TPM传感器专利（专利号：ZL 2013 1 0243911.2）电容传感器TPM响应时间10SLED状态提示绿色，橙色，红色操作温度0 ～+50 ℃存储温度-40 ～+70 ℃显示方式中文操作界面彩屏，可显示检测日期时间机壳材质ABS工程塑料探头材质食品级不锈钢防护等级IP 65电池类型1.5V/5号碱性电池（AA LR6）*2节检测数据可有效存储10000条重量（带探头保护套）218g可通过WIFI和蓝牙实现数据传输快拆式探头设计

产品介绍资料　　山东天研仪器有限公司生产的食用油品质检测仪 天研食用油品质快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用箱式一体化设计，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量，M1，B1等含量 仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级。　　该食用油品质检测仪 天研食用油品质快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于市场监管局、食用油加工企业、学校食堂、卫生部门、配送中心、商场超市等单位广泛使用。　　食用油品质检测仪-食用油检测仪技术参数：　　1、仪器采用手提一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。　　5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据不丢失，方便每一次使用。　　7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　9、食用油品质检测仪-食用油检测仪智能化操作系统：　　9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9.2、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　9.4、规判系统：具有查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。　　9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，监测区域食品安全长短期动态及问题预估、预警。　　9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配)：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。　　10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。　　11、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　11.1、探测技术：CMOS成像探测 　　11.2、检测通道：1个通道 　　11.3、检测方式：消线法和比色法 　　11.4、显示模式：阴性或阳性 　　11.5、曲线形式：轨道式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整，完成检测后自动退出检测卡。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　12、食用油品质检测仪-食用油检测仪具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。HM-SYP是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪YT-SYP云唐食用油检测仪器，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。　　食用油品质检测仪YT-SYP云唐食用油检测仪器工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。　　在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。　　食用油品质检测仪YT-SYP云唐食用油检测仪器主要特点与优点：　　■操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量。　　■快速测量 3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。　　■没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。　　■防水设计 仪器设计采用IP67防护等级。　　■便携性采用900mAh锂离子充电电池，经济环保耐用，TYPE-C充电口快速便捷。　　■外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。　　■探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。　　■可调整TPM报警上下限值。　　■具备校正仪器TPM参数功能。　　■仪器可连接wifi无线上传数据，也可以上位机上传本地。　　■标配云端管理平台，可对数据进行历史管理分析评价，也可上传第三方平台。　　■可恢复出厂设置。　　■具备保持测试数据功能。　　食用油品质检测仪YT-SYP云唐食用油检测仪器技术参数：　　测量温度：0℃～200 ℃　　温度分辨率：± 0.1℃　　温度测量精度：± 1℃　　TPM(极性化合物组分含量)：0～50%　　TPM测量精度：± 1.5%　　TPM分辨率：0.1%　　温度传感器：PTC传感器　　TPM传感器：电容传感器　　TPM响应时间：3S　　油品质提示：高低频率闪烁提示　　操作温度：0 ～+50 ℃　　存储温度：-40 ～+70 ℃　　显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。　　机壳材质：高质量PC工程塑料　　探头材质：316食品级不锈钢　　防护等级：IP 67　　续航时间：连续使用时间不低于30小时　　检测数据：可有效存储10000条　　重量：275g