国际食品法典农残委员会

2019第十四届中国国际养老辅具及康复医疗博览会14th China International Exhibition of Senior Care Rehabilitation Medicine and Healthcare CHIAN AID——凝聚行业力量 举办时间：2019年6月11-13日举办地点： 上海新国际博览中心（龙阳路2345号）指导单位： 中国残疾人联合会主办单位： 上海市民政局 上海市老龄工作委员会办公室 上海市国际贸易促进委员会 联合主办： 中国老龄产业协会 承办单位： 上海国展展览中心有限公司 上海市老龄事业发展中心协办单位： 上海市社会福利中心 展会介绍： 中国国际养老、辅具及康复医疗博览会（简称CHINA AID），自2000年在上海成功举办首届以来，经过18年的耕耘，已然成为国内首屈一指的福祉产业品牌博览会，位居世界同类展会前列。 2018年展会的面积达到25,000平方，共有327家来18个国家和地区的企业、机构及社会组织参展。本届展会共有专业观众40 458人到场参观，来自26个国家及地区。其中，39674人来自国内30个省市、自治区，278个城市，包括19个省市的民政系统买家团、21个省市的残联系统买家团，观众数量和专业化程度再创新高。超过千种展品一站满足来自各类专业买家的采购和商务对接需求，为行业提供分享最新产品咨询、了解产业发展的绝佳平台。 CHINA AID 2019 预计将邀请来自超20个国家和地区企业参与，超350家展商，超46000名专业观众；将围绕养老、康复医疗、辅助器具三大主题开设六大展示区，即养老服务、康复医疗、辅助器具、生活护理、宜居建筑、健康养生。CHINA AID作为行业规模大、影响力强、水平高的博览会之一，一如既往关注行业的创新元素与以人为本的实践。CHINA AID致力于引领养老和康复行业发展趋势，以更国际化的专业姿态继续成为行业发展的“风向标”，信息交流的“中转站”，为业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。 看点1 技术新趋势--展场开辟新产品新技术专区，倡导全新生活理念；看点2 产业新动态--论坛全面升级讨论最热话题，研究未来发展趋势；看点3 采购新方式--提供商贸配对增值服务，获取一站式采购解决方案；看点4 行业新朋友--专业的贸易交流平台，实现供需双方的高效互动同期论坛及活动:中国国际老龄产业高峰论坛 养老产品采购对接会中日（上海）老龄产业交流会 老龄健康社会工作论坛认知症优质照护国际研讨会 行业推动中论坛上海市养老机构与用户对接会 老年康福护理高峰论坛中国老年福祉产品设计大赛颁奖仪式中国养老机构发展高峰论坛 上海市社区养老项目对接会展品范围：养老服务：养老机构及管理咨询公司/家政服务/社区日间照料服务/养老信息化服务，养老金融服务 /老年助餐、助浴服务/养老服务业人才培训/老年文娱产品及服务/老年教育/老年心理咨询生活护理：护理用床及褥疮防治产品/失禁护理、卫生清洁产品及技术/进食、衣着、洗漱等特殊生活用品/家用检测、急救、意外预防产品及技术辅助器具：行动障碍辅具/无障碍设施/假肢及矫形器/视力障碍辅具/听力障碍辅具/言语障碍辅具/智力障碍辅具/精神障碍辅具/辅助器具适配康复医疗：神经康复设备及技术/骨创及运动医学康复设备及技术/儿童康复设备及技术/脊髓损伤康复设备及技术/中医康复设备及技术功能评定设备/水疗工程设备/康复医疗机构宜居建筑：养老住宅及社区/适老建筑设计机构/智能家居产品及技术适老家具及设施健康管理：可穿戴式健康设备/器材/健身器材/理疗产品及技术/抗衰老产品及技术/健康食品及营养保健品/健身机构/保健养生机构/健康检测机构

产品特点 NIR近红外透射技术，全谱扫描采用二极管阵列检测器无可以移动的部件，不受震动影响，可以旋转的样品池无需样品制备，直接将测试的样品放置于样品池中样品池传输单元STM，扫描大规模的样品区域，样品装载后自动化可以测量液体 固体和浆状物 ，有5mm 10mm 90mm 样品池可以选择旋转抽屉式的样品池，提供了一种在宽范围上收集近红外透射(NIT)光谱的手段，测量结果更加准确Series 3000 食品分析仪应用案例：生肉和肉类制品香肠和意大利腊肠中的脂肪，水分和蛋白质 生肉包括牛肉，猪肉，羊肉和鸡肉中的脂肪，水分，蛋白质和化学瘦肉率CL乳制品全脂奶，奶油和脱脂奶中的脂肪,SNF,蛋白质和乳糖 奶粉中脂肪，蛋白质和水分奶酪，酸奶，黄油和奶油干酪中的脂肪和水分烘焙食品整个饼干的脂肪和水分面团中的脂肪、水分和糖份水果和蔬菜整个新鲜和煮熟的蔬菜中的水分，脂肪，蛋白质和淀粉 ? 干果和干菜中的水分.烹制好的蔬菜中的脂肪和水分.糖果和巧克力硬糖，果胶和软糖中的水分和蛋白质.巧克力中的脂肪和水分牛轧糖和方旦糖中的脂肪和水分鸡蛋蛋液以及鸡蛋粉的成分分析其他物质:脂肪，糖，蛋白质和水分的含量蛋黄酱, 花生酱, 果酱保存, 蜂蜜, 调味酱 ，人造奶油 涂抹的调味酱。澳洲领先科技 Cropscan 2000B是一款基于漫透射技术的二极管阵列型近红外分析仪，扫描波长范围为720-1100nm，此扫描谱段适合多参数的准确分析，仪器主要用来测量常见谷类、含油种子中的蛋白质，油和水分。Cropscan 2000B使用一个移动的样品池以获得平均光谱，从而使光谱信息可涵盖较宽的样品区域从而实现高准确性的分析。同时针对不同样品配备专属样品模块。仪器可测量各种整粒谷物样品并完全兼容NI其他近红外分析仪的定标，确保定标数据的快速使用和整合。 主要特点操作便捷，易于维护快速分析多项成分指标设计牢靠，无可移动部件内置内置处理器，打印机出厂标准化，无需用户在使用过程中对仪器标准化，仪器间定标实现无缝转移100%兼容Cropscan、MultiScan和FOP系列近红外分析仪的现有定标可选择多种样品模块及附件，满足固体、液体和浆状样品分析灵敏的异常样品检出，可使建立完善定标所需的样品数目最小化安全，环境友好分析方案，无需样品准备，试剂，危险化学品和化学废物 主要参数快速测定常见各类食品中的主要成分的含量，以及其他物性参数。技术指标：1.主机内置并可以脱离计算机独立完成常规的分析检测、定标校准、数据储存等功能。2 *仪器需采用专业的NTAS技术软件，具有光谱采集，光谱数据预处理，建立.bin格式定标等功能。可提供综合校准程序和Discriminant Analysis鉴别分析数据库。3 *支持.CSV格式的数据出处，以及支持.bin格式的定标文件，便于转移至其它近红外分析仪中。定标算法：PLS偏最小二乘法4 *主机内置一种以上的异常值剔除功能。5 支持多种样品模块，可适应各种食品样品的分析6 *无可移动部件的光学系统7 探测器：Si二极管阵列检测器8 像素：38位9 扫描模式：透射采样10支持RS232以及USB端口进行数据以及定标模型的传输。11*光谱范围：720 nm -1100nm；12*移动扫描次数：可设置1-30次13*内置高性能电脑，触摸屏控制操作。 配置主机 1台 NTAS综合化学计量软件包 1个 STM模块2个 数据专用U盘 1个 备件：卤素灯 1个 内部保险丝 1个 国际上广受认可，多个国际权威标准组织和国家标准批准其为官方标准方法，如AACC（美国谷物化学家协会）、NTEP（美国标准检测评估委员会）、AOAC（国际化学家分析协 会）、GIPSA（美国农业部谷物检测/包装/储存管理局）、NSC（澳大利亚国家标准委员会）、NGC（加拿大谷物委员会）、LNE(法国国家实验室)等。 NextInstruments公司近红外分析仪可以提供全球或者当地化的定标模型，在许多领域满足用户多元化的需求，典型的应用领域包括（用户可自我开发定标）：1. 粮食领域： 适合于多种样品种类的分析：大麦、小麦、燕麦、高粱、水稻、绿豆、大豆，菜籽等。主要可测定蛋白、脂肪、水分、纤维等指标。2. 食品领域： 适合于固态或半固态的乳制品、冰激凌、巧克力等食品的质量监控。可测定全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、米粉、豆粉、奶茶粉、奶酪、冰激凌等多种样品，主要测定指标包括水分、蛋白、脂肪、乳糖、蔗糖等。 其他应用领域：面粉行业，育种行业，肉制品行业，检验检疫，粮食仓储等。 澳大利亚 NextInstruments公司全系列近红外产品产品型号Cropscan系列1000B2000B2000F3000H常见谷物的蛋白、水分分析整理谷物常量成分分析谷物粉末成分分析联合收割机在线分析MultiScan系列S1000S2000S3000S4000水分、酒精、油脂含量测定药品片剂、包衣、化工品成分分析肉质、乳品、蛋品及相关制品分析高性能研究用傅里叶变换近红外光谱仪FOP系列FOP-38AFOP-38BFOP-38C在线型肉质近红外分析系统在线型豆乳近红外分析系统探头型原位近红外分析系统

产品介绍资料　　山东云唐智能科技有限公司生产的食品农残综合检测仪器设备为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。　　该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。　　食品农残综合检测仪器设备检测项目：　　项目 项目分类 食品添加剂 二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、苯甲酸钠、硝酸盐、山梨酸钾、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、木耳硫酸镁、茶多酚等 有毒有害物质 甲醛、吊白块、硼砂、面粉中铝、硫酸铝钾、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、苏丹红、工业碱、尿素、明矾等 食用油检测 过氧化值、酸价等 果蔬中 农药残留：有机磷和氨基甲酸酯农药，胶体金分项检测 病害肉诊断 组胺、挥发性盐基氮 重金属含量 铅、镉、六价铬、汞、砷、锡、镍、铝等 酒类及乳品牛奶中蛋白质 酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质、乳品硫氰酸钠、三聚氰胺， 蜂蜜中 果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等 调味品成分 食醋的总酸、酱油的总酸、味精硫化钠、味精谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等 食用色素类 红色色素(胭脂红、苋菜红、诱惑红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄、碱性橙)、蓝色色素(亮蓝、靛蓝)等 瘦肉精激素(兽药) 盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等 抗生素残留(兽药) 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林等 水产品安全类 孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等 蛋类药物残留类 氯霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、头孢氨苄、红霉素、链霉素等 真菌毒素残留 食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等 动物疫病类 禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等　　二、食品农残综合检测仪器设备技术参数　　1、仪器采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。(1-12通道间误差0.1%，专利号：ZL202022821055.2)　　5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据永不丢失，方便每一次使用。　　7、 通讯接口：配备无线通信模块、可选配4G(APN)通讯模块和蓝牙(标配)传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　9、智能化操作系统：　　9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9.2、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　9.4、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。　　9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。　　9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配)：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。　　10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。　　11、胶体金检测模块：采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。　　11.1、探测技术：CMOS成像探测 　　11.2、检测通道：双检测通道，检测数量增加，方便快捷 　　11.3、检测方式：消线法和比色法 　　11.4、显示模式：阴性或阳性 　　11.5、曲线形式：直插式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整，完成检测后自动退出检测卡。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。　　12、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。