磷酸萘酚

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  • 【讨论】奶粉可能导致结石的原因

    除了三聚氰胺，几种情况都可能导致婴儿肾结石发生。1.孩子过度补钙、或者钙源不纯正。牛奶、蔬菜、水果等植物中提取的钙是比较容易转化吸收的，而一些海螺、石灰石中提取的钙则比较难分解，易生成结石。2.“高渗透压”现象，奶粉中的蛋白、钙、磷等含量如果偏高的，当碰到天气很热，小孩喝水又少，甚至体重偏低的情况时，将出现高渗透压，磷酸钙就沉积到了肾脏，导致结石。3.奶粉配料中的乳清粉如果质量较差和盐分较高，也会产生结石。4.奶粉中残留抗生素，比如绿霉素、青霉素就会与奶粉中的钠分子进行化学反应，而产生结石。5.类似于三聚氰胺的物质“三聚氰酸”，能提高蛋白质的含量，也是导致肾结石的因素之一。[color=#DC143C][B]你觉得奶粉不含三聚氰胺致结石会是以上几个原因吗？[/B][/color]

  • 婴儿配方奶粉中含40多种“添加剂”，是真的吗？

    以前曾有媒体报道了“专家称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂”的消息，引发了许多家长的担忧。也有细心妈妈们在看宝宝奶粉的标签时发现，一罐奶粉的配料表中，的确列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑。如柠檬酸钾，L-抗坏血酸，酒石酸氢胆碱，d-α-醋酸生育酚，盐酸吡哆醇，5’-单磷酸胞苷等等。这些到底是什么物质？真的都是食品添加剂吗？下面我们选取了一款市场上销售的婴儿配方奶粉，给大家做个解析。XX牌婴儿配方奶粉的配料表：乳糖，植物油（高油酸葵花籽油，大豆油，椰子油），脱脂奶粉，浓缩乳清蛋白，低聚半乳糖（GOS，乳糖来源），柠檬酸钾，磷酸三钙，氯化钠，碳酸钙，氯化镁，氯化钾，硫酸亚铁，硫酸锌，硫酸铜，硫酸锰，碘化钾，亚硒酸钠， L-抗坏血酸，酒石酸氢胆碱，抗坏血酸棕榈酸酯，混合生育酚浓缩物，d-α-醋酸生育酚，烟酰胺，D-泛酸钙，棕榈酸维生素A，核黄素，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，叶酸，植物甲萘醌，D-生物素，维生素D3，氰钴胺，花生四烯酸油脂（AA，高山被孢霉来源），二十二碳六烯酸油脂（DHA，寇氏隐甲藻来源），核苷酸（5’-单磷酸胞苷，5’-鸟苷酸二钠，5’-尿苷酸二钠，5’单磷酸腺苷），牛磺酸，肌醇，左旋肉碱，叶黄素（万寿菊来源），β-胡萝卜素。看看，这个婴儿奶粉配料表可真够长的，近50种，但是让我们仔细分析一下，他们到底是什么物质呢？首先，上述配料中乳糖，植物油、脱脂奶粉，浓缩乳清蛋白等都属于食品原料，根据我国相关标准要求，配料表中的成分应按其含量从高到低依次标示，因此这些都是婴儿奶粉中的主要原料。而随后从低聚半乳糖开始，一直到配料表最后一个物质，其实都是营养强化剂。而真正意义上的食品添加剂，这个产品其实一个都没有用。营养强化剂是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分，通俗点儿说，它们是为了增加产品的“营养价值”而加入的。为什么婴儿配方奶粉中要加这么多的营养强化剂呢？我们知道，母乳是婴儿最好的食物，可以给宝宝提供全面、均衡的营养。但对于那些不能获得母乳喂养的宝宝，婴儿奶粉是他们唯一的营养素来源，因此婴儿奶粉的制作必须以母乳为“金标准”，以满足婴儿全面的、均衡的营养需要。我国国家标准GB10765《婴儿配方食品》中，对能量和所有的营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）都有严格的要求，不能过低，过低不能满足宝宝需要，也不能过高，过高会增加宝宝代谢负担。这就要求婴儿奶粉的生产企业必须严格把控所有原料，根据需要加入各种维生素、矿物质、其他营养物质等的原料，来满足宝宝需求和标准要求，因此婴儿奶粉的配料表才能这么长。其实不只是“高档”奶粉，任何一款合格的婴儿奶粉都必须加入这么多物质。至于可以加入哪种营养强化剂，我国《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）也都有严格规定，只有经过安全评估并列入标准名单后才可以使用。如上述产品配料表中的抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的来源，d-α-醋酸生育酚是维生素E的来源，盐酸硫胺素是维生素B1的来源等等。但是舆论认为的婴儿配方食品中含40多种食品添加剂的报道，也不是完全误导，主要跟我们国家之前的管理模式有关。以往我国一直将营养强化剂作为食品添加剂的一类来进行管理，因而造成上述诸多误解。随着认识的加深和管理思路的完善，借鉴各国的管理模式，在我国最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中，食品添加剂的定义和种类中已不再包含营养强化剂，相信今后，这类的误解也会逐渐减少。但是最后需要提醒的是，无论婴儿奶粉的标准、原料如何完善，都比不上母乳喂养给妈妈和宝宝带来的全方位的好处，因此，世界卫生组织建议坚持母乳喂养到宝宝两岁，我国政府也一直提倡和鼓励母乳喂养。希望全社会都能行动起来，关注母乳喂养和母婴健康！国家食品安全风险评估中心 韩军花 邓陶陶原文链接：http://www.cfsa.net.cn/Article/News.aspx?id=61C657C22AD4C7F690A8652BC32AA3FE4B69A37E99D11600

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  • 欧盟修订食品添加剂磷酸三钙的相关规定
    据欧盟网站消息，3月20日欧盟发布(EU)No 244/2013号法规，修订了(EC)No 1333/2008法规附件III中关于磷酸三钙用于婴儿以及儿童食品的规定。　　最新规定如下：E341（iii）磷酸三钙作为P2O5的最大残留量150mg/kg,并在钙，磷与钙的限量内：氮磷比见2006/141/EC指令中的规定所有营养物婴儿奶粉以及较大婴儿奶粉见2006/141/EC指令中的规定成品中以P2O5计的最大限量为1000 mg/kg见附件II中E部分13.1.3条规定所有营养物用于婴儿与儿童的加工类谷物食品以及儿童食品见2006/125/EC指令中的规定　　新规定将自公布20天后生效。　　原文链接：　　http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:077:0003:0004:EN:PDF
    时间： 2013-03-25
    作者： 杨改霞
  • 质检总局：进口新西兰婴儿奶粉检出化学物质
    "统一"泡面超过保质期，"强生"爽身粉、润肤油、婴儿润肤霜货证不符，新西兰育婴宝初生婴儿奶粉违规使用化学物质&hellip &hellip 国家质检总局网站昨日公布"10月进境不合格食品、化妆品信息",多款知名企业及品牌产品上榜。这些不合格批次产品已退货或销毁，未在国内市场销售。　　新西兰3批次育婴宝初生婴儿、较大婴儿、幼儿婴儿配方奶粉，被发现违规使用化学物质5' 单磷酸肌苷和5' 单磷酸鸟苷。澳大利亚的贝拉米有机较大婴儿奶粉(阶段二)、贝拉米有机幼儿奶粉(阶段三)共9855千克，违规使用化学物质L-胱氨酸。韩国乐天食品(株)帕斯特工厂生产的韩羊婴儿配方山羊奶粉、美恩智婴儿配方奶粉，共计8001千克，检出"能量含量不符合国家标准要求".此外，还有一批次1970千克的荷兰瑞贝恩婴儿米粉，检出钙、水分和维生素B1含量不符合国家标准要求。 　　检测发现，台湾统一企业股份有限公司的统一米粉、统一泡面，共8批次，全部超过保质期。维力食品工业股份有限公司的张君雅小妹妹捏碎面，未获检疫准入。　　韩国希杰狮王(株)多特洁丽康牙膏，细菌总数超标。从美国进口的自然牙医牌儿童用防龋齿啫喱牙膏-浆果味，PH值超标。强生(中国)有限公司从新加坡进口的爽身粉、婴儿润肤霜、润肤油，货证不符。丝芙兰(上海)化妆品销售有限公司从意大利歌丽诗化妆品有限公司进口的2351千克歌丽诗海盐塑身霜，铅超标。　　新西兰政府公布"恒天然"调查报告　　针对今年8月曝出的恒天然集团浓缩乳清蛋白受污染事件，昨天，新西兰政府公布了第一阶段的政府调查报告，对乳品等食品监管体系提出29项改进建议。新西兰官员当天表示，将向新兴出口市场增派贸易专员，其中将额外派遣4名贸易专员常驻中国。　　报告承认，新西兰各级监管部门缺乏具有乳品加工和监管专长的人才，并在包括乳品业在内的食品安全研究方面投入不足。报告建议政府提升对乳品业产品和原料追溯的能力 推行更加标准化的召回制度 修改婴幼儿配方奶粉的监管法规。
    时间： 2013-12-16
    作者： 丰收秋天
  • SPE/HPLC方法法测定奶粉中香兰素
    张景然，岳中花，乔艳芬（博纳艾杰尔应用部）1. 前言香兰素亦称香草素、香草醛等，学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，根据欧盟专家委员会2000年2月24日报道，大剂量可导致头痛，恶心，呕吐，呼吸困难，甚至损伤肝肾功能。 样品组分结构式香兰素中华人民共和国国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定，较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素最大使用量为5mg/100mL，其中100mL以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量；婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g，其中100g以即食食品计；凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。国家标准中只规定了限值，未有检测方法。本实验使用天津博纳艾杰尔科技有限公司的Cleanert PAX固相萃取小柱和Venusil XBP C18（L）液相色谱柱，建立了一种奶粉中香兰素的检测方法，经实验验证，该方法简单、快速、准确度高。2. 实验方法2.1实验试剂和耗材l 水 (pH=4.5)；取100mL水，用乙酸调节pH至4.5；l 2%乙酸铅溶液：称取乙酸铅2g，加水稀释并定容至100mL；l 5%氨水溶液：取氨水溶液5mL，加水稀释并定容至100mL；l 5%酸化甲醇：取甲酸5mL，加甲醇95mL混匀；l 香兰素储备液 (1mg/mL)：准确称取香兰素标准品10mg，加水稀释并定容至10mL；l SPE柱：Cleanert PAX (60mg/3mL)，使用前分别用3mL甲醇和3mL水活化；l HPLC柱：Venusil XBP C18 (L) (5&mu m 150Å 4.6*150mm)；l 针式过滤器：亲水型 PTFE (0.45&mu m，13mm)。2.2 仪器及设备l LC-10F高效液相色谱系统；l Qdaura卓睿全自动固相萃取仪；l 高速离心机 (转子50mL*6)；l 氮吹仪；l 12位固相萃取装置。2.3试样处理准确称取奶粉试样1g（精确至0.01g）于50mL离心管中，加入pH=4.5的水溶液5mL，混匀超声提取5min，加2%乙酸铅溶液2mL，混匀后静置2min，8000r/min离心10min；取上清液用5%氨水溶液调节pH至中性；将上清液全部加样至活化好的Cleanert PAX小柱，然后分别用3mL 5%氨水溶液和3mL甲醇淋洗小柱，弃去淋洗液；用3mL 5%酸化甲醇洗脱（以上固相萃取操作通过Qdaura卓睿全自动固相萃取仪完成），收集洗脱液于30℃下氮气吹干，用1mL流动相重新溶解，过滤，待测。2.4液相色谱条件色谱柱：Venusil XBP-C18（L），5um 150Å 4.6*150mm；流动相：A（0.02mol/L的磷酸二氢钾溶液，磷酸调节pH=4.0）：B（乙腈）= 90：10；流 速：1.0mL/min；进样量：20&mu L；波 长：276nm；柱温：30℃。3. 实验结果3.1线性关系和检出限 量取一定量香兰素标准储备液，分别用水稀释至1&mu g/mL、5&mu g/mL、10&mu g/mL、25&mu g/mL和50&mu g/mL，按照3.3检测条件依次进样，以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，拟合标准曲线方程，结果见表1：表1 香兰素标准曲线和检出限标准曲线方程相关系数检出限（S/N3）Y=86.443X+36.9070.99981&mu g/g3.2准确度表2. 5&mu g/g添加回收实验结果 平行1平行2平行3平均回收率RSD回收率89.03%94.30%90.67%91.33%2.70%表3. 25&mu g/g添加回收实验结果 平行1平行2平行3平均回收率RSD回收率85.08%87.85%83.59%85.51%2.16% 4. 实验结论实验表明，Cleanert PAX和Venusil XBP C18（L）可以用于奶粉中香兰素的检测，本方法简单、快速、准确度高。5. 实验图谱 图1 奶粉空白谱图 图2. 5&mu g/g添加谱图 图3. 1&mu g/g标准溶液谱图6. 订货信息名称规格订货号分析型高效液相色谱仪10ml/min，等度系统，200-400nm双波长检测器FL-LC010分析型色谱柱温箱室温+5-50℃，箱内两对夹套CC-100-TQdaura 卓睿全自动固相萃取系统4通道SPE-40甲醇色谱纯，4*4L/箱AH230-4乙腈色谱纯，4*4L/箱AH015-4Cleanert PAX SPE柱60mg/3ml，50支/盒AX0603Venusil XBP C18（L）HPLC柱5&mu m 150Å 4.6*150mmVX952505-L保护柱芯4.6*10mm，4/包VX950105-L保护柱套适用于4.6*10mm的保护柱芯CH-100亲水PTFE针式过滤器0.45&mu m，13mm，100/包AS081345一次性注射器2ml无针头，100支/包LZSQ-2ML溶剂过滤器1LAM31001.5mL样品瓶短螺纹透明带书写处，100/PK1109-05191.5mL样品瓶盖100/PK0915-181912样品瓶螺纹透明，100/PK1509-165712mL样品瓶盖100/PK1515-1748微孔滤膜（MCM）50mm，0.45&mu m，100片/包AM015045微孔滤膜（Nylon）50mm，0.45&mu m，100片/包AM025045离心机最大转速10000r/minTGL-10B氮吹仪15位NV15-G真空固相萃取缸12位VM12流速调节阀12个/包A81213穿板导流针12个/包A80100无油隔膜真空泵1台A01003
    时间： 2012-07-27
    作者： 艾杰尔飞诺美
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  • 对萘酚苯指示剂
    英文名： α-Naphtholbenzein产品编码 CN0028 纯度 / 分析方法 等级： GR CAS号：145-50-6 分子式：C27H18O2 分子量：374.43 EINECS号： 205-656-3相关类别: Analytical Chemistry；Indicator （pH）；pH Indicators alpha-纳富妥苯 性质 熔点 ：230-235 °C（lit.） 水溶解性 insoluble ：BRN 3471575 性状：红棕色或暗红色或褐色粉末。对二氧化碳和酸非常灵敏。溶于乙醇、苯和冰乙酸，不溶于水。有刺激性。 用途：GB/T4945-2002石油产品和润滑剂—酸值和碱值测定—颜色指示剂法指定试剂；适用于能在甲苯和异丙醇溶剂中全溶或几乎全溶的石油产品和润滑剂的酸性和碱性组分滴定终点指示及生化研究。 酸碱指示剂：变色范围pH 8.5(黄)～9.8(绿)。保存：RT，避光；储存条件： 保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。远离不相容的材料比如氧化剂存放。避免接触皮肤、眼睛和衣物。普洛帝推荐产品：GB/T261-2008闪点标准样品、GB/T3536-2008开口闪点标准油、开口闪点参比标准油、开口闪点参比油，SH/T0248-2006冷滤点标准油、冷滤点测定仪器校准物质、粘度标准油、黏度标准液、倾点标准物质、凝点有证标准物质、浊点仪器校准标准油、浊点测试校准物质、石油物性校准物质、馏程标准品、卡尔费休水分标准品、烃含量标准品、烯烃含量校准标准油、凝点标准液、923级硅胶、进口试剂、对萘酚苯甲醇、对萘酚苯指示剂、 测仪、颗粒计数器、油污染物监测仪、液压系统清洁检测、石油仪器仪表、润滑油脂分析仪器、实验室设备、分析仪器仪表、净化瓶、石油仪器备件、实验室耗材、进口试剂、标准样品、各类流体控制检测技术等本公司经营油液颗粒检测仪，质量保证，欢迎咨询洽谈。
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    厂商： 上海至工通用设备发展中心西安办
    品牌： 普洛帝/PULUODY
    型号： 25g
    价格： 1980元
  • 奶粉密度计/奶粉密度测定仪 400-617-6366
    奶粉密度计，奶粉密度测定仪，奶粉密度仪，奶粉密度检测仪奶粉密度计，奶粉密度测定仪，奶粉密度仪，奶粉密度检测仪详细介绍：检测用的量筒是高亮度的250ML白色量筒在重量和刻度符合国际标准ISO4788 交流电压220V/50HZ 利用锥形锁锁住测量量筒 开关带控制灯、操作仪表盘是红色的 重量9kg奶粉密度计，奶粉密度测定仪，奶粉密度仪，奶粉密度检测仪原理密度计根据重力和浮力平衡的原理制作的,无论放在什么液体中,密度计的重力G不变，漂浮在液面上时，浮力F等于重力G
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    厂商： 南京铭奥仪器设备有限公司
    品牌： 未知
    型号： 089
    价格： 6万元
  • 奶粉密度仪 400-860-5168转0422
    奶粉密度仪介绍奶粉密度仪用于分析奶粉的体积和密度。奶粉密度计原理 奶粉物质的密度是指单位体积奶粉所对应的质量。由于奶粉中颗粒与颗粒之间或颗粒内部存在空隙，其粉体的密度通常小于所对应物质的真实密度，因此需要把奶粉物质放置在规定的容器中振实后，检测。按照国标的规定，奶粉物质需在振动频率在100-300次/分钟以及振幅为3mm的条件下振动，以压实奶粉，测得真正的密度。本仪器设定的振动频率为250次/分钟，振幅为3mm。在本仪器设定的振动频率下振动后，观察质量和体积，即可测得体积。技术参数（货号7660）带250ml量桶，符合ISO 4788轮轴速度：250 min-1 ± 15 5位电子预选计数器
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    厂商： 上海山富科学仪器有限公司
    品牌： 山富/BIOTOP
    型号： STAV II
    价格： 3万 - 5万元
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