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食品包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。可见食品的包装材料的优劣直接影响食品安全。 食品塑料包装材料:塑料是使用最广泛的食品包装材料。不安全隐患在于树脂中的单体、甲醛、甲苯等化合物的迁移。此外,制作过程中加入的添加剂,如稳定剂、着色剂、塑化剂等的使用,使某些化合物迁移到食品中,影响食品安全。 食品用纸包装材料:纸是最古老最传统的包装材料。在造纸过程中需在纸浆中加入化学品如防渗剂、漂白剂、染色剂等,某些化学物质就会迁移到食品中。从纸制品中还能溶出防霉剂或加工时使用的甲醛。 食品金属包装材料:金属包装多使用铝箔、铁箔和镀锡罐。使用铝箔时,很少单独使用,多与塑料薄膜粘合在一起使用。金属罐的表面大部分用塑胶涂覆。因此,重金属、添加剂中的某些化合物迁移到食品中,影响食品安全。 食品玻璃容器包装材料:玻璃也是一种无机物质的熔融物,其主要成分为SiO2-Na2O。因为玻璃的种类不同,存在着来自原料中的溶出物。 此外, 食品包装材料的着色需要使用金属盐,如果重金属迁移到食品中,也会影响食品安全,存在不安全隐患。
塑料包装含致癌物锑 9大品牌食品包装全中招 塑料在我们的生活中无处不在,而关于塑料有害身体的传言也从未中断。搜狐健康对常见的12个品牌的饮品和调味品的塑料瓶体进行了检测,发现采用PET材料制成的瓶体均含有致癌物——重金属锑,其中不乏知名品牌产品,如可口可乐、康师傅矿泉水、牛栏山二锅头、福临门调和油等,锑残留最高的是宽牌龙门米醋瓶体材料。而HDPE和PP材料制成的瓶体则未检出锑。 PET瓶体均残留锑 宽牌龙门米醋瓶体材料残留最多 PET是目前饮品使用最多的包材。然而,在本次检测中,9个PET材料的塑料瓶均检出锑。其中宽牌龙门米醋的瓶体中,锑的残留最高(见表1)。而采用HDPE和PP制成的瓶体,则未检出锑。http://photocdn.sohu.com/20130306/Img367984185.jpg点击打开链接http://health.sohu.com/20130305/n367821950.shtml大家怎么看这个?仅对瓶体材料分析而已,而且还是X射线分析法。是不是有点过火?
CNAS PT0031-1615食品包装用塑料高锰酸钾消耗量的测定高锰酸钾消耗量05070533GB/T 5009.60报名截止日期:2016年7月31日,具体实施时间:2016.8-2016.112016年能力验证计划CNAS PT0031-1615食品包装用塑料高锰酸钾消耗量的测定