推荐厂家
暂无
暂无
今天做了个钙的滴定。方法:精密量取供试液50ml,加水50ml,加入NaOH试液15ml,与钙紫红素指示剂0.1g,0.05mol/L EDTA滴定至溶液由紫色变纯蓝色。空白试验就将供试液换成水接下来就出现奇怪的事情了。我先于钙紫红素指示剂0.1g加入50ml水,然后加NaOH试液15ml,再加50ml供试液(或者水),EDTA滴定,始终不变色,连空白也如此。如果我先加水、NaOH、供试液,再加指示剂后滴定,就会在理论滴定体积附近出现颜色突变。这是什么原理呢?难道指示剂在水中分解,只在碱液中稳定?
请问大家,我在进行番茄红素的测定,但是我的原料里面有类胡萝卜素,因为两种物质结构相似,所以出峰时间基本一致,请问哪位大侠能帮帮我,将两种物质分开,应选择什么样的柱子?最近我的柱子刚刚坏掉,谁能推荐个好点的C18反相色谱柱,5μm,柱长250mm,我平常检测盐酸氨基葡萄糖、大豆异黄酮、花青素、番茄红素、三聚氰胺、β-胡萝卜素等,O(∩_∩)O谢谢
番茄红素(lycopene)是一种天然的红色开链烃类胡萝卜素,纯品为针状深红色晶体,其化学结构是11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。?人类自身和动物都不能产生番茄红素,目前制备途径主要是植物提取、化学合成和微生物发酵。番茄红素是一种功能性 天然色素,具有预防多种癌症、保护心脑血管、保护皮肤、提高免疫力等 生理功能,广泛应用于 保健品、 化妆品和食品饮料等领域。应用1)保健品GNPD数据显示,全球共177种含有番茄红素的补充剂新产品。 国家食品药品监督管理局(CFDA)可查询到,获得 国食健字的番茄红素的 保健品有31种,其中进口保健品2种,其他均为国产保健品。这31种保健品主要用于抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、调血脂等,其中有2种是片剂,1种油剂,其余均为胶囊。2)化妆品GNPD数据显示,含番茄红素的护肤新产品有81种,彩妆51种。典型的产品如番茄红素保湿乳液等,有美白和抗衰老效果。国产产品有番茄红素美白精华涂抹针,具有抗氧化、抗过敏、美白的功效。3)食品饮料番茄红素在食品和饮料领域,番茄红素获得了欧洲的“新颖食品”批准和美国的 GRAS(通常被认为是安全的)身份,其中非酒精饮料最受欢迎。GNPD数据显示,有20种新产品:面包、早餐麦片等领域7种;加工肉类、鱼类和蛋类领域7种;奶制品领域7种;巧克力和糖果领域6种;酱料和调味料5种;甜点和冰淇淋5种。中国专利200810017681介绍了一种番茄红素在乳制品中的应用方法,将其应用于乳制品中,既保持了乳制品的营养又丰富了其保健功能。