母乳分析仪

“标准母乳”根本不存在专家提示，警惕母乳检测背后的“添加奶粉”近日，17个科普微博联名质疑“全国巡回母乳检测”的消息引起众人关注。专家指出，所谓的母乳检测根本无法实现其广告宣称的“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”。　　专家强调，对于正常婴儿来说，母亲饮食正常、营养全面均衡，完全没有必要去操心“母乳成分”。　　检测不能全息母乳成分　　新妈妈齐女士在产后42天带着孩子去某医院复检时，医生除了常规的检查外，还开具了“母乳成分检测”的处方。检查结果出来后，医生说齐女士母乳中蛋白质偏低，建议齐女士晚上给宝宝添加一顿奶粉。　　齐女士说，当时她看到一张宣传单上写着“个性化检测母乳成分”和“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”等宣传语，觉得检测一下也不错，不过对于医生之后建议她给宝宝加奶粉非常不解。　　据了解，所谓的“母乳检测”是用一种“母乳成分分析仪”快速确定母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖、热量和总固体含量5个指标。而吸引父母的是其广告宣称的“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”。　　这种检测真的可以作为调整婴幼儿营养的标准吗?　　美国研究人员指出，母乳是婴儿的最佳食品，其主要成分就是蛋白质、脂肪和乳糖。蛋白质中有一些抗体和生长因子，此外还有各种维生素以及矿物质。后面这些成分的复杂多样使得母乳成了“无法合成”的产品。即便是在分析技术非常发达的今天，人们也还是没有完全搞清母乳的组成。所以，哪怕是最好的配方奶粉，也只是“接近”母乳，而不能“等同于”母乳。“母乳检测仪”只是检测其中最主要的几种宏观营养成分，这几种成分对婴儿的生长固然重要，不过即便是知道了这几个指标，对于母乳的认知也还只是管中窥豹而已。　　北京中医药大学附属中西医结合医院儿科的专家也表示，母乳成分检测没有意义。母乳中还有一些未知的成分，很多成分的功能还不清楚，更何况母乳成分每天也不是恒定的，与母亲饮食的质量关系也很大，化验其中的5项没有什么指导意义。　　母乳组成因时而不同　　专家指出，母乳成分分析，如果是针对早产儿来说的，则有着很现实的意义。而“母乳成分分析仪”，也是为了满足这种需求而产生的。　　据介绍，早产儿母亲的乳汁一般都难以满足婴儿生长需求，而针对早产儿设计的配方奶在帮助其生长方面表现更好，但在婴儿的免疫能力以及发育方面则又不如母乳。所以，最理想的方案是根据早产儿母亲的母乳组成，补充加强不足的营养成分，从而使得早产儿的生长、抗病和发育都能得到最大的支持。　　但对于正常婴儿来说，母乳成分分析完全没有必要，因为本身就没有“标准母乳”的指标存在。另外，除了同一位母亲不同哺乳期母乳存在差异之外，同一天之内的不同时候，甚至同一次喂奶的开始与结束，母乳的组成也都不完全相同。母亲的饮食构成与身体状况，对于母乳的组成也有一定的影响。既然没有“标准母乳”的存在，即使分析出了母乳的组成，“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”也还是一句空话。　　检测母乳无国家标准　　北京和睦家医院儿科主任崔玉涛在其实名认证的微博中指出，母乳成分检测技术目前无国家标准，且不说检测是否准确，如果母乳中蛋白质偏低，应提示母亲增加蛋白质摄入种类和数量，而不是推荐添加配方奶。他指出，国外母乳检测的目的是为了更科学指导母亲的饮食，尽可能达到最佳母乳喂养。“母乳检测不应是忽悠添加奶粉的工具。”　　专家指出，母乳是婴儿最好的食品，而母乳的质量和妈妈的饮食密切相关。要想有好母乳，妈妈们一定要保持营养均衡。首先，最好每餐饮食都包含谷类、蛋白质、蔬果。其次，母乳妈妈们不要吃太油腻的食物，否则摄入的脂肪过多，喝了母乳的宝宝大便次数就会增多，不利于身体健康。因此，建议产后选择清补，喝汤时将上层的油撇掉。尽量吃得清淡些，以免母乳中钠含量超标，同时，每日要保证1200—1500毫克的钙摄入。

近日，在浙江省疾病预防控制中心，工作人员在一次检测中却赫然发现：在20多份母乳样本中，其中个别发现农药残留。据中心工作人员介绍，之所以做母乳检测，本来是想测正常母乳中的“激素”含量，为市场上的奶粉做一个参照的。检测中工作人员顺便做了农药残留试验，没想到真有母乳“中的”。母乳不“安全”，还检出了“农药”，赶紧上网查询，发现这一现象并不稀奇，早在20多年前，国内外文献就有相关报道和研究，近几年国内外媒体也有类似报道发现，母乳中检出“化学成分”。科学时报》曾报道，研究人员在动物性食品和母乳中检测出了“溴阻燃剂成分”，可能对肝细胞有毒性作用；中国疾病预防控制中心吴永宁课题组，测定了12个省份的1000多份母乳样品，发现母乳样品中“六溴环十二烷”的污染水平，与欧洲、美洲和亚洲其他国家相近；美国“加利福尼亚环境保护协会”2005年进行一项关于母乳污染的实验，检测太平洋西北部地区40名妇女母乳样本，结果30%的妇女母乳中“多溴联苯醚”含量偏高……对此，有关专家表示：类似检测只针对部分样品，对大多数人来说，母乳依然是婴儿最安全的食物，家长不必对此感到恐慌。1. 母乳中发现农残，居然是“检测中工作人员顺便做了农药残留试验”，然后就发现了。真是太偶然了！可是，工作人员真的可以顺便增减检验项目？2. 专家说没必要恐慌，你认为呢？3. 母乳这么天然的东西都有农残了，还有什么是安全的呢？欢迎大家积极讨论！！

除了母乳有益孩子生长发育和智力提高，研究人员近期发现母乳的另一好处：母乳味道取决于母亲所摄食物，接受母乳喂养的孩子断奶后更愿意尝试不同食物，口味更加多样化。　　母乳味道　　丹麦哥本哈根大学研究人员为探讨母亲所吃食物与母乳味道的关系作了一项测试，结果显示，母亲摄入不同食物，会使母乳味道产生细微变化。　　研究人员请来18位处在哺乳期的妇女，给每人服用一颗带有特殊味道的胶囊，包括洋甘草味、葛缕子籽味、薄荷味和香蕉味等。服用胶囊后8小时内，研究人员采集母乳样本，分析胶囊对母乳味道的影响。　　结果表明，2小时后，在服用洋甘草味和葛缕子籽味胶囊的妇女母乳中，这两种味道相当明显。薄荷味胶囊则在服用6小时左右发挥作用。但是，香蕉味胶囊始终未对母乳味道造成影响。　　“我读到一份研究报告，称如果母亲在哺乳期喝胡萝卜汁，接受哺乳的孩子断奶后会更喜欢吃胡萝卜味的食物，”英国《卫报》24日援引研究负责人海伦妮豪斯纳的话报道，“于是受到启发，决定研究母亲饮食对母乳味道的影响。”　　婴儿口味　　豪斯纳和同事作了另一项测试，试图探索母乳味道对孩子口味的影响，结果发现，接受带香菜味母乳喂养的孩子长大后比喝普通牛奶长大的孩子更喜欢吃带香菜味的食物。　　“母亲的饮食确实会影响母乳味道，”豪斯纳说，“但这不意味着母亲如果吃了一个苹果派，孩子会知道这是苹果派的味道并喜欢上它，因为母亲的饮食会变化，所以……孩子会习惯母乳味道的变化。”　　这名研究人员推断，接受母乳喂养的孩子断奶后更愿意尝试不同食物，也更能接受不同口味。　　豪斯纳的研究报告由英国《新科学家》周刊发表，其中还分析了不同厂商所产牛奶，确认这些牛奶的味道略有不同。　　长远影响　　丹麦研究人员说，先前对母乳味道的研究少之又少。但是，一些儿科医师和母乳喂养倡导者坚持认为，母乳的味道不仅能向孩子提供味觉享受，对孩子的健康也有极大好处。　　“断奶后愿意尝试不同口味的固体食物有益于孩子未来健康，”豪斯纳说，“如果不能用母乳喂养，我建议母亲们尝试用不同厂家的多种牛奶喂养孩子，让孩子习惯不同的味道。”　　“现在，我们已经知道母亲的饮食会对母乳味道产生影响，”美国费城儿童医院儿科助理教授尼古拉斯施泰特勒说，“如果能有更多对母乳味道与孩子饮食习惯关系的研究，将对今后儿科护理产生重大影响。”