黄柄曲霉

2015版《中国药典》中国家食品药品监督管理局对陈皮、僵蚕、桃仁、胖大海、酸枣仁、薏苡仁、柏子仁、莲子、麦芽、使君子、槟榔、肉豆蔻、决明子、远志、大枣、地龙、水蛭、全蝎、蜈蚣等19种药材及其饮片品种项下增加“黄曲霉毒素”检查项目。药典限量为黄曲霉毒素B1不得过5 μg/kg，黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量不得过10 μg/kg 。 成都安普诺生物科技有限公司与成都中医药大学合作研制的中药材安全快速定量检测系统，结合最新版《中国药典》对药材和饮片的重金属、农药残留、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等有害物要求的严格限量检测要求，开发出定量化、集成化的创新型快速定量检测设备以及配套试剂。设备不仅检测项目多，而且适用性广、便携、检测精准、快速等突出优点，在国内首次实现了中药材快速定量检测技术重大突破，该产品的应用极大方便中药材在种植、加工、收购等环节质量控制，实现中药材安全问题全方位保障。目前该项目经过两年多的合作研制已经完成开发工作，即将进入市场推广应用阶段。安普诺中药材黄曲霉毒素快检仪具有以下特点：一、中药材黄曲霉毒素快检仪产品亮点快速：单品检测耗时10min，可同时检测6个样品准确：检测结果定量化，检测结果准确性和稳定性媲美液相色谱法，通过国家权威检测机构验证简便：无需专业操作人员，简单几步操作即可完成检测安全：预置标准曲线，无需接触标准品二、中药材黄曲霉毒素快检功能简介1、仪器适合于现场检测中药材黄曲霉毒素B1，黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量的快速定量检测；2、采用免疫层析胶体金技术；3、7寸彩色电容触摸显示屏，内置微型打印机；4、检测卡采用单卡独立包装，常温保存；三、中药材黄曲霉毒素胶体金试纸条的定量检测范围序号检测项目检测时间/min检出限检测范围1黄曲霉毒素B181ppb2-150ppb2黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2总量81ppb2-150ppb

EAB1-2000黄曲霉毒素测定仪和EAB1-95黄曲霉毒素测定仪，采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理，即酶联免疫法，由黄曲霉毒素测定仪与B1试剂盒二大件组成,能限量、定量测定样品中黄曲霉毒素B1的含量（如配其他试剂盒，可测其他毒素），适用于粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的黄曲霉毒素B1的检测。EAB1-2000型属微机型黄曲霉素测定仪，采用计算机技术，操作方便，具有T、A、C测量数据显示及实测数据打印记录，并有动力学部分测定和线性浓度回归计算，为分析工作者带来极大方便。该仪器是当前黄曲毒素、酶联免疫等分析必备的一种分析仪器。采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理，即酶联免疫法，由黄曲霉毒素测定仪与B1试剂盒二大件组成，能限量、定量测定样品中黄曲霉毒素B1的含量（如配其他试剂盒，可测其他毒素），广泛应用于免疫病理、微生物抗原及抗体检测、寄生虫病诊断、血液病诊断、植物病虫研究等领域和粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的黄曲霉毒素B1的检测。 EAB1-95黄曲霉毒素测定仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理，即酶联免疫法，由黄曲霉毒素测定仪与B1试剂盒二大件组成,能限量、定量测定样品中黄曲霉毒素B1的含量（如配其他试剂盒，可测其他毒素），适用于粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的黄曲霉毒素B1的检测。EAB1-95黄曲霉毒素测定仪主要技术指标 低检测量：0.1ng；测量范围：0.1~1ng / ml (ppb) 吸光度范围：-0.041—1.999（A） 浓度范围：0.000—9999 波长：450±2nm；灵敏度：＜0.1ng / ml 精度：±0.1ng / ml 测试时间：20个 / 小时 光源：发光管 3.6V/20mA 使用环境：温度：5～35℃，湿度：≤85%；功率：37W 工作电源：220V±10%，50~60HZ；外形尺寸：350×270×210 mm 重量：9Kg； EAB1-2000型属微机型黄曲霉素测定仪的技术参数：主要技术指标：亮电流稳定性：≤0.3t(T)/5分钟；暗电流稳定性：≤0.2%t(T)/5分钟；透光比范围：0.0%t(T)-110.0%t(T)；低检测量：0.1ng；灵敏度：＜0.1ng / ml 精度：±0.1ng / ml 测试时间：20个 / 小时 光源：发光管 3.6V/20mA 浓度范围：0.000—9999 测量范围：0.1~1ng / ml (ppb) 吸光度范围：-0.041—1.999（A） 波长：330～900nm（本仪器里只配450±2 nm干涉滤光片）；使用环境：温度：5～35℃，湿度：≤85%； （T）转换精度：≤±0.004A；工作电源：220V±10%，50~60HZ；仪器尺寸：410×264×110mm； 功率： 40W重量：10kg；

黄曲霉素介绍黄曲霉毒素（Aflatoxins，简写 AF）主要为黄曲霉和寄生曲霉的次生代谢产物。在温暖与潮湿的气候地区粮食和饲料凡是被黄曲霉和寄生曲霉污染的都可能存在黄曲霉毒素。黄曲霉毒素最易污染的有花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品，其次是小麦、高粱和甘薯，大豆粕被黄曲霉毒素污染的程度轻些。在我国，粮食和饲料被黄曲毒素污染的概率很高，给饲料企业以及养殖业主带来了很大的损失，人们食用含有黄曲霉毒素的食物危害到人体健康。黄曲霉素危害黄曲霉素对动物的危害 黄曲霉毒素的毒性非常高，是目前已发现霉菌中毒性最大的一种。目前发现的18种黄曲霉菌毒素家族中， 黄曲霉毒素B1的毒性最为强烈，黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素G1 次之，黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素M2 毒性较弱。黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，其诱发肝癌的能力甚至比二甲基亚硝胺大75倍之多。其毒性的大小因动物的种类、年龄、性别、体况及营养状况的不同而有所差异，年幼动物、雄性动物较敏感。黄曲霉毒素具有很强的诱导突变、抑制免疫以及强致癌的作用。黄曲霉毒素起作用的靶器官主要是肝脏，动物的中毒症状以全身性出血、消化机能发生障碍及神经系统的紊乱为特征。急性中毒症状主要表现为食欲废绝，运动失调，排泄停止，肝炎，黄疸，肝脏充血、出血、肿大、变性和坏死，并且伴有比较严重的血管和中枢神经的损伤，动物中毒后几小时至几天内发生死亡。慢性中毒的早期症状表现为食欲不佳，体重减轻，生产性能降低，胴体和蛋壳品质出现下降，后期出现黄疸，脂肪肝、肝损伤以及抑制动物的免疫机能和致癌等作用。黄曲霉素对人类的危害 　黄曲霉毒素被公认为强致肝癌的物质，其中黄曲霉毒素B1的致癌性最强。如果长期食用含有低水平黄曲霉毒素的食物的人，其肝脏将受到较大的损害。zui近在第三世界的国家报道了人许多黄曲霉毒素急性中毒的新证据，其综合病症的显著特征为呕吐、腹痛、肺水肿、惊厥痉挛、昏迷、大脑水肿而引起死亡和肝脏、肾形矿脉和心脏的脂肪过多。1988年癌症研究中心（IARC）将黄曲霉毒素B1列为人类的强烈致癌物之一，这已经被许多亚洲和非洲的流行病研究者证明在日粮黄曲霉毒素和肝细胞癌（LCC）有正效应得到证实。另外，人因黄曲霉毒素而致癌可能与年龄、性别、营养状况以及肝或者寄生虫感染有关。Shank 等（1972）在泰国调查市售的食品和家庭的熟食（膳食），计算出每人每日平均摄入的黄曲霉毒素量，发现黄曲霉毒素的摄入量与肝癌发病率的地区分布相一致。菲律宾的玉米和自制花生酱黄曲霉毒素污染严重，其中一个以玉米做为主食的地区与另外一个经常食用自制花生酱的地区，肝癌的发病概率比其他的地区高约7倍以上，在食用花生酱的居民之中， 曾测定吃花生酱后人尿的黄曲霉毒素代谢产M1，在7个每天由食用花生酱而摄入黄曲霉毒素B1 11.2-15.0 毫克的儿童的尿中，有三个样品测出M1。黄曲霉素限量标准黄曲霉毒素限量标准（饲料）黄曲霉毒素B1 μg/kg饲料原料玉米加工产品、花生饼（粕）≤50植物油脂（玉米油、花生油除外）≤10玉米油、花生油≤20其他植物性饲料原料≤30饲料产品仔猪、雏禽浓缩原料≤10肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭浓缩饲料≤15其他浓缩饲料≤20犊牛、羔羊精料补充料≤20泌乳期精料补充料≤10其他精料补充料≤30仔猪、雏禽配合饲料≤10肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料≤15其他配合饲料≤20黄曲霉毒素限量标准（食品）食品类别限量 μg/kg谷物及其制品玉米、玉米面（渣、片）及玉米制品20稻米、糙米、大米10小麦、大麦、其他谷物5.0小麦粉、麦片、其他脱壳谷物5.0豆类及其制品发酵豆制品5.0坚果及籽类花生及其制品20其他熟制坚果及籽类5.0油脂及其制品植物油脂（花生油、玉米油除外）10花生油、玉米油20婴幼儿配方食品婴儿配方食品0.5（以粉状产品计）较大婴儿和幼儿配方食品0.5（以粉状产品计）特殊医学用途婴儿配方食品0.5（以粉状产品计）婴幼儿辅助食品婴幼儿谷类辅助食品0.5黄曲霉素检测方法随着科技的进步黄曲霉素检测方法也与时俱进，目前市场上存在4种黄曲霉素检测方法黄曲霉素荧光定量快速检测法黄曲霉素荧光定量检测技术基于免疫层析和特异性免疫反应，针对检测项目遴选高特异性的单克隆抗体，依托先进的荧光量子点微球标记技术，在层析作用完成特异性结合，并激发荧光强度，通过专用的荧光设备测量检测线和质控线的荧光强度值，结合内置的标准曲线完成检测过程。相较于传统的胶体金检测技术具备灵敏度高、数字稳定等优势黄曲霉素酶联免疫（ELSIA）定量快速检测法黄曲霉素酶联免疫快速检测法本方案基于ELISA酶联免疫定量检测技术,精选高特特性行抗体，配备2点与5点定标，根据抗原或特异性抗体的固相化及酶标记与结合技术,底物显色完成定量分析，公司同时推出配合ELISA试剂平台的全自动化仪器，实现一键上机操作,自动化运行，稳定、高效，避免人工操可能产生的试验误差。黄曲霉素胶体金定性/定量快速检测法黄曲霉素胶体金定量/定性检测方案基于将胶体金作为示踪标志物用于抗原抗体的免疫反应，待检物质加样至试剂卡后,在层析作用下，待检物质中的抗原与金标试剂的结合物发生特异性结合而被截留，聚集于检测带并产生颜色，配合读数仪和内置标准曲线，确定待测物质含量，本检测方案同时具备定性和定量的分析产品，广泛用于样本初步筛查,目前主流的检测方式。黄曲霉素免疫亲和层析柱检测法黄曲霉素检测免析亲和柱方案基于抗原抗体特异性可逆结合特性技术，根据抗原抗体的高特异性，从复杂的待测样品中提取目标化合物，再结合液相色谱法及液相色谱-质谱联用检测技术进行定量检测。我司的真菌毒素免疫亲和柱系列产品可精准适配HPLC、HPLC-MS等国标检测方法。以上4种方法各有优缺点，但是现在很多食品饲料加工企业一般都是用黄曲霉素荧光定量快速检测法，荧光定量检测技术基于免疫层析和特异性免疫反应，正对检测项目遴选高特异性的单克隆抗体，依托先进的荧光量子点微球标记技术，在层析作用完成特异性结合，并激发荧光强度，通过专用的荧光设备测量检测线和质控线的荧光强度值，结合内置的标准曲线完成检测过程。相较于传统的胶体金检测技术具备灵敏度高、数字稳定的优势。黄曲霉素检测仪器天津龙科生物技术有限公司以下简称（龙科新域）是一家专注于食品安全霉菌检测研发、生产及销售，龙科新域研发的呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、赭曲霉素、T-2毒素荧光定量检测卡，在粮食收储行业有较高好评，欢迎来电咨询 服务电话：黄曲霉素检测荧光定量检测卡黄曲霉素检测胶体金定量检测卡黄曲霉素检测快速检测试条黄曲霉素检测ELISA定量测试试剂盒黄曲霉素检测孵育器全自动食品检测工作站 黄曲霉素检测胶体金读数仪黄曲霉素检测荧光定量读数仪