马铃薯制品

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马铃薯制品相关的耗材

  • 食品微生物学检验---霉菌和酵母计数 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基/孟加拉红培养基
    食品微生物学检验---霉菌和酵母计数 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基/孟加拉红培养基 北京绿百草体提供乳品安全标准第62条霉菌和酵母计数的设备:马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基,孟加拉红培养基及其它的一些实验设备。 本标准规定了食品中霉菌和酵母菌(moulds and yeasts)的计数方法,本标准适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
  • 马铃薯浸出液琼脂
  • 石英玻璃制品定制 耐高温 耐腐蚀
    石英玻璃制品定制 耐高温 耐腐蚀由上海书培实验设备有限公司提供,各种实验室器皿均可加工定制,根据客户要求尺寸规格等定做,可来图定制石英玻璃形成用途:石英玻璃的形成是由于其熔体高温黏度很高引起的结果。用于制作半导体、电光源器、半导通信装置、激光器,光学仪器,实验室仪器、电学设备、医疗设备和耐高温耐腐蚀的化学仪器、化工、电子、冶金、建材以及国防等工业,应用十分广泛。使用注意事项:一:石英玻璃制品是贵重的材料,使用时必须轻拿轻放,十分小心。二:各种石英玻璃都有一个zui高使用温度,使用时不应超过此温度,否则会析晶或 软化变形。三:需高温使用的石英玻璃,使用前必须擦拭干净。可以用10%的洗液浸泡,然 后用高纯水清洗或酒精处理。操作时应戴细线手套,不允许用手直 接触及石英玻璃。四:高温下允许连续使用石英玻璃制品,这对延长石英玻璃的寿命和提高耐温性能 是有好处的。反之,高温下间歇使用石英玻璃制品,其使用次数是有限的。五:石英玻璃材质虽具有极高的热稳定性,可以经受剧烈的温差骤变。但实际使用 时,由于残余应变和产品形状不同,热稳定性有一定的差别,使用时应加以 注意。六:石英玻璃系酸性材料,高温使用时严格避免同碱性物质(如水玻璃、石棉、钾 钠的化合物等)接触,否则将大大降低其抗结晶性能 [2] 。

马铃薯制品相关的仪器

  • BHT-304型 马铃薯干物质检测仪 一、马铃薯干物质检测仪仪器介绍:淀粉含量测定仪可快速准确的测量马铃薯、红薯、木薯等薯类作物的淀粉含量、干物质含量、水分含量、比重等数据。采用智能安卓操作系统,高灵敏触摸液晶显示屏,内置热敏打印机可打印检测结果。适用于淀粉厂、食品加工厂、现代化农业、科研院校等领域。 二、马铃薯干物质检测仪功能特点:1、智能安卓11.0操作系统,四核 64 位 Cortex-A55 处理器,运转速度更快速,稳定性更强。2、10英寸高灵敏真彩触摸屏,采用中文引导式操作界面,避免了传统仪器的繁琐操作,简单易懂、上手快。3、仪器内部集成了世界公认的测量公式及测量参数。参数可现场调试,免去以往在烧写芯片程序上的烦琐邮寄过程。4、测量过程只需四步(支持两步快捷方式检测),高效、快捷、准确。5、仪器配有USB接口,内置大容量内存,并可随时用U盘拷贝数据(txt格式)。6、仪器配有wifi联网、蓝牙功能,实现数据无线传输(选配)。7、内置新一代高速热敏打印机(无需色带),打印内容包含:样品类型、样品重量、样品比重、淀粉含量、干物质含量、水分含量、样品编号、检测人等信息8、内置大容量存储空间,可存储十几万条数据。9、内置时钟功能,方便查询存储数据时间记录,长期历史追溯。10、仪器具有标定校准功能,自动零点校准,精确可靠、校准快速。 三、技术参数:1.操作系统:Android 11.0;2.显示方式:10英寸电容触摸屏,1280x800分辨率,全视角IPS;3.存储容量:2G内存+16G大容量存储空间;4.测量范围:淀粉0-100%,分辨率0.001;干物质0-100%,分辨率0.001;水分0-100%,分辨率0.01;5.准确度:±0.5%;6.最大称重:10Kg; 7.最小称重:5Kg;8.检定分度值:e=5g;可选1g;9.工作电源:220V±10% 12V/4A; 10.工作环境:温度-10~ 60°C;湿度10%~80%相对湿度,无冷凝;11.尺寸:340x265x270mm。
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  • 恒丰牌2CM-2型马铃薯种植机可种植土豆、马铃薯、红薯、地瓜等块根茎类作物,马铃薯种植机又叫土豆种植机、番薯类种植机、马铃薯播种机、土豆播种机。恒丰2CM-2型马铃薯种植机是将块状的土豆利用播种系统有序的种植在地下的一种种植机。是通过对我国马铃薯种植地区多次考察和调研后,以适应不同地区的自然、地理、气候、土壤及农艺要求,引进国外马铃薯种植的技术并采用我公司新技术经反复试验、改进而研究成功的一种中小型马铃薯种植机,恒丰2CM-2型马铃薯种植机同中小型四轮拖拉机配套使用 能达到各项农艺要求,是一款符合中国市场的现代化理想机具。实验证明,恒丰2CM-2型马铃薯种植机各项指标和农艺要求均大大优于人工。实现了较低人工成本与较高机械效率的结合。恒丰牌2CM-2型薯类种植机可根据不同地区的农艺种植要求,可按需调整深浅、行距和株距,种箱肥箱容量大,便于大田作业,结构简洁紧凑、机动性好、布局合理、工作平稳、适应性强、维修简单、使用时间长等特点。恒丰2CM-2型马铃薯种植机安装不同配置可一次完成旋耕、开沟、施肥撒肥、播种、起垄扶垄覆土培土、喷洒农药和铺膜覆膜、,等联合作业。具有操作简便,种植播种质量好,种植效果标准,不伤种等特点。恒丰2CM-2型马铃薯种植机作业效率高,工人劳动强度小、节省人工、降低用工成本。起垄高,土质细,适合马铃薯膨大生根发芽,土豆出苗齐、保水分、提地温、薯型好、大个多、高产、上市早等特点。生产效率每小时5~8亩.恒丰牌2CM-2型马铃薯种植机主要由机架,施肥装置,播种装置,开沟装置,扶垄培土装置,铺膜盖膜装置,工作台等部分组成。 恒丰2CM-2型马铃薯种植机由机架,种箱、肥箱、排肥器、排种管、排肥管,开沟器,地轮,培土犁,铺膜、盖膜装置,工作台等零部件组成。恒丰牌2CM-2型马铃薯种植机分为一行和两行模式,由液压悬挂装置挂接在拖拉机的后端,作业时由拖拉机后悬挂牵引前进。先放下后悬挂,调整好机器高度,调整好两开沟犁间距,紧固机架螺栓。通过调整拖拉机三点悬挂中间拉杆,实现种植深度的调整。恒丰2CM-2型马铃薯种植机上的开沟犁作为排种机构与施肥机构的载体,地轮作为施肥排种的动力源,地轮经过变速通过排种轮完成排种。开沟器开沟,由地轮驱动排肥器将固体颗粒肥料从肥料箱中定量经导管施撒在沟里,接着培土杆在化肥上面覆土,后由培土犁或圆盘起垄培土起垄,由覆土器把土覆平,完成整套施肥播种作业。技术参数:型号名称:2CM-2型马铃薯种植机结构型式(与拖拉机连接方式):三点悬挂工作状态外形尺寸(长×宽×高):2300×2030×1500mm工作行数:2行排种器型式:平带勺式排种器数量:2个排肥器型式:外槽轮式排肥器数量:2个开沟器型式:播种:靴式/排肥:铧式开沟器数量:2/2个种/肥箱容积:80×2/60L地轮型式:人字形橡胶充气胎地轮直径:590mm传动型式:地轮驱动、链传动配套动力14.7~29.4kW
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  • 马铃薯干物质速测仪 400-860-5168转6008
    马铃薯干物质速测仪简介:薯类农作物是一种重要的粮菜兼用作物,它富含淀粉,我国薯类淀粉的加工业颇具规模,这就为薯类育种及选择工作提出了更高的要求,淀粉含量成为一个重要的检测指标。淀粉含量的测定方法很多,有酸解法、酶—比色法、旋光法、快速法等等,但是都需要将样品破碎后进行检测,对操作人员的要求较高,操作也较繁琐,测试时间长。我公司生产的BHT-303型淀粉含量测定仪经过多次试验,摒弃了老方法操作繁琐、测试时间久等缺点,结合先进技术,利用比重法,快速、准确并且在不破坏样品的基础上简单高效的检测淀粉含量,为广大试验员节省人力、物力,提高工作效率。马铃薯干物质速测仪性能:1、用途:快捷准确地测量、计算、打印各种薯类、谷物等粮食作物的淀粉含量、比重、干物质、水分等数据。2、组合:灵活的组合方式,主机可选用笔记本或台式机,生产期之后,主机可做其他用途使用。3、存储:测量数据存储于电脑中,存储量大!4、显示:液晶屏幕,全中文指示操作界面!马铃薯干物质速测仪优点:1、仪器内部集成了世界公认的测量公式及测量参数。2、参数可现场调整,免去以往在烧写芯片程序上的烦琐邮寄过程。3、测量过程只需四步,高效、快捷、准确。4、同原理下可测量任意品种作物的淀粉含量等数据。5、全程汉字界面显示,鼠标点击操作,防止因按键引起的震动误差。 技术参数:最大量程:20Kg; 称量精度:±5g;整机功耗:100W; 供电电源:AC220V±10% 50/60Hz
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马铃薯制品相关的试剂

马铃薯制品相关的方案

  • 不同加工方式对马铃薯原粉特性的影响
    以新鲜马铃薯为原料,制备得到马铃薯熟粉、冷冻干燥马铃薯原粉、未经烫漂的热风干燥马铃薯原粉及经烫漂的热风干燥马铃薯原粉,研究不同类别的马铃薯原粉在外观品质、理化特性、功能特性及复水特性等方面的性质。结果表明,不同加工方式下马铃薯原粉的基本理化性质及外观品质均存在显著差异,其中经烫漂的热风干燥马铃薯原粉色泽(L * 值为 80.78)最佳,为淡黄色粉末,具有高淀粉、高纤维及低脂肪的特点,有利于用作减肥及降血脂健康食品的原料 功能特性结果表明,马铃薯熟粉具有较高的持水能力(3.03 ± 0.01 g/g)、乳化性(21.58% ± 1.37%)及乳化稳定性(15.98% ± 0.73%) 冷冻干燥马铃薯原粉具有较高的持油能力(3.42 ± 0.08 g/g)和溶解性(16.49% ± 1.07%) 经烫漂的热风干燥马铃薯原粉具有较高的乳化稳定性(16.67% ± 0.76%)、复水性(复水比为 6.43)和复水稳定性(95.76% ± 0.85%)。同时,结合考察不同加工方式下马铃薯原粉的加工效率与能耗,结果发现,经烫漂的热风干燥原粉具有较高的加工品质且加工能耗低,可作为熟粉的替代品。本研究可为马铃薯不同产品特点选择合适的加工方式,并为马铃薯原粉的研制及代替熟粉的可行性奠定基础。
  • 傅立叶近红外-用于马铃薯&马铃薯产品的质量检测(LUMEX)
    傅立叶近红外FT-12可用于检测马铃薯生产及加工等环节的全过程控制。马铃薯营养成分和品质 -根据需求选择目标成分种薯进行育种 -根据营养成分鉴别马铃薯品质等级马铃薯储存条件监控 -湿度、糖分等-保证优质储存条件避免损失
  • 不同品种马铃薯块茎TPA质构应用研究
    1 研究背景 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。我国是马铃薯生产大国,育种品质比较多,不同马铃薯品种其品质差距较大,印象马铃薯品质主要是参考淀粉含量。淀粉含量大的品种适合适合全粉加工,淀粉含量低的品种适合马铃薯组织加工。不同淀粉含量也直接影响马铃薯的质地品质。因此可以通过对不同品种马铃薯质地品质进行测量,以为马铃薯的选育,后续马铃薯加工提供指导。 本次实验将对两个品种的马铃薯块进行TPA全质构测试,以探索不同品质的马铃薯其硬度、脆性、咀嚼性等质地品性的变化。2 实验准备2.1 仪器和材料物性测试仪:上海保圣TA.XTC-18型质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TAXTC都可以开展该实验)。

马铃薯制品相关的论坛

  • 【讨论】再谈马铃薯--马铃薯将成为我国生物炼制业大发展契机

    在近日召开的第96期东方科技论坛上,会议执行主席、中科院上海有机化学所所长姜标在报告中介绍,上海有机所已与甘肃省科技厅、甘肃定西市政府签订了战略合作协议,共同研发马铃薯一体化生物炼制技术,并在当地建立产业化示范基地。“这一合作意义重大,能让马铃薯的附加值成百倍提高。” 姜标表示,相比被很多人看好的玉米,马铃薯耐旱、高产、种植面积更大。在西部,农民可以利用荒地套种,发展前景很广。从生产燃料乙醇的成本来看,马铃薯目前也优于玉米。

  • 怎样吃马铃薯?

    马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋、地蛋等,是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物,我国启动的马铃薯主粮化战略,提出把马铃薯作为主粮。  一、马铃薯的营养  马铃薯块茎大约含有20%的干物质,主要由淀粉组成,还含有少量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等,脂肪含量低。马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,钾含量几乎是蔬菜中最高的。马铃薯的营养成分相对全面,营养结构较合理,只是蛋白质和钙的含量稍低。马铃薯块茎变绿及芽眼部分变紫,会使有毒物质大量积累,如生物碱、龙葵素(俗称马铃薯毒素),主要是茄碱和毛壳霉碱,不慎大量食用易致中毒。  二、马铃薯的选购  在选购马铃薯时,应尽量选择光滑圆润、颜色均匀、无绿色的鲜薯,勿选择长嫩芽、肉色深灰或有黑斑的冻伤或腐坏的马铃薯,以免发生中毒。  三、马铃薯的存放  马铃薯块茎的水分含量高、易腐烂,消费者购买后,宜存放在5℃左右的阴凉通风处。温度高会导致发芽或腐烂;温度低易冻伤;湿度大、通气不良易霉烂。马铃薯与苹果或香蕉放在一起,可抑制块茎发芽。  四、马铃薯的食用  食用时马铃薯一般要去皮,去皮后的薯块浸在冷水中半小时左右,可使残存的马铃薯毒素溶解在水中,但不要泡得太久,以防止水溶性维生素等营养流失。要挖去有芽眼的部分,以免发生中毒。马铃薯切开后容易氧化褐变,属正常现象,可用清水浸泡预防。马铃薯与醋酸加热也能分解破坏马铃薯毒素,所以家庭炒土豆丝放点醋,既美味又安全。

马铃薯制品相关的资料

马铃薯制品相关的资讯

  • 管中窥豹之马铃薯的春天--LUMEX携新技术亮相2016国际薯博会
    2016中国国际薯业博览会(以下简称薯博会)于6月27日在昆明市云安会都隆重开幕。国家农业部副部长屈冬玉,相关国际机构、驻华使馆负责人及来自全球30多个国家的展商、采购商、会议代表等1000余人参加本届会议,全面展示国内外马铃薯、甘薯、木薯、山药等薯类作物在科研、生产、加工、储运、销售等环节的最新产品和技术。为服务产业发展,农业部农业贸易促进中心自2010年起举办中国国际薯业博览会,迄今已成功举办六届。 LUMEX分析仪器公司作为主赞助方受邀携技术专家和先进产品技术参加此次盛会,并于业内专家和行业用户做了密切交流。 (LUMEX公司集团总裁Mr.A.Stroganov先生参加2016年国际薯博会开幕式)(农业部屈部长莅临LUMEX展位与集团总裁Mr.A.Stroganov先生交流马铃薯病毒检测技术) LUMEX马铃薯技术专家Maxim博士(研究员,博导)应邀做专题报告介绍最新马铃薯病毒检测技术。作为拥有较强技术实力的企业,LUMEX专家针对马铃薯行业提供马铃薯生产及加工全过程关键指标鉴别检测方案。针对马铃薯育种种植和贮存等全过程病害检测需求,LUMEX专家团队开发了马铃薯病害微芯片实时荧光PCR检测技术和配套专用的方法试剂包,可实现准确检测多种病原体和潜伏期病菌。使用AriaDNA 微芯片PCR分析技术和专用方法试剂包鉴别病原体(DNA和RNA)和线虫病,快速分析多种样本(马铃薯叶、块、皮、土壤)病原体及休眠期和潜伏期马铃薯病菌。(LUMEX马铃薯技术专家Maxim博士应邀做报告介绍最新马铃薯病毒检测技术)(来源:LUMEX分析仪器)
  • 内蒙古乌兰察布检验检疫局:国家马铃薯实验室项目获国家立项
    日前,国家质检总局下文批复,同意筹建国家马铃薯及其制品检测重点实验室(乌兰察布)项目。项目总投资4000万元,其中检测设备投资3000万元,建设实验室1000万元。总局要求内蒙古乌兰察布检验检疫局要充分利用现有实验室资源与条件,积极争取地方支持,严格按照国家检测重点实验室的建设标准,切实加强实验室基础设施建设、仪器设备投入和技术能力建设,确保国家检测重点实验室达到国际一流检测实验室的目标。   国家马铃薯及其制品检测重点实验室的获批,将填补乌兰察布市马铃薯检测领域的空白,保证马铃薯及其制品的品质,提升乌兰察布作为“中国薯都”的地位,还可有效地缩短检测周期、降低企业成本。为发挥好重点实验室的作用,乌兰察布检验检疫局将进一步争取国家质检总局的政策、资金支持,做好人才培养和技术培训,促进乌兰察布马铃薯产业发展。
  • 国际马铃薯中心亚太中心建设在北京启动
    2月4日,农业部部长韩长赋代表中国政府和国际马铃薯中心主任帕米拉安德森女士签署了关于在北京成立国际马铃薯中心亚太中心的东道国协议。协议的签署标志着国际马铃薯中心亚太中心的建设正式启动。  国际马铃薯中心成立于1971年,总部设在秘鲁首都利马,是国际农业研究磋商组织下属的15个国际性农业研究机构之一。中心现有500余名雇员,其中50多名科学家、200多名技术和行政管理人员。主要任务是通过对马铃薯、甘薯和其他块根、块茎类作物的研究与开发,帮助发展中国家提高块根、块茎类作物生产能力,减少贫困并提高粮食安全水平。此外,国际马铃薯中心还负责协调全球和区域性的薯类技术研究和发展计划。目前,国际马铃薯中心正在实施布局调整,充实和加强优先区域和国家的资源和研究能力,在合适国家建设“区域研究中心”,以带动附近区域和国家薯类科技和生产的共同发展。在中国北京建立“国际马铃薯中心亚太中心(CCCAP)”是实现其发展战略的重要内容之一。  中国是世界上马铃薯和甘薯的生产大国。薯类作物是仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物,大力发展薯类生产对保障国家粮食安全具有重要作用。同时,薯类作物还具有经济作物的功能,是加工业的重要原料,已经成为农民特别是贫困地区农民增加收入的主要来源。自1985年以来,经农业部批准,中国农科院和国际马铃薯中心签署了《中国农业科学院与国际马铃薯中心科技合作协议》,通过近30年的交流与合作,我国在合作研究、人员培训与交流、平台建设等方面取得了显著成效。  国际马铃薯中心亚太中心的成立,必将进一步提高我国与国际马铃薯中心的合作水平和层次,并对提升我国与国际农业研究磋商组织下属的其他14个研究中心的合作起到很强的示范和带动作用,为我国乃至整个亚太地区的马铃薯和甘薯生产带来新机遇,为保障粮食安全做出新的更大的贡献。
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